仙人掌能吃吗 有什么作用

推荐 生活 2019-04-10 14:23:42 2714

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  • Q1:仙人掌结的果实吃了有什么作用?
  • Q2:仙人掌的果实吃了对身体有什么作用?
  • Q3:仙人掌的副作用
  • Q4:仙人掌能吃吗?对人体有没有什么负作用?
  • Q1:仙人掌结的果实吃了有什么作用?

    仙人掌虽然浑身上下芒刺竖立,但是它却有“沙漠中的甘泉”的美誉。基本上每一种仙人掌类植物都能开花.

    普通的青仙人掌结的果实能吃吗?

    中国地区的普通的青仙人掌结的果实是能吃的,仙人掌果实从绿色会渐渐成长为其他颜色,黄色或者红色,但要注意不是所有的仙人掌都能吃,有的品种有毒是不能吃的。你如果不确定,就还是到菜市场买食用仙人掌。

    仙人掌果的果实水分很大,而且口感较为舒适,有淡淡甜味。将仙人掌洗净切碎后煮在汤中、或是架在炉上烤制、或是做成饼馅、或是直接将新鲜的青刺菒腌制,还有的用青刺菒来酿酒。

    注意,在削果皮时,要戴上手套,用夹子夹住仙人掌果身,切掉两头,冲洗一下夹子头,再夹住果身两头,用小刀顺着划开一道口,顺着刀口用小刀向两侧扒开,吃之前也可以将削好的果肉用水冲洗一下。

    因仙人掌果头部分有一枚8角刺,食用之前要小心,因为8角刺会割伤喉咙,导致出血,特别是不能让老人、小孩单独食用,以免出现意外。

    仙人掌有哪些营养功效?

    仙人掌果中含有植物营养素、抗氧化剂、花青素、维生素b1、b12、d3及核黄素,抗氧化能力比维生素c高出7倍,能使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹。

    此外还具有提高免疫力、调低血压、缓冲贫血、行气活血、祛湿退热等功效;其果实萃取物能加速伤口愈合,促进人体正常纤维细胞的扩散再生、增强肌肤的柔软度。

    虽然这种果子看起来并不好吃,但是在非洲、印度、北美、南美等地的炎热干燥地区可是十分受欢迎的.

    Q2:仙人掌的果实吃了对身体有什么作用?

    仙人掌果实需要经过四年才能成熟采收。研究表明,仙人掌果实萃取物具有加速伤口愈合、使肌肤柔软细腻、防止皮肤干燥、减少皱纹等神奇的功效,因为仙人掌果实富含抗氧化剂、核黄素和硫胺(维生素B1),是滋润保养肌肤极佳的营养成分。此外,仙人掌果实也能促进人体正常纤维细胞的扩散再生,不论对身体内部还是表皮创伤的愈合都十分有帮助

    Q3:仙人掌的副作用

    仙人掌(又名仙巴掌、观音掌)全年均可采集入药,可鲜用,也可切片晒干备用。中医传统认为,仙人掌味苦,性寒,具有行气活血、清热解毒之功效,主要用于心胃气痛、痞块、痢疾、痔疮、咳嗽、喉痛、肺痈、疔疮、烫伤、蛇伤等。这些在历代本草和民间著作中都曾有记载。 食用仙人掌,含有丰富的维生素B1、B2、胡萝卜素,Fe、Zn等微量元素及氨基酸。根据国家蔬菜系统工程技术研究中心检测,每100克鲜茎中,含有矿物质0.9克,蛋白质1.3克,纤维素6.7克,钙20.4克,磷17.0克,铁2.6克,维生素C15.9毫克,维生素B10.03毫克,维生素B20.04毫克。具有降血压、降血糖、降血脂的功效,每天食用仙人掌,能清除体内多余脂肪、胆固醇和血糖,起到减肥美容、行气活血、清热解毒、促进代谢的作用。此外,仙人掌汁液中,含有一种能够改变人脑神经机能的物质,经常食用,能提神健脑,强身健骨。仙人掌作为药用,早在2000年前已被墨西哥人所认识,特别是近几年来,用仙人掌茎片加工成的片剂、胶囊及保健饮料,由于治疗胃炎、结肠炎、糖尿病等十分有效。 由于仙人掌是一种纯天然植物,目前尚未发现有什么副作用,故可以放心使用,但有一句话还是得注意:凡事过犹不及。

    Q4:仙人掌能吃吗?对人体有没有什么负作用?

    仙人掌当然可以吃啦,可以清热解毒,散瘀消肿,健胃止痛,镇咳。用于胃、十二指肠溃疡,急性痢疾,咳嗽;外用治流行性腮腺炎,乳腺炎,痈疖肿毒,蛇咬伤,烧烫伤。价格:3~10000元一株不等。但是刺内含有毒汁,人体被刺后,易引起皮肤红肿疼痛,搔痒等过敏症状。没有副作用。
    在每100克可食仙人掌中,约含维生素A 220微克,维生素C 16毫克,蛋白质 1.6克,铁 2.7毫克,可以产生25千卡-30千卡的热量。近年来,许多国家已开始用仙人掌治疗动脉硬化、糖尿病和肥胖病,并且取得了很好的效果。据说,这主要是由于仙人掌所含的维生素能抑制脂肪和胆固醇的吸收,并可以减缓对葡萄糖的摄取。食用仙人掌的营养十分丰富,它含有大量的维生素和矿物质,具有降血糖、降血脂、降血压的功效,食用仙人掌的嫩茎可以当做蔬菜食用,果实则是一种口感清甜的水果,老茎还可加工成具有除血脂、降胆固醇等作用的保健品、药品。墨西哥的饼食点心、菜肴脍炙人口,就是用当地的仙人掌科植物的花卉烹制出来的。WwW.yiJitA∴O.coM

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