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Q1：麦芽糖简单做法？？
路过的啊``顺便拿你2分``西西
Q2：最简单的麦芽糖怎么做
步骤 1、
小麦种子泡12个小时，沥干放在芽菜盘里发芽，下面最好垫纱布，垫纸的话取麦芽的时候会带下纸屑。（冬天可以用30度的水浸泡一夜）
步骤 2、
每天淋水待发芽 冬天时候也是用30度的水一天喷淋两次，四五天后小麦长到四五厘米长就可以准备制作了
步骤 3、糯米浸泡几小时后蒸熟或者煮熟 这步不用说 都会
步骤 4、糯米蒸熟时候，打开晾起，这个时候可以把麦芽从盘子里取出，洗净
步骤 5、将麦芽用各种方法绞碎剁碎都可以 总之 弄碎它，我用的飞利浦的搅拌机弄碎的，图片这样碎的效果不太好，最后直接用搅拌头弄碎的
步骤 6、
糯米煮熟晾凉，大概50-60度的时候，把刚才弄碎的麦芽和糯米饭搅拌在一起
步骤 7、用电饭锅保温键发酵6.7个小时，发酵后会出水 这些水分就是我们要用来做麦芽糖的东西
步骤 8、用纱布滤水。用力拧，滤的干，不浪费。
步骤 9、滤出水分 馋一下 甜甜的 这时候就已经是雏形了 开始熬制 大火煮开后改中火搅拌 最后小火搅拌，过程有点虐心 我熬制了四个小时，最后一个小时手都搅酸了，这个确实是个体力活
步骤 10、熬到水分蒸发 粘稠状 就可以了 稍微晾凉 装瓶，这样是稀的，类似蜂蜜那样
步骤 11、因为要做成棒棒糖，要有一定的硬度，需要继续熬，熬到图片这样就可以了
步骤 12、可以放入模型做自己喜欢的图案
步骤 13、
没有模型搓成一条，切成块 可以直接吃、泡水或者其他食用 如果你觉得确实麻烦 可以移步微店购买
Q3：怎么在家简单做麦芽糖
麦芽生好后剁碎跟煮好的糯米拌匀静置几个小时后，糯米会化成水，把渣滓滤掉，上锅把水浓缩冷却后就是麦芽糖。
Q4：怎样自做麦芽糖？
麦芽糖俗称麦饴糖，是一种营养丰富、简便的食品。家庭加工麦芽糖又是一种本小利大的副业。 制作方法 将大麦清洗干净，放在箩筐内置于阴暗处盖上稻草，每天喷洒一至两次冷水，温度正常保持在5～10℃。麦芽长至2厘米时，将麦子翻动一次，经15～20天，麦芽很快连接成为麦芽饼。将麦芽饼切碎，放在石磨里磨细，以1份麦芽与20份蒸熟的碎米混合，加上3倍的水搅匀后在60℃左右的温度下发酵，约至7～10小时后，滤去残渣，将糖液入在开口锅内加热，使水分蒸发，便成澄清粘稠麦芽糖。成糖以后，让它一面冷却，一面用人工拉，越拉越白，麦芽糖就加工好了。