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Q1:为什么说”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方“
这个来自于中医:在中医中有这种认为:
冬天,人们吃油腻过多,但运动量较少,因而易生痰热,且消化不良,这个时候吃萝卜,有利于发挥萝卜的药用效果,清热化痰、消积除涨。
夏天,人们往往吃较多的生冷食品,并且较多接触潮气,容易损伤脾胃阳气,食欲不振、疲乏无力。此时吃姜,可以发挥姜的药效,散寒祛暑、开胃止泻。
中医注重调理。
Q2:民间谚语说的:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,是什么意思?
“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方” 这个民谚,反映了萝卜与生姜对人体的保健功效。因为常吃萝卜,可降低血脂、稳定血压,预防冠心病、胆石症等疾病;而生姜所含有的成分,则能够有效地治疗肠胃疾病、伤风感冒、风湿痛和呕吐等疾病,并增强人体免疫力。
据史料记载,我国是萝卜的故乡。早在《诗经》中就有关于萝卜的故事。尤其是明朝李时珍,曾说:“可生可熟,可菹可酱,可豉可醋,可糖可醋可饭,乃蔬菜中之最有利益者。”葛卜入药由始见于南朝梁陶弘景的《名医别录》。
现代医学及营养学的研究发现,萝卜含水分91.7%含丰富的维生素C,含一定量的钙、磷、碳水化合物及少量的蛋白质、铁及其他维生素,还含有木质素、菜酿脑、胆碱、氧化酶素、甘酶、触酶、淀粉酶、芥子油等有多种成分。
大量的实践证明,萝卜具有防癌细胞生长的作用。因此,常吃萝卜的人能降低血脂、稳定血压,预防冠心病、动脉硬化等疾病。
我们知道,冬天气候干燥,天气寒冷,人们习惯进补而日常活动减少,容易出现口干舌燥、积食难化的情况。
而萝卜主要有降气化痰、健胃消食的功效,如果这个时候食用萝卜,不仅通气,而且还能起润燥、治疗咳嗽的作用;
其次,因为萝卜生长于大地,属土,晚秋初冬开始拔收。按中医五行之说在做菜炖汤的时候,加入萝卜,能起到利脾胃,益中气的作用。
因此在冬季服食萝卜可以预防疾病,利于健康。
我们知道姜和葱、蒜一样,是我们常用的三大烹调调味品。但你也许不知道,生姜有着不为人知的保健兼治病的功效。用它作调料不仅能使菜肴增味添香,而且它们特有的辛辣味可以刺激人们的食欲,增加其胃口。
此外,科学家业已发现,姜还具有保健兼治病的作用。所以人们对姜的兴趣早已不单用作烹调,而且更注重它们健康。说起来它对健康的功劳至少有以下几点:
一、姜可促进肠内蠕动,大肠细菌靠未消化的碳水化合物供给营养,并对肠胃气胀发生影响。倘若你喜欢吃辣,则应经常吃姜。这有助于通便秘和消除痉挛。
二、姜能抗病毒,红糖姜汤和用辣姜煮的鸡汤都是治疗发烧、感冒伤风和咳嗽的良方。因为患者服用上述两种热汤之后,黏膜受刺激,从而保护呼吸道的润湿。
三、姜有清胃功能,姜的辣素刺激胆汁生产,从而加速脂肪的消化。此外,姜中所含的酶能使蛋白质变碎小,使油腻食物易于消化掉。
四、姜具有抗菌作用。姜的香精油对慢性呼吸道疾病,例如鼻旁窦炎有较好的疗效。姜还能促进血液流通,从而有助于发汗疗法。
五、姜促进血液循环,姜具有强心作用。姜的辣素刺激肌体,在胃肠中引起一种温暖的感觉,并将之扩散到全身。
六、姜制止碳水化合物吸收和促进减低糖分的乳酸细菌的生长,并不产生令人感到不舒服的气体。
七、出门就带一些姜吧!姜能治恶心呕吐,晕车、晕船、晕机时你在路上每隔4小时就啃一点嫩生姜,立即就能达到止晕的效果!
八、姜稀释血液和减轻风湿病,手指节骨疼痛,早上双手僵直,关节肿胀。如果患者每日服用5克新鲜的生姜,就能使患者的关节疼痛、发炎、肿大等症状有所好转。
九、姜能促进防御细胞的增长,加强免疫系统,使人保持精神饱满。
所以,夏季食用姜能起到杀菌解暑的作用,而冬季食用萝卜不但能滋补,还有治疗疾病的作用。
真是:小小老百姓,大大智慧人!我们用寻常的廉价的萝卜和生姜,就一下子解决了保健妨病的大课题,实在可以节约一些医药费哦,并且又没有负作用。
Q3:六年级的语文作业问题是:冬吃萝卜夏吃姜不用医生开药方这句谚语是什么意思
”冬吃萝卜夏吃姜,不用医生开药方“这句谚语实际上是指四季常吃萝卜和姜,对身体有益,健健康康自然无需药方。
这句谚语采用了古代常用的一种互文的修辞手法,冬夏泛指一年四季,谚语重点提醒人们在炎热的夏季多吃姜,生姜性属辛热,温胃健脾,可以改善内虚;寒冷的冬季多吃萝卜,萝卜性属甘寒,可以清解积热。这与中医的阴阳调和理论极为合拍,以此二物调理身体。
扩展资料:
食用萝卜的注意事项:
1.萝卜可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒。但萝卜为寒凉性食物,体质偏寒、脾胃虚寒者不宜多食。
2.萝卜主泻且性寒凉,不宜与很多补食同用,比如人参。另外萝卜和胡萝卜不同,胡萝卜主补,二者也不宜同食。
3.不宜多吃,理由同前。
人民网——冬吃萝卜夏吃姜,就不用医生开药方?
Q4:“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”有没有道理?
关于白萝卜有多中民间传说法,其中有一种是“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开药方”,由此可见,萝卜对增强免疫力有很好的效果,而且它还能帮助消化和食物的吸收,所以今天我们就来做一道清淡鲜美的虾皮萝卜汤,我们要学会在秋天开始滋补身体。 首先我们把白萝卜去皮,然后切成小长条备用。
锅中放入少许油,然后把虾米放进去炒香,接着倒入适量清水煮沸。像这样咕嘟咕嘟冒泡就好啦。
然后我们就把切好的白萝卜条放入锅中,盖上锅盖一起煮。
等到锅中的汤水再次煮沸,此时的白萝卜条也已经煮熟了,我们放入适量的调味,把切好的葱花也放入锅中搅拌几下。
我把煮好的白萝卜汤给家里人都盛了一碗,他们都说喝起来还有海的味道,这可能就是海鲜虾米的作用吧。毕竟海的味道虾米知道哦。最后想提醒一下各位大朋友小朋友,养生真的是一件要坚持的事情哦。
Q6:农村为什么都说冬吃萝卜,夏吃姜,医生不用开药方?
在农村很多谚语、俗语都是长时间以来人们对生活经验的积累,可以说是智慧浓缩的结晶。虽说这些谚语说不上绝对的科学,但是都有一定的道理,不光如此说起来还能朗朗上口,所以流传很广泛。“冬吃萝卜、夏吃姜”的说法由来已久,也是很有效的养生保健小诀窍。
中医经典论著《伤寒论》中讲,“五月之时,阳气在表,胃中虚冷,以阳气内微,不能胜冷,故欲著复衣;十一月之时,阳气在里,胃中烦热,以阴气内弱,不能胜热,故欲裸其身。”意思就是在夏天虽然天气炎热但是身体里反而阳热虚少,所以“阳气在表,胃中虚冷”容易生冷生寒。而冬天情况正好相反,阳气向里向内,而天气寒冷,所以“阳气在里,胃中烦热”。
萝卜属于凉性的食物,有着促进新陈代谢、清热解毒、止咳化痰、顺气利便的功效,萝卜中还含有很多能够帮助人体消化的糖化酶,和促进胃肠蠕动、增进人食欲的芥子油,能提高巨噬细胞活力,萝卜还有抗癌功效,含有分解致癌的亚硝酸的木质素。在冬天的时候,天气阴冷,人体的毛孔都处于收缩状态,人体的热力内敛,再加上在冬天人们吃的大都是热性滋补的食物,在冬天人们又普遍缺乏锻炼,所以在冬天吃点爽脆可口的萝卜对身体大有帮助。俗话说“十月萝卜小人参”,在冬天吃萝卜能够促进消化,提高人体的免疫力又能增强人体抗癌功能呢,怪不得说民间还说“萝卜上了街,药店关门歇”呢。
一样的道理,在夏天天气燥热,人体为了排除体内的的热量就会把汗腺等毛孔都保持在开放状态,体内的热气散发,再加上先天人们经常吃冷饮等食物,所以需要多吃些暖性食物中和一下。姜就是属于暖性食物,并且有着抗氧化、抑制肿瘤的功效。在炎热的夏天吃姜可以开胃健脾,促进食欲,夏天蚊虫滋生,姜却恰恰有着杀菌解毒之功效。虽是暖性食物,但是夏天吃姜却可以降温、防暑,对感冒、伤寒、偏头痛也有奇效。所以夏吃姜对人体也是非常有好处的。
人的伤身体讲究阴阳平衡,也就是酸碱平衡、冷热平衡,平衡被打破了身体也就会出现种种症状。“冬吃萝卜夏吃姜”正是在不同的季节用食物平衡来调节身体平衡,也是非常简便的养生保健敲门。至于说医生不用开药方自然是有夸张的成分在,但却是真的非常有道理的。