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Q2:煮熟的鸡蛋怎么做好吃
材料
材料1:面粉150g,糖150g,吉士粉15g,发粉8g,木薯粉25g
材料2:油20g,牛奶20g,水100g,鸡蛋2只
做法
1、将材料1混合过筛,把材料2混入已过筛的1中,搅拌均匀备用。
2、鸡蛋仔机预热,扫一层薄油,把浆倒入约8成满,盖上焗大约3分钟。
3、然后把焗好的鸡蛋仔装盘,加上自己喜欢的酱汁和装饰即可。
Q3:能用煮熟的鸡蛋做什么菜?要好吃方便的...
虎皮蛋,先把蛋在油里炸一下,然后红烧,很好吃的。w∴wW.YIJItao.Com
Q4:煮熟的鸡蛋黄能做哪些好吃的菜?
可以做很多吃的,沙拉啊,饼干啊,通心粉啊…… 粟米蓉通心粉 做法: 通心粉3汤匙或适量,熟鸡蛋黄1只搓成蓉,忌廉粟米1/3罐 1.通心粉放入滚水中煲滚,慢火煲7分钟熄火,局5分钟。如通心粉未够粘,可以再煲,务求煲粘为止。 2.通心粉粘后捞起,冷后切成小粒。 3.把1/3杯水放入小煲内煲滚,放下忌廉粟米及通心粉,搅匀煲滚,再煲片刻,下鸡蛋黄。极少的盐、糖、油,搅匀煲滚即成。待温度适合时,便可喂幼儿进食。 说明: 忌廉粟米比较方便,煮好后有粘的感觉,入口滑,幼儿会喜欢吃的。如用新鲜的粟米搅成蓉也可以,最好去超级市场购买,因为那里的粟米较粘甜,街市菜摊的则较硬,煮的时间要延长。如遇幼儿肠胃不适时,则不要吃。 营养与功能:粟米营养价值不低,含有一般五谷所含的碳水化合物、脂肪、蛋白质、钙、磷、铁、维生素B1、 B2,能供应热量。 这个小孩子跟大人都可以吃哦…… 小饼干 这个需要烤箱哦…… 用料: 面粉,玉米粉,2个熟鸡蛋黄,1根香蕉,牛奶适量 橄榄油(因为家里的黄油用完了,用植物油做也行) 香草粉一小匙,肉桂粉一大匙(因为喜欢它的香味,就多放了点) 还有糖,按个人口味,喜欢甜的,就多放些 果酱,无核葡萄干(可选用) 做法: 熟鸡蛋黄弄成细末状,牛奶和香蕉一起搅拌机制成香蕉泥 面粉(多),玉米粉(少),鸡蛋黄末,香蕉泥,香草粉,肉桂粉,和橄榄油放入面盆中 用手弄成面团,做到面团不粘手就可以了 包上保鲜膜,放进冰箱里冰硬 取出后,分成一小团一小团的,用擀面杖擀成片状,然后弄出自己喜欢的形状 烤箱预热,180度,15分钟左右就可以出炉了 蔬菜沙拉 这个很简单,而且也很好吃!!!! 【原料】: 土豆250克,苹果125克,蘑菇50克,腌茴香25克、鸡蛋2个、蛋清2个、豌豆125克、胡萝卜125克、腌葱头50克、葱头15克,沙拉油50克,葡萄酒15克、精盐10克,胡椒粉少许,红,绿青椒,生菜、芹菜各少许。沙司料:熟鸡蛋黄2个,沙拉油75克,柠檬汁15克,白糖8克,酸奶油12克,芥末酱5克,精盐,胡椒粉各少许。 【制法】: 1.把蘑菇提前择洗净,用刀切成片,放一小盆里,加葡萄酒和足够软蘑菇的水,加盖浸泡约24小时。 2.用铝锅一个,放入洗净的带皮土豆,加入没过土豆的水,上火煮沸,转文火煮熟。然后把土豆捞出晾凉,用小刀剥去皮后切成丁;苹果洗净削去皮,去棹核后切丁;把煮熟的鸡蛋剥去皮,再将蛋黄,蛋白分开,蛋黄用做马乃司,蛋白切碎;胡萝卜洗净,去掉皮后用水煮熟再切片待用。 3.将切配好的料全部放一大盆里,再放腌茴香末,煮过的碗豆,腌葱头丁。切碎的葱头,另把蘑菇捞出控掉汤放入盆中加精盐、沙拉油、胡椒粉、葡萄酒,搅拌均匀待用。 4.将熟蛋黄搓碎放一碗中,加柠檬汁和糖混匀,随即放沙拉油快速搅成乳状,加酸奶油,芥末酱,精盐,胡椒粉调好口味,作成少司倒入备好的拼料里,搅拌均匀即成。 5.上席装入盘中、周围用红、绿青椒,生菜、芹菜点缀。 【特点】:味道鲜美,醇香浓郁。 蛋黄的营养非常大,不能浪费哦,找来三种做法。
Q5:鸡蛋煮熟后怎样做好吃
可以做成茶叶蛋
主料:鸡蛋(8个)
辅料:食盐(适量)、八角(适量)、酱油(适量)、老茶叶(适量)
1. 将鸡蛋清洗干净。
2. 将鸡蛋放入砂锅,倒满清水,中火烧开,再煮5分钟,关火。
3. 等到温热,将水倒掉,鸡蛋壳一个个敲破。
4. 将敲破鸡蛋壳的鸡蛋放回锅中,加入盐、酱油、八角和茶叶,并重新注满清水。
5. 盖上锅,中火烧开。
6. 转小火,一直煮倒汁水还有不多的一点就可以了。注:最少要煮一小时,中间要翻几次身。