鲍鱼可以和什么一起煲汤

生活 2019-07-03 05:31:26 1295

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  • Q1:鲍鱼可以喝当归一起煲汤吗?
  • Q2:鲍鱼和什么一起炖汤好
  • Q3:鲍鱼和什么一起煲汤好?
  • Q4:海参和鲍鱼可以一起煲汤吗
  • Q5:蚝豉可以和鲍鱼一起煮汤吗
  • Q6:鲍鱼用什么煲汤
  • Q7:牛肉可以和鲍鱼一起煲汤吗
  • Q1:鲍鱼可以喝当归一起煲汤吗?

    可以。介绍阿胶当归鲍鱼汤的做法:
    原料:阿胶12克,当归、鲍鱼各9克,艾叶3片,料酒120克。
    步骤:
    1.当归洗净切薄片;鲍鱼洗净切小块;艾叶漂洗干净。
    2.共入一锅内加水倒入料酒,以小火煮至鱼熟。
    3.将阿胶投入汤内溶化即成。
    功效:温经通络、养血止血。
    鲍鱼性平,味咸,滋阴清热、养血通经;当归性温,味甘、辛,养血活血、调经止痛;阿胶性平,味甘,《本草纲目》载阿胶治“女人血痛、血枯、经水不调、无子、崩中、带下、胎前产后诸疾”;艾对性温,味苦、辛,散寒止血。加上酒行药势,故本汤中诸物合用,堪称为妇女上佳食疗方,对妇女月经失调尤有调理良效。
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    Q2:鲍鱼和什么一起炖汤好

    材料:鲍鱼,鹌鹑蛋,虫草花,枸杞,盐,味精。
    做法:
    1、首先,要把买的鲍鱼彻底清洗干净,准备一把小牙刷,专门用来刷鲍鱼的裙边,刷好后,用一把小刀把鲍鱼的肉剜下来,去掉泥肠。
    2、再将鲍鱼的肉和壳都最后清洗一遍,将鲍鱼,鲍鱼的壳都放到炖盅里,将准备好的鹌鹑蛋清冼干净也一起放入。
    3、最后,将准备好的虫草花,枸杞也都一起放到炖盅里,倒入适量的清水,煲三个小时左右即可。
    4、出锅时加入一点点的盐和味精调味即可。
    小贴士:
    1、不仅可以用虫草花煲,也可以选用花旗参等各种不同的中药材,均能发挥各自不同的功效哦。
    2、痛风患者及尿酸高者不宜吃鲍肉。
    鲍鱼怎么炖汤最营养
    鲍鱼怎么炖汤最营养:排骨炖鲍鱼
    材料:鲍鱼250克,猪大排500克,金华火腿20克,食盐适量。
    做法:
    1、排骨切小块,入冷水锅中煮沸三分钟后,捞出,用水洗干净;金华火腿切细丝。
    2、鲍鱼挖去肚子,连同壳洗净,与排骨、火腿一起放入炖盅里,加水并盖盖。
    3、炖盅放入电炖锅中,加入适量的水,沸腾后中小火炖2小时,起锅前加盐调味即可。WWw.YIjiTAo%.CoM

    Q3:鲍鱼和什么一起煲汤好?

     鲍鱼香菇鸡汤材料:1. 碎鲍鱼片2. 老鸡半只(可请肉铺先去皮去油),或用竹竹丝也可(胶质很多)3. 香菇几朵4. 姜少许5. 盐少许做法:1. 鲍鱼片洗净(不用泡)2. 香菇泡软3. 老鸡洗净氽烫一下4. 另再烧一锅水,待水滚后将材料全放入,待水开后再转小火煮3~4 小时,鲍鱼片才会软且入味5. 上桌前再放盐即可。

    Q4:海参和鲍鱼可以一起煲汤吗

    海参和鲍鱼可以一起煲汤,下面是具体做法:

    准备材料:即食海参 3个,鲍鱼 4个,鸡蛋液 适量,韭菜段 适量,橄榄油 适量,酱油 两勺,盐 一勺

    1、鲍鱼洗干净后用勺子把鲍鱼完整取来。

    2、将墨绿色的鲍鱼胆去掉。

    3、鲍鱼上方粉红色的鲍鱼牙也一起去掉即可。

    4、将处理好的鲍鱼切薄片,海参切小丁备用。

    4、锅里倒入橄榄油,倒入海参翻炒。

    5、接着加入韭菜和适量水,水量没过韭菜。

    6、水煮开之后加两勺酱油、一小勺盐。

    7、将鸡蛋液倒入煮开的韭菜汤里。

    8、最后汤中放入鲍鱼片煮即可。

    9、出锅装碗即可食用。

    Q5:蚝豉可以和鲍鱼一起煮汤吗

    一、蚝豉可以和鲍鱼一起煮汤,两者不相克。
    二、蚝豉的饮食禁忌:
    1、患有急慢性皮肤病者忌食。
    2、脾胃虚寒,慢性腹泻便溏者不宜多吃。
    3、食物相克:蚝豉不宜与糖同食。
    三、蚝豉做法指导:
    1、蚝豉的做法有两种:一般是把鲜牡蛎肉及汁液一起煮熟,再晒干或烘干,制成的称“熟蚝豉”。
    2、若要保持全味则不煮,将牡蛎肉直接晒干,便成为有名的“生晒蚝豉”。

    Q6:鲍鱼用什么煲汤

    原料:
    鲍鱼6头约300克、猪腱子肉300克、枸杞若干。
    做法:
    1、鲍鱼去内脏洗干净,猪腱子肉剔除筋膜、油脂,并汆水洗干净后待用;
    2、炖盅内加入500ml的纯净水,加入鲍鱼和猪腱子肉;
    3、炖盅盖盖,并置于加入后的大锅中,隔水炖2.5个小时即可。食用时再调入适当盐即可。
    贴心建议:
    1、炖汤要的是清澈。所以血污重的食材要提前汆水后再炖,即去腥,汤水又澄清。
    2、炖汤的话,鲍鱼可以与食材一起入锅。如果是煲汤的话,鲍鱼要在汤好后再加入,以免煮老。
    3、鲍鱼壳是一味很出名的中药,可以洗干净后,与食材一起煲汤。
    4、我这次买的鲍鱼比较大头。经济些考虑,炖汤或煲汤,用小个的鲍鱼就可以。味道一样。
    5、鲍鱼壳吃完后不要扔掉,洗干净晾干后,搁在厨房角落、柜子角落等容易沾蚂蚁等虫子的地方,可以有效滴驱虫。俺家到处都放了鲍鱼壳,不仅不见蚂蚁,蟑螂也很少,我想多少与鲍鱼壳还是有点关系滴。
    6、如果要喝汤吃肉的话,就将肉切开炖;不吃的话,就别切,以免肉炖的无形,不好再处理。我多选择后者,这样肉完整些,可以再次加工,比如做皮蛋瘦肉粥,或者蒜泥白肉。
    7、最上面那张图片我除了加亮外,没有多加处理,可以看到汤色确实清澈见底,炖盅里的也是如此。煲汤与炖汤确实不太一样^_^
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    Q7:牛肉可以和鲍鱼一起煲汤吗

    可以,牛肉和鲍鱼可以一起吃,以下是鲜鲍鱼牛肉饭的做法。

    主料:鲜鲍牛肉80克、丝苗米1碗、鲜鲍鱼4个、紫苏10克、姜10克、香菜5克、色拉油2克、麻油5克

    辅料:盐3克、蚝油10克、酱油15克、胡椒粉2克

    步骤:

    1、各材料,鲜鲍鱼去外壳并用刷子清理干净

    2、丝苗米稍洗一下放入电饭煲,加入适量的水

    3、加小许盐与小许色拉油在锅内,启动电饭煲先煮

    4、在煮饭的时候腌材料,鲜鲍鱼对半切开拌入姜丝、蚝油、胡椒粉,牛肉片也用同样的腌料拌好,紫苏,香菜 、葱切小


    5、待饭煮至水分刚收干时,把腌好的鲜鲍鱼、牛肉片在饭面上,再焖 15分钟、

    6、开盖淋入酱油、麻油,撒入紫苏、香菜,饭再焖10分钟

    7、吃的时候把饭中所有食材拌好至均匀

    8、盛出饭与牛肉、鲜鲍鱼在碗里,撒下葱花,即可食用

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