本文收集整理关于怎样清洗韭菜上的农药的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
Q1：怎样去掉韭菜上的农药
首先，一些农残因具备挥发性，所以，买回新鲜韭菜后，最好放置在通风处1—2天再食用。
其次，食用前浸泡一段时间，浸泡的时候在清水中加入适量小苏打（食用碱）。因为，韭菜一般用有机磷类农药，有机磷农药有个特点就是遇碱失活。还可以加入适当食用盐，因为盐水的浸泡可使韭菜细胞因紧缩失水而析出农残。韭菜浸泡后食用前再用清水洗净即可。
第三，食用前切除长度大约1.5厘米左右的韭菜根。因为，韭菜要去除害虫必须将农药施在根部，因此韭菜根部农残最大，所以食用的时候切除部分韭菜根去除农残效果更佳。
经过以上方法处理的韭菜，就可以成为餐桌上的美食佳品了。
不过吃韭菜也有几项禁忌，并非人人适宜。韭菜属于辛温助热之品，吃多了容易上火，消化不良，因此口舌生疮、阴虚火盛、胃肠虚弱、有眼疾的人不宜食用韭菜。韭菜不应生食；另外，隔夜的熟韭菜也不宜再吃。wWW.yijiTA:o.CoM
Q2：怎样洗韭菜？才能去除农药？
淘米水是弱碱性的，在碱性环境下，有机磷杀虫剂会迅速分解，再加上淘米水含有丰富的淀粉类物质，能吸附蔬菜表面的细小脏物。不但能除去大部分农药，而且没有其他危害物质残留。
洗之前先浸泡十五分钟效果更佳。
Q3：韭菜怎么洗能去农药
农药人的建议是少吃甚至别吃韭菜，除非是自己种的没有农药。因为从播种就开始浇灌农药用来杀死韭蛆，高毒农药残留不是一般的高。怎么挑韭菜?第一，看颜色，别挑看起来特别油绿的;二看个头，别选特别粗壮的;三看叶子，别要特别厚实的。喜欢吃韭菜那就多给韭菜洗洗澡:因为目前使用的农药都是有机磷类，是溶于水的，买回韭菜后多在水里泡，多用水冲冲，就会减少农药的残留。
Q4：怎样清除韭菜中的农药残留?
用清水加盐浸泡15分钟左右再用清水洗净