为什么闻什么东西都是臭的

生活 2019-10-10 02:48:15 4714

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  • Q1:为什么嘴里有时会咳出米粒状东西 闻起来还很臭 那是什么啊
  • Q2:闻着香吃着臭的是什么东西
  • Q3:为什么闻到臭的东西会吐
  • Q4:什么东西闻起是臭的吃起是香的
  • Q1:为什么嘴里有时会咳出米粒状东西 闻起来还很臭 那是什么啊

    是不是黄色的啊、是不是透明唾液包这、多喝点水、有点上火拉、也许是吃东西卡在吼拢里拉、变成那东西、然后咳出来的、

    Q2:闻着香吃着臭的是什么东西

    我曾吃过一条炖鱼,闻着真的很香,吃起来真的很臭,是在常温下放了7天的鱼炖的。

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    Q3:为什么闻到臭的东西会吐

    这就是一种神经反射,一会儿刺激,通过嗅神经,传输到大脑,通过脑细胞刺激,做出相对应的反射,反而出现咽反射症状,
    意见建议:这就是正常的生理反射,不属于疾病的表现,也不需要做相关方面的处理,

    Q4:什么东西闻起是臭的吃起是香的

    臭豆腐“闻着臭”是因为豆腐在发酵淹制和后发酵的过程中,其中所含蛋白质在蛋白酶的作用下分解,所含的硫氨基酸也充分水解,产生一种叫硫化氢(H2S)的化合物,这种化合物具有刺鼻的臭味。 在蛋白质分解后,即产生氨基酸,而氨基酸又具有鲜美的滋味,故“吃着香”。
    臭豆腐闻起来臭、吃起来香,有些人对它敬而远之,有些人则将吃它当成了一种嗜好。其实,臭豆腐属于发酵豆制品,制作过程中不仅会产生一定的腐败物质,还容易受到细菌污染,从健康角度考虑,还是少吃为好。
    研究证明,豆制品在发酵过程中会产生甲胺、腐胺、色胺等胺类物质以及硫化氢。它们具有一股特殊的臭味和很强的挥发性,多吃对健康并无益处。此外,胺类物质存放时间长了,还可能与亚硝酸盐作用,生成强致癌物亚硝胺。
     臭豆腐虽小,但制作流程却比较复杂,必须经过油炸、加卤和发酵等几道程序。在整个制作过程中,要求一直在自然条件下进行,而且对温度和湿度的要求非常高,一旦控制不好,很容易受到有害细菌的污染,轻者会引发人体胃肠道疾病,重者还会导致肉毒杆菌大量繁殖,产生一种有毒物质———肉毒毒素。这是一种嗜神经毒素,毒力极强,近年来曾报道过的臭豆腐中毒事件,就是由这种毒素引起的的。
    如果对臭豆腐真的难以割舍,建议大家吃时最好多吃新鲜的蔬菜和水果。它们含有的维生素C可阻断亚硝胺生成。

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