柠檬榨汁要不要去皮

我是区分不同情况来决定是否去皮，比如是海南朋友送的果园的柠檬，我就不去皮，把柠檬整个外皮洗干净就可以了；但如果是从市场上选购的，由于运输储存时间长，表面会涂上保鲜蜡，虽然是用盐浸泡了一下，但总感觉没有洗净，就直接去皮了。

具体泡水方法如下：

１、把柠檬切成薄片，越薄越好，这样泡水的时候里面的VC跟其他矿物质才能更好释放；

２、一般一杯柠檬水一片柠檬就够了；

３、将切过的柠檬片涂一点蜂蜜，放在玻璃瓶内，保存在冰箱里，淹上一个星期左右，随用随取；

４、泡柠檬的水温是关键，最好用40度左右的温水来泡，夏天可用凉开水或加冰块，柠檬不能用太烫的水来冲泡，不然维c都被破坏了；

５、可以搭配百香果和金桔，口感会更好一些。

Q2：榨柠檬汁时要不要去皮?

要去皮~否则很苦很苦的..柠檬本来就会酸..
如果泡茶的话 呢就不需要去皮了 可以有美容减肥之效
柠檬皮你弄下来还可以有其他作用啊..可以和盐放在一起清洁瓷砖的

Q3：柠檬榨汁要不要去皮呢

当然要！！
没看过巴尔扎克的《高老头》吗？里面不是写到他的女儿们把他榨干后将他象柠檬皮一样丢到街上。。。

Q4：柠檬榨汁要不要去皮?

柠檬为芸香科柑橘属植物洋柠檬的果实，有「美容水果」之称。柠檬鲜果含大量的水分，因此热量很低，并含有蛋白质、脂肪、碳水化合物，维生素 A、B1、B2、C、淤硷酸，矿物质钙、磷、铁、钾等，还含有多种黄酮类、有机酸、香豆精类、固醇类、挥发油等;果皮含橙皮甙、柚皮甙、香叶木甙、新橙皮甙、柠檬醛、柠檬苦素等;种子含黄柏酮、柠檬苦素。
柠檬的苦味主要来自果皮和种子中的柠檬苦素。如怕苦，可加适量黑糖服用。柠檬皮含有相当分量的柠檬醛，可对抗维生素A，所以定膳食中的维生素A摄取量足够，才能吃大量的柠檬皮。
柠檬果皮中所含的橙皮甙和柚皮甙，具有抗炎作用;橙皮甙除抗炎作用外，还有抗病毒、利胆、抗溃疡、降血压、降胆固醇和减轻或改善主动脉粥样硬化。
柠檬汁具有很强的杀菌作用，有助于消化吸收，也能防止黑斑和雀斑的形成。柠檬汁含有大量的柠檬酸盐，能抑制钙盐结晶，阻止肾结石形成;柠檬酸与钙离子结合成可溶性络合物，能防治高血压和心肌梗塞，但胃溃疡和十二指肠溃疡者不宜食用。

Q5：柠檬榨汁的时候，需要去皮吗？

柠檬榨汁带皮不带皮我都试过，不去皮的话，也不是人们所说的那种苦味，我觉得是一种很清新的味道，有一点点涩，不过这种味道是因人而异的，我就很喜欢这种味道；去皮的话当然更保险。我觉得去不去皮 区别不是很大，但是有一点，如果你是要用来美白的话，就最好去皮吧，柠檬皮里面有感光物质，喝多了，皮肤容易偏黄。

Q6：柠檬汁怎么榨？要不要带皮榨？

榨柠檬汁： 柠檬汁是新鲜柠檬经榨挤后得到的汁液，酸味极浓，伴有淡淡的苦涩和清香味道。柠檬汁为常用饮品，亦是上等调味品，常用于西式菜肴和面点的制作中。下面介绍一种常用的榨汁方法
1 2、用叉子在柠檬皮上叉些小眼（注意不要太用力，那样会叉到果肉），放入微波炉内高火叮20-30秒，你也可以将柠檬放到热水碗里浸泡柠檬30秒
3、将柠檬放到案板上，用手掌来回擀压柠檬，当你感到柠檬已经到了软软糊糊的时候就可以了
4、将柠檬切半，取半个柠檬放到手动榨汁机上用力挤压，并适当转动柠檬，使柠檬汁流到榨汁机中
5、全部榨完以后，挑出滤网上的柠檬籽
6、将滤网上的果浆倒入底层的柠檬汁中即可（如果你想要的是无桨果汁的话，略去此步骤）
剥柠檬皮: 柠檬黄色的外层果皮，它有一种独特的芳香气味，可以放入菜肴或饮料中调味。柠檬皮与果肉间的白瓤，有苦味。当剥柠檬皮时，应注意不要带上那些白瓤。下面为你介绍剥柠檬皮和切割柠檬皮的一些方法。
1、可以用小刀垂直切下柠檬皮。
2、也可以使用蔬菜削皮器切下柠檬皮。
3、如果不小心带了些白瓤，使用刀切或刮掉它。
4、按所需宽度切丝
5、如果想得到柠檬屑，可以使用蔬菜刨
6、你还可以使用柠檬刨得到柠檬屑

Q7：把柠檬榨汁的时候要不要去皮喔。？

　柠檬榨汁带皮不带皮都可以，去不去皮，区别不是很大。
不去皮的话，也不是人们所说的那种苦味，一种很清新的味道，有一点点涩；
如果是要用来美白的话，就最好去皮吧，柠檬皮里面有感光物质，喝多了，皮肤容易偏黄。
一、用榨汁机榨汁（去皮），兑水，加方糖若干。正宗的柠檬汁。少兑些水，加冰块，很好喝。
二、立顿红茶1小袋、柠檬1片（不去皮）、方糖或冰糖若干，开水冲泡。冷热饮均可。
冰镇以后就是正宗的冰红茶。