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Q1:1岁的宝宝能用酸奶替代牛奶或是奶粉么?
大家都说不要喝。可是我女儿也是这样,不喝奶粉,断奶之后,连喝两个月的酸奶,后来她喝了龙丹核桃味牛奶,她居然爱喝,也没有啥不良反应,虽然比不上奶粉,可是到底比酸奶强点,不腐蚀牙齿。
Q2:自制酸奶时可以用奶粉代替鲜牛奶吗?
原料配方 全脂奶粉45~50千克 糖40~45千克 水500毫升 市售酸奶3~4汤勺制作方法 1.全脂奶粉与糖混合,用水调成甜奶汁,加热煮沸后,取下奶锅,盖上盖,冷却。2.在冷却过程中搅拌1~2次,以防止结奶皮。3.当冷却至40℃左右(以不烫手为宜)时,加入市售酸奶作为菌种(也称“引子”),和奶汁搅匀,倒入干净的杯子里,用干净纸或杯盖盖严进行培养发酵。4.发酵时间的长短依不同季节而变化。一般夏天于室温下培养5~7小时;冬天可将杯子泡入40℃左右的温水中保温,培养6~10小时,待奶汁凝固并产生酸香味时,放冰箱或冷水中冷却即成酸奶。下次再制时,可用上述酸奶做菌种,依此连续使用2~3次后,需要换新菌种。若用含糖的速溶全脂奶粉,其用量需增加55~60克,加糖量可减至35~40克。
Q3:孩子断奶期间不喝奶粉,晚上用酸奶代替还是爽歪歪代替好那
我觉得酸奶和爽歪歪都不是首选,虽然酸奶营养价值很高,但是晚上给17个月大的孩子喝还是不太好,孩子不爱喝奶粉可以给孩子喝米粉、芝麻糊之类的东西,毕竟这些都可以热喝,你也可以往奶粉里少加些盐看孩子爱不爱喝。总之,晚上给孩子吃饱,如果孩子晚上不闹,就没必要弄醒孩子给孩子加餐,孩子一天天长大,晚上就不需要给加餐了,什么都是习惯问题,习惯晚上不吃饭也是可以的。WWw.Yi;JITao.cOm
Q4:为什么酸奶用奶粉做?不能用牛奶做酸奶吗?
你好!酸奶可以用奶粉做也可以用牛奶做的,但是生牛奶需要煮沸晾凉后再做,因为做酸奶要利用乳酸杆菌发酵,先把牛奶煮熟,除掉其他杂菌,乳酸杆菌才能长得更好,不然的话做出来的酸奶会变味道的。希望能帮到您,谢谢!