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Q1:鲜天麻可冷冻保存吗
天麻的保存方法:一、把天麻切成片,放在蜂蜜里泡起就可以放一年了,还可以泡在酒里。二、将鲜天麻购回用报纸包好,放如冰箱的冷藏室内,可保鲜保存两个月之久。三、鲜天麻挖出后立即清洗、榨浆、浓缩、冻干,同时低温灭菌,一次完成,加工成本低,且保存全部有效成份,新鲜天麻可以用塑料袋密封一下,放在冷藏室保存即可。
千万不能放到冷冻仓,再次拿出来后容易因冰冻融化而变质天麻的干制:
1.除去杂质、洗净
2.清水泡、及时去粗皮
3.再次清水浸泡
4.蒸透至中心无白点
5.取出晾干、晒干或烘干
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Q2:新鲜的天麻怎么保存?
病情分析:
你好,新鲜天麻可以用塑料袋密封一下,放在冷藏室保存即可。
千万不能放到冷冻仓,再次拿出来后容易因冰冻融化而变质
意见建议:
一般自行保存新鲜草药时间不宜太长,三个月以内用完为好。
必要的话可以晒干或烘干一下,可以较长时间保存Www∴.YijiTAo.com
Q3:新鲜的天麻,如何保存?
晾干后冷冻在冰箱里可以长期保存。
Q4:新鲜天麻怎么保存
病情分析:
你好,新鲜天麻可以用塑料袋密封一下,放在冷藏室保存即可。
千万不能放到冷冻仓,再次拿出来后容易因冰冻融化而变质
意见建议:
一般自行保存新鲜草药时间不宜太长,三个月以内用完为好。
必要的话可以晒干或烘干一下,可以较长时间保存
Q5:新鲜天麻该如何保存?
临近新鲜天麻过季的时间了,新鲜天麻怎么保存的时间更久一点?哪种方法能尽可能长时间的有新鲜天麻吃呢?今天就给大家说一说新鲜天麻的几种保存方法及最好的保存方式。
新鲜天麻保存方法
多数人喜欢吃新鲜天麻而不是干天麻,是因为新鲜天麻比干天麻有更好的口感。但是新鲜天麻的保存却是一个头疼的问题,很多时候没放多久就坏了。
有人问新鲜天麻可以放冰箱吗?是可以的,但是不能直接就放冰箱,不然几天就坏了,下图就是没有处理过放冰箱的结果。
新鲜天麻
新鲜天麻的几种保存方法及能保鲜的时间:
1、塑料袋密封放室内。
天麻是块茎植物,自身就有呼吸作用,用袋子封上是为了防止水分流失,进而使天麻焉萎,就失去了新鲜天麻的口感。这种方法可以保存半个月的时间。
塑料袋密封放室内
2、不清洗真空包装冷藏。
直接用真空包装封装放冰箱冷藏(不能冷冻,冷冻天麻容易坏),这种方法可以保存1-2个月,但是有缺点,如果天麻挖或者运输的过程中有擦伤,天麻也容易坏。
不清洗真空包装冷藏
3、清洗干净真空包装冷藏。
把新鲜天麻洗干净泥土再用真空包装后放冰箱冷藏(不能冷冻)。这种方法是保存新鲜天麻最好的,也是时间最久的,可以放3-4个月。不影响天麻的口感。
真空包装冷藏
4、蒸熟冷藏或者冷冻。
将新鲜天麻洗干净后整个蒸熟,放冰箱冷冻冷藏都可以,冷藏可以放2-3个月,冷冻可以放一年,这种方法保存的时间久,但是会影响食用口感,还没有干天麻的口感好。