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非常适合老人和孩子食用,手巧妈妈可以为宝宝做慕斯蛋糕哦!具体步骤:鱼胶片用凉水泡软;将鱼胶片与牛奶隔水加热并不断搅拌至全部融化,放凉待用;砂糖加入淡奶油中打发至有纹路,冷藏备用;取一点草莓放料理机里打成草莓泥;将步骤2的鱼胶片和步骤4的草莓泥都加入步骤3中搅拌均匀,制成慕斯糊;将心形蛋糕切成两片,用活底心形模具做慕斯,侧边摆上草莓,加一半慕斯糊,再加另一片心形蛋糕再加满慕斯糊,放冰箱冷藏2到3小时;用qq糖加水,隔水融化放凉;将步骤7的草莓液体倒在冷藏的慕斯上面做镜面,再放回冰箱冷藏1个小时;拿出脱模在上面点缀些水果就OK了。
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4.将蛋白分4次加入面团当中,均要切拌,最后会变成很稀的金黄面糊
自制小零食来了,也不知道该叫什么名字!
做法:提前将西瓜切小块后装入保鲜盒放入冰箱冷冻2小时至硬;将200毫升清水倒入锅内烧开,待水沸腾后加入打结的香兰叶煮出香味后捞出丢弃,放入白糖煮溶后关火,放凉后加入2汤匙蜂蜜搅匀制成糖浆;锅内再倒入适量清水然后烧开,烧水的同时将芦荟去皮冲水后切小粒,水沸腾后放入沸水中焯烫一下捞起沥干水分后浸入糖浆内一天入味;将冷冻好的西瓜取出放入果汁搅拌机内用高速搅成西瓜冰砂;倒出西瓜冰砂后,淋上糖浆芦荟粒即可。