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Q1：吃阿胶红枣可以补血吗？
单靠枣补血效果不快。对于大多数女性来说，最为关注的问题就是如何才能让自己每天都神采奕奕，保持好气色。对此，天津营养学会理事长付金如建议，女性应该多喝四红粥，养人又养颜。
所谓“四红”是指红豆、红枣、花生和红糖。红豆含有多种维生素和微量元素，尤其是铁和维生素B12，有很好的补血和促进血液循环功能，经期时间长、血量大的人可以多吃，孕妇多吃红豆还能催奶。花生中含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸，有益气健脾、补血止血等功效，特别是花生皮，可增加身体血小板含量和质量，治疗贫血特别有效， 花生皮里还有大量的维生素B1、B2和维生素E，具有抗氧化作用，可抗衰老。而红枣养胃、安神，特别是鲜枣，含丰富的维生素C以及钙铁，中年女性骨质疏松较严重，多吃红枣可改善。而红糖活血散寒、补血益气。中医处方中，红糖是最好的药引子，60克红糖、6克大枣加上15克老姜煮成水，代替茶饮，对月经不调、闭经等妇科疾病具有很好的疗效。
“用这四种食物煮成的粥，就叫‘四红粥’，能充分发挥它们的各种作用，营养会更好。”付金如说，熬粥要以米为主，最好用糯米，根据米的多少，适量加一些红枣、花生和红豆，等到快熟的时候，再放少许红糖，也可出锅之后加，味道香甜、养人养颜。还有一种做法，用红枣7枚，红豆50克，适量的带皮花生一起熬汤，对治疗贫血或缺铁性贫血尤其有效。
Q2：吃红枣、阿胶、红糖能补血吗？
红枣、阿胶和红糖对于补铁和补血都没有很大帮助。
阿胶阿胶由驴皮熬制而成的，它主要成分是胶原蛋白。从营养学上说，这种蛋白质并不是优质的蛋白质，它缺乏人体必需的精氨酸，是一种劣质蛋白质，并非良好的蛋白质来源。而且，它所含的铁非常微量，对于补铁补血并没有什么帮助。
红枣干枣中的铁含量大约是 2 mg/100g，鲜枣中就更低了，为 1.2 mg/100g[1。与一些动物性食品，如猪肝相比，实在是非常低。另外，枣里面的铁是植物性的非血红素铁，吸收率也很低[2]，吃枣是达不到补血的效果的。而且，枣的含糖量也比较高，干枣的含糖量为 67.8g/100g，如果是糖尿病患者就需要特别注意了。
不过，新鲜红枣中维生素C含量比较丰富，能促进铁的吸收，还是可以吃吃的。
红糖红糖是没有经过精炼的糖，其中高达 95% 以上都是糖类。红糖中的微量元素是稍微高一点，但并无太大差别。很多人说红糖能补铁，能缓解经期不适。其实，红糖对补铁没有很大帮助。红糖的确含有少量的铁，但红糖中的铁为非血红素铁，吸收率非常低，而且，每百克红糖含铁量仅 2.2 mg，无论是从含铁量还是吸收率来看，红糖都不是最佳选择。
[1] 中国食物成分表.2002.
[2 中华医学会围产医学分会.妊娠期铁缺乏和缺铁性贫血诊治指南[J].中华围产医学杂志,2014,(7):451-454.
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Q4：请问补血吃新鲜红枣好还是阿胶蜜枣好？
既然是贫血当然还是吃阿胶效果好，不过现在阿胶块涨钱了，用复方阿胶浆或阿胶补血膏效果又快价格也实惠，远比单单吃枣好的多来的快！Www.yi:jiTAO.com