芹菜不能和什么一起吃

生活 2018-11-28 03:05:22 3074

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  • Q1:芹菜不能和什么一起吃?吃了会怎么样?
  • Q2:芹菜不能和什么一起吃/同吃
  • Q3:芹菜的食用禁忌是什么,芹菜不能与什么同吃
  • Q4:芹菜不可以和什么菜一起炒
  • Q1:芹菜不能和什么一起吃?吃了会怎么样?

    芹菜不能和虾、蟹、牡蛎等海鲜一起吃,具体情况如下:
    芹菜+牡蛎:降低锌的吸收 。
    芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻 。
    芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收。
    芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收。
    芹菜+黄豆:降低铁的吸收。
    芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐。
    芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
    芹菜+虾:伤元气。
    芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气。
    芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值。
    芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收。
    芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒。
    芹菜+兔肉:一起吃会脱水。
    芹菜+醋:损伤牙齿。
    芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。
    芹菜跟下列食物一起吃会更好:
    芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食。
    芹菜+牛肉:营养瘦身。
    芹菜+豆腐:清肠排毒。
    芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食。
    芹菜+红薯:降血压。
    芹菜+核桃:润发明目养血。
    芹菜+牛腩:营养瘦身。
    芹菜+樱桃番茄:降血压降血脂健胃消食。
    芹菜+牛肉:营养瘦身。
    芹菜+豆腐:清肠排毒。
    芹菜+西红柿:降血压降血脂健胃消食。
    芹菜+红薯:降血压。
    芹菜+核桃:润发明目养血。
    芹菜+牛腩:营养瘦身。

    Q2:芹菜不能和什么一起吃/同吃

    芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
    芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
    芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
    芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
    芹菜+黄豆:降低铁的吸收
    芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
    芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
    芹菜+虾:伤元气
    芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
    芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
    芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
    芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
    芹菜+兔肉:一起吃会脱水

    Q3:芹菜的食用禁忌是什么,芹菜不能与什么同吃

    一、芹菜性微寒,味甘苦,无毒, 富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁等,叶茎中还含有药效成分的芹菜苷、佛手苷内酯和挥发油, 具有降血压、降血脂、防治动脉粥样硬化的作用;对神经衰弱、月经失调、痛风、抗肌肉痉挛也有一定的辅助食疗作用;它还能促进胃液分泌,增加食欲。特别是老年人,由于身体活动量小、饮食量少、饮水量不足而易患大便干燥,经常吃点芹菜可刺激胃肠蠕动利于排便。 在生活中,人们习惯把芹菜叶摘掉抛弃,这是不科学的,营养成分——绿叶素都含在叶中,叶比茎营养价值更高。所以,在食用时除烂、黄叶摘掉外,应茎叶同食.
    不少家庭吃芹菜时只吃茎不吃叶,这就极不科学了;因为芹菜叶中营养成分远远高于芹菜茎,营养学家曾对芹菜的茎和叶片进行过13项营养成分的测试,发现芹菜叶片中有10项指标超过了茎。其中,叶中胡萝卜素含量是茎的8倍;维生素C的含量是茎的1 3倍;维生素B1是茎的17倍;蛋白质是茎的11倍;钙超过茎2倍。可见,芹菜叶片的营养价值的确不容忽视。
    二、芹菜不能和什么一起吃:
    芹菜与黄瓜:黄瓜中含有维生素C分解酶,黄瓜做的菜多为生食或凉拌,其中的酶并没有失去活性因子,如果和芹菜同食,那么芹菜中的维生素C就会被分解破坏,因而会大大降低其营养价值。
    芹菜与蚬、蛤、毛蚶、蟹:蚬、蛤、毛蚶、蟹等体内都含有维生素B1分解酶,这种分解酶被加热后虽然有的失效,但鉴于人们在食用海鲜时喜欢生吃,或只是用开水简单地烫一烫,所以这些蛤贝体内的维生素B1分解酶并未全部失活,此时若与芹菜同食,就会将其中的维生素B1全部破坏掉。尤其和蟹同食,会极大影响蛋白质的吸收。但是,此刻的酶遇到酸就会减弱其分解能力,因此进食蛤贝海鲜时适当加醋,则可以保护维生素B1。
    芹菜与甲鱼:两者同食就会中毒,可以饮用橄榄汁解毒。
    芹菜与菊花:两者同食会引起呕吐。
    芹菜与鸡肉:两者同食会损伤元气。

    Q4:芹菜不可以和什么菜一起炒

    芹菜不可以和以下食物一起炒:
    1、芹菜+牡蛎:降低锌的吸收
    2、芹菜+蛤:一起吃会引起腹泻
    3、芹菜+螃蟹:一起吃会引起蛋白质的吸收
    4、芹菜+河蟹:影响蛋白质的吸收
    5、芹菜+黄豆:降低铁的吸收
    6、芹菜+菊花:一起吃会引起呕吐
    7、芹菜+毛蛤蜊:将所含的维生素B1全部破坏。
    8、芹菜+虾:伤元气
    9、芹菜+鸡肉:一起吃会伤元气
    10、芹菜+黄瓜:芹菜中的维生素C将会被分解破坏,降低营养价值
    11、芹菜+蛤蜊:影响维生素的吸收
    12、芹菜+甲鱼:一起吃会中毒,可以用橄榄汁解毒
    13、芹菜+兔肉:一起吃会脱水
    14、芹菜+醋:损伤牙齿
    15、芹菜+虾米:将所含的维生素B1全部破坏。

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