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Q1:黑米和大米能放在一起煮吗?
可以。
我家经常这样吃,有时也把大米和香米一起~
建议不用放太多黑米,因为黑米有它特殊的味道及颜色,少放,借个味儿借个营养就可以了。
Q2:大米和黑米能放在一起煮吗?
可以,但是黑米比大米难熟,所以要么黑米先下锅煮几分钟,要么先把黑米泡两个小时再和大米一起煮。
Q3:黑米可以和大米一起煮吗
黑米和大米的用料:
主料:黑米 50g,大米 50g。
辅料:枣(干)10颗,葡萄干 10g。
调料:水 200g。
二、黑米和大米的做法步骤
1.黑米、大米洗净,用清水浸泡一晚。
2.红枣切成碎丁。
3.将浸泡好的黑米(连同泡米的水)和大米一起放入电饭煲中(水量和平时焖饭的水量一样),按下煮饭按钮。
4.饭焖熟跳到保温灯时,打开倒红枣碎和葡萄干,搅拌均匀。
5.盖好盖,继续保温15分钟。然后打开盖子搅拌一下。
三、黑米和大米的烹饪技巧
做法非常简单,与普通焖饭做法一样。但想吃到又软又糯的口感,还是有点点小窍门的。
1、黑米与大米相比不易焖熟,在焖黑米饭之前要把黑米用清水浸泡一晚,让黑米吸足水分,再和大米一起焖熟。
2、饭焖熟不要立刻断电,再多焖10分钟,然后打开盖子搅拌一下。
3、红枣碎一定要在饭煮熟后放入,这样枣香味更浓,口感也更好。
四、黑米和大米的营养功效
黑米属于糯米类,外表油亮,清香可口,具有滋阴补肾,益气活血,养肝明目等滋补功效。经常食用黑米,有利于防治头昏、目眩、贫血、脾胃虚弱等不适。
红枣中富含钙和铁,它们对防治骨质疏松产贫血有重要作用,中老年人更年期经常会骨质疏松,正在生长发育高峰的青少年和女性容易发生贫血,红枣的功效对他们会有十分理想的食疗作用,其效果通常是药物不能比拟的。
黑米和大米放一起,很明显很适合我们女人吃哦,而且材料也很常见,价格也很大众。所以,平常吃吃这样的饭,对身体大有好处的。除了这个以外,大家还可以了解更多有关于这个方面的知识,多了解一点东西对自己还是有利的。
Q4:红豆黑豆绿豆薏米黑米大米一起煮吃了好吗。 ?
营养很均衡啊,要长其食用才会见到效果。建议把每一种米先泡12小时,煮出来的粥会更好喝。
Q5:大米和黑米能放在一起煮吗?
黑米当然可以和大米一起煮。
实际上,黑米和大米搭配在一起煮制,不仅粘稠清香,而且营养价值也会加倍。同时,黑米中含有丰富的膳食纤维,能够促进人体肠胃消化。两者的成分相同,而且黑米是粗粮,更利用肠胃健康。
扩展资料
黑米相对于大米来讲,不易发胖,因此减肥的朋友可以把黑米的量适当加多些,而大米中含有的淀粉量会比较丰富。同时,黑米的口感比较有嚼劲,质感较好。黑米中含有的大量的微量元素和矿物质,能够有效补充人体所需,再加上大米糯糯的口感,完美搭配。
黑米营养丰富,含有蛋白质、脂肪、b族维生素、钙、磷、铁、锌等物质,营养价值高于普通稻米。它能明显提高人体血色素和血红蛋白的含量,有利于心血管系统的保健,有利于儿童骨骼和大脑的发育,并可促进产妇、病后体虚者的康复,所以它是一种理想的营养保健食品。