南昌有哪些美食值得一试

Q1：南昌有哪些特色美食？

瓦缸煨汤 石头街麻花 风味烤卤 南昌米粉 匡庐石鸡腿 赣味乳狗肉 竹筒粉蒸肠 豫章酥鸭 蓠蒿炒腊肉 鄱阳湖狮子头 三杯鸡 白糖糕……太多了，去之前可以去惠800网上找一些优惠。

Q2：南昌市的特色美食有哪些？

南昌市的特色美食真的不少哦。白糖糕、瓦缸煨汤、风味烤卤、南昌米粉、匡庐石鸡腿、赣味乳狗肉、竹筒粉蒸肠......首推以下六种。

1、瓦罐煨汤

在南昌有句俗话：不吃南昌米粉和瓦罐汤妄为南昌人，来了南昌不吃粉和汤等于白来一趟，有种“不到长城非好汉”的感觉。瓦罐汤采用古老的煨制工艺，以土质瓦罐为容器，煨制出的瓦罐煨汤原汁原味，营养价值高。

2、南昌米粉

南昌米粉声名远扬，洁白、细嫩，在明火上加以翻炒，放入酱油、辣椒粉、青菜等配料，有米的醇香，还有爆炒的香味，风味独特，制作便捷。

3、白糖糕

这是一种在江西民间很是流行的传统小吃，起源于明清时期，民国时代，白糖糕成了南昌茶铺常备的佐茶小吃，被誉为“江西五大传统名点”。

4、粉蒸肉

米粉蒸肉是南昌地道的本地美食之一，吃粉蒸肉部分春夏秋冬，猪肉拌着米粉，散发出浓郁的香味。

5、螺蛳

螺蛳算得上是南昌烧烤摊上烧烤必点的小吃了，南昌人一年吃掉的螺蛳壳数以万计，可以绕地球好几圈！

6、糊羹

江西著名小吃，也叫福羹，始于元朝。有着悠久的历史，香气撩人，羹浓味美。

Q3：南昌有哪些美食地方？

南昌特色小吃 1、乐化乐军饭店：一道土鸡汤，一道八须鱼，南昌一绝；2、莲塘鸭子店：芋头筒子骨，但要注意有两家，应该选择靠街边的。3、安义米粉；4、南昌县渡头狗肉；5、进贤军山湖螃蟹，最好是国庆后去吃，出口到香港的，比较便宜实惠，想起来都流口水；6、苏圃路镜子排挡：龙虾、剥皮鱼、小黄鱼现在是好时候7、民德路川味红螺馆：螺蛳、玉米络，一年四季都有8、阿米果边上一个巷子里，金泽园：螺蛳、龙虾、贵妃出浴（水煮青蛙）、年糕排骨9、战前路：绳金塔老五汤店10、八一桥下小东方：鸭子、米粉肉、柚子皮11、贤士花园边上的一家来凤鱼馆，里面的辣椒巨辣，巨爽！水煮鱼，烧土鸡味道很好！12、二七南路有个龙虾城，哪的龙虾还行！13、赣江宾馆旁有个瑞金菜馆，哪的牛肉汤有点味道！14、大旺仔边上那条小巷里有家二室一厅，里面的烧鸭子，和焖鸡脚，还行15、昌昌烤鱼! 位于象南洪客隆斜对面的南浦路上,门牌装修有点特点,比较好认,烤的是大鱼,我们吃的是烤草鱼,据介绍有两斤重,现杀现烤,盘底下面还有好多菜,将烤好的鱼放在菜上端上桌,味道真的不错.价格35.也算实惠,如果是三四人小聚,一条烤草鱼再点两个蔬菜小菜也就四五十元钱就完全够啦,当然如果您能喝,那可就不止了.还有,那里的泡椒鸡爪也很有味道,!其他品种还有烤鲫鱼,烤鲶鱼,烤乌鱼,烤八须鱼.不过我就觉得吃饱后味道没吃饱前好,但是多少算一特色,推荐好吃人士去试一试.16、玉兔饭庄：锡纸泸鱼、卤水牛肠 17、一品堂：酱爆田螺、铁板鸭下巴。18、福州路老刘家涮羊肉：如果大家想吃羊肉，这是首选，肉制鲜美，没有同档次的餐馆能与他抗衡。19、青山路上桂林铁锅仔，一锅黄丫头、一锅冬笋炒鸡块（或鸭块）。每锅赠送3碟蔬菜。去吃的朋友一定要点面——好象叫上海鸡蛋面，菜快吃完的时候把面放锅里煮，让面吸收汤的鲜味，吃起来才爽呢！ 价钱嘛，不是很贵，像我上面介绍的2个菜，好象是38圆一个，还算划算！20、大众购物中心对面，那有个银行的巷子（通过去就是继红小学的，街名不记得了）那里有家卖猪血粉的，好好吃，牛肠也不错，但是牛肠相对其他店要贵点。

Q4：南昌除了瓦罐汤还有什么美食值得一试？

提起南昌怎么能不提雄伟壮阔的滕王阁和风光旖旎的鄱阳湖，自然与人文的结合，让这座城更具有令人向往的底蕴深厚的文化。有人说这是一座不浮夸，也不喧嚣，低调中蕴含大魅力的城市。这么一座城市，令人心之所向，当然怎么能错过那些透着整个城市香气的美食呢。

大学在南昌读书的发小，说提到南昌美食不得不提瓦罐汤，拥有着千年历史的煨汤方式，耗时比较长，不仅营养丰富而且汤鲜香温暖，是一道不错的滋补美食，朋友几乎每天都会喝上一份瓦罐汤。

除了这份藏着千年煨汤技艺的瓦罐汤，南昌的美食也比比皆是，让笔者应接不暇。如米粉，这其中以南昌拌粉最为突出，这道风味小吃可完全依据个人口味自己调配而成，带着自由的味道，拌粉配料多样，香气四溢，米粉细腻爽滑，很可口。笔者在赣菜老字号“味福记”曾吃过“绝杀牛肉拌粉”，加入切片非常之薄的牛肉片，拌上各种调味小菜和调味料，香辣中透着肉牛鲜嫩，风味更佳。

南昌炒粉也令人吃过之后，回味无穷，比较特色的青菜炒粉，南昌人也喜辣，喜欢在炒粉中加入辣椒和胡椒粉调味，细嫩的洁白的米粉，在姜末、蒜末、麻油、酱肉等调味料的烹制下，逐渐融入这些调味的味道，米粉劲道韧劲十足，味道透着满满的鲜。

除了米粉和瓦罐汤，笔者还蛮喜欢肉饼汤，在南昌可以用一碗肉饼汤加上一碗南昌拌粉，开启元气满满的一天。猪肉剁碎做成肉饼，配以白萝卜片熬制成汤，带着萝卜清香的猪肉，入口鲜嫩细腻，非常爽口，而汤汁更是香气扑鼻，温暖而养胃。

当然，南昌的美食还有很多，如米粉蒸肉、炒螺狮等，笔者也会带寻味之心，去挖掘更多南昌特色美食。

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