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Q1:蚝油生菜的做法步骤图,蚝油生菜怎么做好吃
基本步骤
1、把生菜老叶去掉,清洗干净。锅中放水,加盐、糖、油。
2、水开后放生菜,翻个倒出,时间不要太长,我用了20秒就捞出来了,压干水分倒盘里。
3、锅中放油,加蒜末炒一炒,加蚝油、料酒、糖、味精、酱油、加水,水不要太多,这里也不要加盐了,因为蚝油和酱油本身就有咸度。
4、水开后勾芡,淋香油,浇在生菜上即可。
Q2:蚝油生菜怎么做 蚝油生菜的做法步骤
1.准备材料:生菜放在加了盐的水里浸泡,蚝油和玉米淀粉加入清水,拌匀
2.煮沸水中加1勺盐,放几滴油
3.放入生菜,焯10秒左右
4.生菜焯10秒左右迅速捞出沥干水分,放在碟子里
5.将蒜肉拍碎,炒锅烧热油爆香蒜蓉
6.将蚝油、生粉和水一起拌匀调成酱汁加入到爆香的蒜蓉里
7.煮沸酱汁
8.将酱汁淋在生菜上面
烹饪技巧
1、生菜泡洗时加盐可以有效去除农药;
2、焯生菜时,水里加点盐或加几滴食用油,可保持菜色鲜亮。
Q3:家蚝油生菜的做法步骤图,怎么做好吃
步骤
蚝油生菜的做法步骤11.生菜手撕成片
蚝油生菜的做法步骤22.蒜切成蒜末
蚝油生菜的做法步骤33.烧开一锅水,将生菜入锅烫10秒钟 . 烫好的生菜沥干水分直接放盘子里码好
蚝油生菜的做法步骤44.锅里放很少量的油,小火炒香蒜末 . 加入一小饭碗清水,倒入3-4大汤匙蚝油煮开
蚝油生菜的做法步骤55.将一汤匙淀粉加3-4汤匙凉水和成水淀粉倒入锅中 . 小火煮开后不断用铲子搅匀,蚝油汁就会变得浓稠
蚝油生菜的做法步骤66.将煮好的蚝油汁倒在烫好的生菜上就可以了
Q4:蚝油生菜金针菇的做法步骤图,怎么做好吃
金针菇生菜汤的做法,金针菇生菜汤怎么做好吃
材料
生菜,蚝油,盐巴,白糖,酱油
做法
1、生菜择去老叶,清洗干净。
2、烧一锅开水,水中加勺盐,几滴油。
3、下生菜焯烫几秒后迅速捞出控水装盘。
4、净锅放少许底油,油热后下蒜末爆香,加蚝油、白糖、酱油,勾薄薄一层水淀粉烧开后淋在生菜上即可。