正宗咖喱鸡肉饭的做法

推荐 美食 2018-12-29 07:47:31 3190

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  • Q1:咖喱鸡肉饭的做法步骤图,咖喱鸡肉饭怎么做好吃
  • Q2:咖喱鸡肉饭的做法?!
  • Q3:咖喱鸡肉饭的做法韩国料理
  • Q4:正宗咖喱鸡肉饭的做法
  • Q1:咖喱鸡肉饭的做法步骤图,咖喱鸡肉饭怎么做好吃

    做法一
    1、土豆去皮切块,胡萝卜洗净切块,洋葱切块,鸡腿切块
    2、锅内烧热油,先下鸡肉炒变色,下土豆,洋葱,胡萝卜翻炒1分钟
    咖喱鸡肉饭
    3、倒入与材料齐平的温水烧开,放入咖喱卤烧开,中小火至汤汁浓稠即可

    Q2:咖喱鸡肉饭的做法?!

    收藏了个比较简单的做法:都还可以 都是一些平常人的家庭经验和做法
    最简单的方法:
    材料:鸡肉、土豆、胡萝卜、洋葱、蘑菇
    调料:咖喱块
    做法:
    将材料都放进锅里翻炒后加水炖20分钟后关火,然后放入咖喱块,待咖喱完全溶解后,在开小火炖3分钟,ok,开吃了
    下面是几个比较简单的家庭做法,都还可以哦:
    一.
    主料:
    鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜
    调料:
    盐、酱油、鸡精、咖喱块
    制法:
    1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!
    2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
    3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。
    4.做完后盖上锅盖闷3—5分钟后味道更佳。
    5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。
    前天在家我第一次做咖喱饭,没想到,宇宙超级霹雳无敌的成功!下面呢介绍一下我的经验~(汗,一看就是家庭妇男一名)
    二.
    材料如下:
    去超市买鸡翅一盒,咖喱粉一包(块也行),去菜市场买洋葱2个(不过洋葱好象不论个卖论堆儿卖,1元一堆儿)土豆两个,胡萝卜两个,猪肉我忘了多少了,大概是3块多钱的猪肉(要瘦肉,肥肉不好吃)。材料就这些了,大概是三人份的量。
    首先呢,找个锅,沙锅最好了,放几个葱段,姜片,把鸡翅煮了,这样一会做咖喱鸡方便,而且还有一锅好喝的汤~~~大概煮一个半小时吧。把胡萝卜和土豆切丁,上屉蒸面咯,如果生着下过煮要好久呢,而且也不面和,而且这样省时间哦~~~洋葱别切的太碎,用盐杀杀水,那东西水太多。
    好啦,开始做。用黄油做底油,我放了两大块呢。油热了之后把洋葱和猪肉下锅翻炒,猪肉熟了之后,把蒸好的土豆和胡萝卜下进去,然后就往里倒水(我汤的时候还放了鸡骨架,所以汤煮了挺多,我倒的鸡汤)开锅了呢就望里面开始放咖喱粉,边放咖喱粉边搅和,化开,把鸡翅放里一起煮,还是放咖喱粉,放的量比想象要多很多,我放了得有半包左右吧,反正你看水差不多没了,都是糨糊的东西就OK了。

    配料:
    1、咖喱块(偶买滴是百梦多的咖喱,有不辣、微辣、辣味三中选择,个人觉得辣味的也不怎么辣,呵呵)
    2、鸡肉:鸡胸肉,一块就够了
    3、土豆:一个,削皮切块。洋葱:半只,切丝。香菇:几只,切块(菜的分量可以根据吃的人数自行调节)
    做法
    1、用高压锅或电饭煲把饭煮好!
    2、热锅倒油,先炒鸡肉,炒到鸡肉发白以后放香菇,炒出香菇的香味以后放洋葱,最后放土豆。把这些东西翻炒一下,不要放盐喔,因为咖喱本身的咸味就足够了!
    3、加适量水把东西煮熟,煮的时候撇一下泡沫!
    4、煮到土豆差不多软了的时候就关火,然后把咖喱块加入(百梦多的咖喱一盒是6块,三人份,根据人数不同自行调节)热汤中搅动融化!
    5、再开小火把汤煮成糊状,这次要不停的搅拌,当心锅底粘住了喔,大概五分钟时候就好啦!
    6、把米饭盛到盘子里(想做得漂亮一点可以把米饭盛在碗里,压紧,然后反扣在盘子上,这样就美美了,呵呵),然后把咖喱料浇上。
    PS:
    1、菜还可以加胡萝卜什么的,只要你喜欢就行,肉也可以换成牛肉,猪肉!
    2、其实百梦多咖喱的包装盒上就有简单的做法,嘿嘿!
    不是给这个牌子做广告喔,跟我没有利益关系的,呵呵,小小的声明一下!
    不同的超市都会有很多不同品牌的咖喱!
    另外嫌麻烦的朋友也可以到超市买现成的加热了浇到饭上就可以吃了!

    Q3:咖喱鸡肉饭的做法韩国料理

    咖喱鸡肉饭做法:
    材料
    主料:鸡胸肉,土豆,洋葱,胡萝卜,
    辅料:盐,酱油,鸡精,咖喱块
    做法
    1.把鸡胸肉切丁,土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大,适中为好,因为大块不好熟),洋葱也切块,适中即可!
    2.水烧开将鸡丁放入焯一下捞出控干备用。
    3.炒锅上火放上适量油,等油八成热时放入咖喱块炒几下,放入洋葱继续翻炒,放入土豆和胡萝卜.最后放入鸡丁,加适量水,炒至土豆胡萝卜已经完全熟透为止,这时可以根据自己的口味加点盐或鸡精,但不要太咸。
    4.做完后盖上锅盖闷3―5分钟后味道更佳。
    5.米饭蒸熟盛到盘中,浇上咖喱鸡即成。

    Q4:正宗咖喱鸡肉饭的做法

    咖喱鸡肉饭的做法步骤:
    1.鸡腿肉洗净控干水份后剔除鸡骨。
    2.将鸡腿肉切块后加入料酒,盐,胡椒粉稍腌几分钟,这时来准备蔬菜。
    3.将土豆、胡萝卜、青椒、红椒切菱形片,洋葱及泡好的黑木耳切片。
    4.锅里放适量油,将鸡腿肉放入煸炒。
    5.炒至颜色发白变色后滤油盛出。
    6.原锅将洋葱放入煸炒,炒至颜色透明。
    7.将土豆、胡萝卜加入一起翻炒。
    8.将炒好的鸡腿肉倒入,翻炒均匀。
    9.加入能没过蔬菜的清水,大火煮开后转中小火,盖好锅盖煮5-10分钟。
    10.煮至蔬菜快要软烂汤汁收去一半时放入黑木耳及二块咖喱块,此时关成小火,用锅铲不断地搅拌,让咖喱完全溶化并防止糊底。
    11.将青椒,红椒加入。
    12.搅拌均匀后加盐调味即可出锅。
    材料:
    米饭:1碗;
    鸡胸脯肉:适量;洋葱适量;土豆适量;咖喱粉适量.
    橄榄油适量;水适量;食盐适量;水淀粉适量;

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