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Q1：饭店厨房油烟机清洗怎么做
酒店大型抽油烟机清洗的工具/原料：温水、超浓缩去油剂、普通洗衣粉、铲子。
1、用铲子清除油烟机表面的顽固污渍。用百洁布将水溶液涂于油烟机表面。
2、抽油烟机扇叶清洗。将专用清洁剂喷在扇叶上，静置3分钟；将一锅水煮至沸腾，并使水蒸气对准抽油烟口，接着打开抽油烟机，利用离心力原理，使残存在扇叶上的油污随着流入集油杯中；关掉开关，拿干净抹布擦拭，扇叶立即清洁溜溜。
3、抽油烟机滤网清洗。取下扇叶，浸泡在加有专用清洁剂的温水中，静置约10分钟；用抹布擦拭，将油污轻轻擦去；若仍有顽固的焦油黏附，可用牙刷蘸取一点强油污清洁剂再轻轻刷洗，并以清水清洗干净。
4、抽油烟机储油盒清洗。若发现集油杯中已有6分满，便要着手清除；将存积的废油倒掉；将集油杯浸泡在温水及清洁剂中3分钟后，用抹布便可轻松抹净；在储油盒加放小一号新的一次性油盒，下次清理时把一次性油盒丢弃，清理起来会更方便。
5、余下的用水溶液百洁布擦掉。灶台打火开关下面及油烟机开关键之间缝隙较小等手指伸不进去的地方，可以用竹片垫上百洁布进行擦拭。
6、再用清水抹布擦净即可。
Q2：厨房油烟如何清洗
厨房油烟油烟清洗方法：
1、盐酸或磷酸溶液和水1：5的比例调合(如果污渍较厚，可以先直接在上面滴一些盐酸或磷酸溶液)
2，用抹布沾上调好的溶液擦拭墙壁，等油烟清理下来之后在用清水擦拭几遍就可以了。
厨房墙面清洁保养方法：
墙面地面在日常清洁中应使用拧干抹布擦拭即可，如遇顽固污渍，应使用中性清洁溶剂擦拭后再用拧干的棉拖把擦拭，切勿使用酸、碱性溶剂或汽油等有机溶剂擦洗。并且不要在瓷砖上放置强酸性和强碱性的物质。
墙面地面的清洁保养相对比较简单，但是，也不能掉以轻心。清洁时应用不滴水的潮湿抹布擦拭，适当增大地表湿度，能够有效地解决地面太滑、产生缝隙和开裂。若出现油腻、污迹时，用布沾清洁剂擦即可。
Q3：厨房排气后面弄了个不锈钢网。时间长了油烟怎么清洗？有什么办法？
最好用金属表面清洗剂，从风扇面往外吹.再用毛巾擦拭干净.如果清理不干净了，最好还是换成不锈钢网子吧如有需要请联系我
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Q4：如何快速清洗厨房油烟？
1.高压锅蒸汽冲洗法把高压锅内冷水烧沸，待有蒸汽不断排出时取下限压阀，打开抽油烟机，将蒸汽水柱对准旋转扇叶，由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件，油污水就会循道流入废油杯里，直到油杯里没有油为止。
2.洗洁精，食醋浸泡法将抽油烟面叶轮拆下，浸泡在用3－5滴洗洁精和50亳升食醋混合的一盆温水中，浸泡10－20分钟后，再用干净的抹布擦洗。外壳及其它部件也用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤，对器件无腐蚀，清洗后表面仍保持原有光泽。
3.肥皂液表面涂抹法将肥皂制成糊状，然后涂抹在叶轮等器件表面，抽油烟机用过一段时间后，拆下叶轮等器件，用抹布一擦，油污就掉了。
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Q5：厨房油烟净化设备怎么清洗？
清洗油烟净化器设备对很多餐饮行业老板来讲是不愿意做的一件事，到处都是油污，也不容易洗干净。今天广杰专业清洗油烟净化器设备厂家为大家分享，清洗油烟净化器只需三步。
第一，打开油烟净化器门，抽出需要清洗的油烟净化器设备内部电场。
第二，放在大容器中，用3%-5%的工业片碱溶液泡洗。泡一会拿出来用水枪冲洗一下没有被泡掉的油污。
第三，晾干后将电场装进油烟净化器设备中。
看起来很简单的三个步骤，但是在清洗油烟净化器设备的过程中是有一些细节需要注意的，比如说打开油烟净化器设备门的时候一定要确定是断电状态。抽出电场之前先用螺丝刀的金属部分短接一下电场其中一个阴阳极。抽出油烟净化器设备的电场的时候要用手抓好，防止突然脱落，一定要轻拿轻放，不要挤压。WWW:.YiJiTAo.cOm
Q6：厨房有老式油烟机，但是油烟还是好呛鼻子，很难清洗，怎么办？
首先感谢邀请，有油烟呛鼻子分两种情况：
1.烟道通风效果不好，导致油烟排不出去，特别是老小区的，检查是否烟道有堵塞，到一楼看有没有出风的小孔（尽量在下水道面上，烟道壁合适的地方钻几个小孔）。或者直接打个烟洞排到室外，把旧的糊上（这是最根本的解决办法）。如果烟道情况不好，买7-8000的油烟机也是没用的。
2.零件老化，油垢太重，烟机吸排无力，那就是要清洗了，下面就是一些清洗的详情。
自家的油烟机就是我和家里老头子一起洗的，因为油烟机一般都是挂在一个背板挂钩上，两人一起往上抬就能取下来还是很方便的。我之前遇到的很多客户家里都是男同志比较主动去搞油烟机的清洁维护工作。
那具体怎么搞呢？首先要看看你家油烟机的使用状况（正常家用，每天开一到两次伙），轻度：用了不到一年的，只需要把滤网拆下来擦一擦，有的内层滤网是直接更换的，然后打开灶具，火力开到中等火力，烟机风挡开到小档位，抽5五分钟，让风轮上的油脂软化，熄火，暂停油烟机，对着风轮（从进风口或者烟管出风口）喷一点威猛先生，等个10来分钟，再打开油烟机，让油脂甩到油烟机蜗壳上滴下来。
中度：两到三年的，油烟机工作时机身噪音比较大，振动比较明显了。那就准备十字螺丝刀，直接拆。有的只要从前面把面板抬起，拆掉中间的滤网，就能看到风轮了，风轮前面有一个反向螺母盖，一手稳住风轮，一手往螺母盖上面指示的方向扭就可以了，扭松后，整个风轮是可以抽出来的。
一般我不建议洗风轮，直接换个新的，因为市面上都有买的，或者上网淘，20块钱的都有。下面吧几个常见的规格发给大家看一下：
第一个是万能型，适配各种烟机。优先选择相同尺寸的
一个是风轮的高度，一个是轴的直径，选择合适的（等于或小于原装高度）就可以了。既简单效果又好，如果原装的风轮又高又重在碱水里泡了还保持着原样那就不用换，但多半拆下来时风轮的漆面都掉了不少，掉漆造会成风轮重力不均衡，旋转时振动很大。
重度：转速很慢，振动噪音大，那电机磨损很严重了，但是不要担心，一样可以自己换掉。烟机电机电路很简单，总共就4-6根线，一根是零线，两根接电容的线，剩下的就是火线(控制电机高中低转速的线）。同时参照前面的方法更换风轮，那烟机相当于是更换整个发动机系统了，效果又是杠杠的。