做奶茶用的红茶什么茶

Q1：哪种红茶适合做奶茶

阿萨姆、祁红、大吉领等一些高香的红茶比较适合用于做奶茶。要做一个好奶茶，并不是把所有的茶叶混在一直就可以了，而是要根据各种茶叶的特性、你手中所具有的辅料（奶精、糖水）、和当地的口味，进行搭配。

扩展资料：

帮助胃肠消化。与其他茶相比红茶比较温和的，对身体刺激性比较小，即使脾胃虚弱的人群也可以饮用。常喝红茶可以帮助胃肠消化、开胃口、助养生、去油腻、利尿及消除水肿等多种作用。

消炎杀菌。红茶中的多酚类化合物具有消炎的效果，再经由实验发现，儿茶素类能与单细胞的细菌结合，使蛋白质凝固沉淀，来抑制和消灭病原菌。所以细菌性喇疾及食物中毒患者喝红茶颇有益，民间也常用浓茶涂伤口、褥疮和香港脚。　

可以明目，红茶中所含的茶多酚具有抗菌消炎的作用，如果眼睛出现红丝，可以每天用红茶水洗几次。你会明显的发现你的视力变得清晰明亮，而且红血丝也减少了。

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Q2：奶茶用的红茶什么牌子好

用茶无所谓什么牌子，重要的是取于自然才能是百分百无添加的健康之茶。
中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，尤以三江红茶最为著名（缺茶的招牌茶饮“三江红茶”体现的便是对茶真味的尊重）
喝奶茶也可以更有创意，当新鲜水果与乳酪的碰撞激发出生活的新喜悦，一杯奶茶也被赋予了新的希望。这里有一杯奶茶正在等你，也许你的心头好就是它了，会让你忘记牌子，只当下的享受自然知味。

Q3：红茶可以拿来做奶茶吗？

红茶是可以做奶茶的，我偶尔就红茶奶茶配面包甚至馒头。

我说说我的泡法:

浓浓的泡一杯红茶，兑大概一半或更少的炼乳，或者一倍以上的鲜牛奶，就OK了。

滇红晒红等各种红茶都可以，什么一定要阿萨姆或者斯里兰卡的说法都不严谨，应该说根据自己口感选择喜欢的红茶就OK，我就喜欢云南红茶。

Q4：关于奶茶，为什么大家在做奶茶都用红茶煮而不是绿茶煮？

绿茶属于凉性的，绿茶是未经发酵的,中国产量最多,饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿.绿茶是中国的主要茶类,在初制茶六大茶类里产量最高,年产40万吨左右,绿茶产区最广,分布在浙江、安徽、江西、江苏、四川、湖南、湖北、广西、福建、贵州等各个茶区。
超市里买的杭州龙井，黄山毛峰，洞庭碧螺春，庐山云雾，信阳毛尖，娥眉竹叶青，六安瓜片，顾渚紫笋，江山绿牡丹，太平猴魁，金奖慧明，老竹大方，恩施玉露，蒙顶甘露，剑春茶，休宁松梦等等，等等，都属于绿茶类。
红茶是在绿茶的基础上经发酵创制而成的。以适宜的茶树新芽叶为原料,经工萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等典型工艺过程精制而成。因其干茶色泽和冲泡的茶汤以红色为主调，故名红茶。
红茶属发酵茶类，基本工艺过程是萎凋、揉捻、发酵、干燥。我国红茶种类较多，产地较广，有我国特有的工夫红茶和小种红茶，也有与印度、斯里兰卡相类似的红碎茶 红茶有暖胃的功效，绿茶有清火的功效。牛奶也是养胃的，绿茶都是泡着喝的，煮会失去绿茶原有的口感和香气。对身体也没有好处~

Q5：做奶茶一定要用红茶吗?其他的茶不可以吗?

不一样要用红茶，还可以用普洱茶。

下面介绍做法：

准备材料：普洱茶15克、水1000毫升、牛奶1000毫升、糖适量

制作步骤：

1、普洱茶最好先用开水洗一两遍。（要是只有一个人，而且你特别怕麻烦，那么就从第一步直接跑到第四步，普洱茶用开水冲泡至茶汤析出）

2、先把水烧开。

3、放入普洱茶。

4、用煮茶功能煮10分钟左右。

5、牛奶小火加热至温热，不必烫手。

6、先倒入牛奶。

7、再倒入普洱茶，两者比例你看着办，我喜欢1:1。

8、根据个人口味调入糖即可。

9、成品图。

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Q6：做奶茶的时候为什么都用红茶做茶底？

只能说最好是用红茶了，因为红茶比其他的味道更浓香，和奶香味搭配更好。再有红茶有 暖胃的功效和牛奶搭配效果更佳，其他的茶叶却达不到这个效果。奶茶茶底做法如下：
1、首先，一包特选红茶（200克）是可以泡10000ml的红茶的，所以我们先要煮10000ml的水。
2、等待10000ml的水完全沸腾后，就将200克的特选红茶放入搅拌，然后合上盖，泡15分钟。
3、剩下最后一步就是过滤茶叶到保温桶里了，准备过滤网、过滤布、保温桶进行过滤：
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Q7：奶茶里面用的红茶包和我们喝的大红袍茶叶是一样的吗

完全不一样　奶茶里的红茶包　是碎红茶　而且大部分是比较低级普通的茶叶通过红茶加工工艺再碾碎加工而成　是为了方便　从国外流行而来　而大红袍是中国十大名茶之一　价值很高　也不可能有这么多产量和这么普遍　真正的大红袍曾炒达几十万一斤　就算现在市面上滥生的大红袍也不可能碾碎来卖的　茶的等级品种是需要通过色形味来判断的　破坏了就没有了原本的欣赏和品味价值