本文收集整理关于菠萝是用盐水泡还是用糖水泡的相关议题，使用内容导航快速到达。
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Q1：菠萝用盐水还是用糖水泡一下啊？
盐水，菠萝本身就是甜的
Q2：菠萝泡盐水还是糖水好？？
我觉得泡盐水好一点，因为菠萝含有丰富的果酸，菠萝泡盐水后可以中和一部分果酸，另外水也可以溶解一部分果酸。果酸对黏膜细胞等有腐蚀作用，所以常常吃了没有用盐水泡过的菠萝会感到口腔有破损的感觉，经盐水泡过后就会感觉好多了，而且口感比较好，，糖没有作用的。你可以试试，盐不能多，看你量有多少，一个500克的菠萝，5-8克就可以了。
Q3：菠萝用盐水泡和用糖水泡有什么不同？
应该用盐水泡过再吃。因为菠萝里含有一种菠萝蛋白酶，有很强的分解纤维蛋白的作用。有的人对这种蛋白酶有过敏反应，吃后１５分钟到１小时发病，会出现阵发性绞痛、恶心、呕吐、皮肤潮红发痒、荨麻疹、头痛等症状，严重的还会发生呼吸困难及休克。还有一种含氨的有机物５—羟色胺，它可以使血管强烈收缩和使血压升高。至于有些人在食用后出现的嘴发痒，是因为菠萝里的 甙类，对人的皮肤、口腔黏膜有一定的刺激性，吃了未经处理的生菠萝后，口腔就会觉得发痒。
防止吃菠萝过敏的方法很简单：把菠萝削皮，切成片或块，放在开水里泡一下再吃。这样可以破坏其中的菠萝蛋白酶，甙类也会被消除，５—羟色胺会溶于水中。如果想保持菠萝的新鲜口味，也可以把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡３０分钟，然后再用凉开水浸洗去咸味，同样可以达到消除过敏的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。
Q4：菠萝用糖水泡了可以换盐水吗?
可以的，菠萝要用盐水泡 ，菠萝的果肉除富含维生素C和糖分以外还含有不少有机酸，如苹果酸、柠檬酸等，另外还含有一种“菠萝酶”这种酶能够分解蛋白质。如果不用盐水先泡就吃，这种酶对于我们口腔粘膜和嘴唇的幼嫩表皮有刺激作用，会使我们感一种麻刺痛的感觉。
食盐能抑制菠萝酶的活力。因此，当我们吃鲜菠萝时，最好先用盐水泡上一段时间，就可以抑制菠萝酶对我们口腔粘膜和嘴唇的刺激，同时也会感到菠萝更加香甜了。
菠菌酶是一种蛋白酶，有分解蛋白质的作用。因此，少量吃有增进食欲的作用，但是过量的吃对人体是有害的会引起胃肠病。因此，吃时要适量。
在吃前把菠萝切成片或块放在盐水中浸泡30分钟，然后再洗去咸味，就可以达到消除过敏性物质的目的，还会使菠萝味道变得更加甜美。饭后半小时吃这些用盐水浸泡过的菠萝，既美味又营养。
Q5：菠萝拿盐水泡好吃，还是拿糖水泡好吃？
盐水 它能中和剥落的酸度!使剥落更甜www.yIjitaO.c^oM
Q6：昨天去超市买了一只菠萝，促销员说这是海南糖水菠萝，吃前不用放在盐水里浸泡，是这样的吗？
要用盐水泡过因为：
不管是那里的菠萝，云南的海南的菠萝里面都有大量的菠萝碱，泡盐水或者清水主要就是去除它里面的碱。如果不去除就吃了会影响胃的消化能力。青色的菠萝碱含量相对少些。吃起来比较脆但甜度不是很高。黄色的吃起来比较软很甜很香。