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Q2：农村的什么野菜可以吃
农村的什么野菜可以吃
荠菜、苦菜、蒲公英、都可以吃，建议常年吃，对身体百利无一害
Q3：为什么，农村人吃野菜叫穷
我是农村的 我家也吃野菜
现在农村人也知道享受了
秋季到了，很多人不知道秋风凉快后，又是野菜新鲜时，现在农村田野里的野菜又返嫩了。
悠然这里荠菜可以吃了，春天开花，夏天变的很苍老的荠菜，在秋天里又慢慢变成了很嫩绿的可食用野菜。
这个季节，农民们一般情况下会把挖来的荠菜添加在应季蔬菜里吃，比如包萝卜丝包子时放入些荠菜提味，味道很不错的。
悠然婆婆在秋季，经常到田野里挖苦菜，现在的苦菜主要是吃叶子，根部太老了嚼不动。
还有紫花菜也可以摘了吃，就是这东西秋天返嫩的少。
秋天我们这里可以吃的野菜主要是荠菜和苦菜，秋天的野菜虽然看着很鲜嫩，但口感不如春天好，所以得会吃。
比如苦菜，要是拿来蘸酱吃的话，会如同嚼草，吃秋天的野菜得会吃。
秋季苦菜可以用来做小豆腐吃，还可以包成苦菜包子，苦菜用热水焯一下，放入粉丝和肉丁包包子最好吃。
馋野菜的小主可以行动了，赶紧拿起篮子到田间地头挖野菜去吧，这是今天最后的吃野菜机会了，等天冷下了霜，土地再一上冻，野菜只有明年吃的份了。
Q5：农村冬天有哪些野菜可以吃吗？
农村冬天有哪些野菜可以吃吗？
1.蕨菜
这个大家一般都比较熟悉了，一眼腌菜吃。超市里有卖的，我们农村常常焯水炒着吃。
2.苋菜
苋菜的生命力强，长的植株也比较大，但是农民都不太喜欢，因为它长的快，吸肥料。但是苋菜的叶子很好吃，特别是春天和夏天的时候可以下面条当做配菜，或者焯水凉拌，或者拌面蒸蒸吃。
3.茼蒿
很多人不喜欢野茼蒿的青气味道，实际上茼蒿是茼蒿面的主要原料。比如信阳地区春天的时候做茼蒿馍馍，很好吃。
4.香椿芽
春天的时候，椿树刚发芽的时候采摘一些，焯水和鸡蛋一起炒，吃起来非常香。香椿炒鸡蛋是我们当地的四大名菜之一。
喜欢我的请关注我，带你了解乡村欢乐颂！WWw.yIjITa:O.CoM赣州是下辖18县，是一个多山地分布的地方，森林覆盖率达76.23%，名列江西省第一名，可谓是森林资源丰富，自然在乡下就很多“野味”的，我今天说的“野味”，大家可能都见过，更不是什么小动物。
捡蘑菇（捡qun子）每年的冬末春初，特别是雨后天晴的时候，在雨水的滋润下，在山上，很多野生的蘑菇就开始冒出来了，不要小看这蘑菇，只有吃过的人才知道，这才是人间的美味，野生的蘑菇，营养价值高，味道鲜美，实在是不可多得的美味！
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