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Q1:在苏州哪儿可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹呀?
现在还没开捕,市面上的都是假的
Q2:去苏州吃阳澄湖大闸蟹哪家好
苏州本身就是阳澄湖所在地啊,直接去阳澄湖找螃蟹养殖户就行了。可以去找蟹王宫,他们在阳澄湖是有养殖基地的,也可以去他们苏州的店铺里去提蟹。但是店里得到9月份开湖后才能有螃蟹哦
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Q3:在苏州哪儿可以吃到正宗的阳澄湖大闸蟹呀?
相城区渭塘酒家
Q4:苏州阳澄湖大闸蟹行业协会与苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会的区别
苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会于2011年6月成立,由唯亭镇500只阳澄湖大闸蟹围网养殖户,40家阳澄湖大闸蟹经营公司构成。并经苏州工业园区地方发展局批准:苏州工业园区阳澄湖大闸蟹行业协会宣告成立。
苏州阳澄湖大闸蟹行业协会
苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会是由2002年9月18日由本市15家阳澄湖经营公司发起,并经农林局批准、苏州市民政局登记并宣告成立。
Q5:难道只有在苏州才能吃到正宗的阳澄湖大闸蟹吗?
不是的,因为现在都是各个大闸蟹品牌在苏州阳澄湖有养殖基地,等大闸蟹开捕以后,运输到各个地方的暂养池,进行销售。
不过现在市面上有很多品种的大闸蟹,我上次在杭州苏蟹阁阳澄湖大闸蟹礼券附单页上看到有正宗阳澄湖大闸蟹的挑选方法供参考:
1.是否坠手:放在手中沉不沉,是否青背白肚,金爪黄毛。
2.用手按爪以检查蟹的肉质干不干净。
3.蟹膏是否够多,则以蟹的尾端饱满或鼓起为上品。
4.如果蟹膏鲜艳,蟹脐两旁会透出红色(行内俗称红印,则属好蟹。)
希望能有一定帮助;