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Q1:大樱桃与车厘子的区别
市场上所说的,大樱桃是指美国的樱桃,拿来中国种,长出来的樱桃,属于本地产的进口品种,而车厘子是指美国进口的樱桃,其实大樱桃和车厘子在生物学上是一样的,只是名字不同而已,樱桃有名楔荆桃、莺桃、楔桃、英桃、牛桃、樱珠、含桃、玛瑙、朱樱、乐桃、表桃、梅桃、崖蜜、恩特儿、车厘子等,可见它的别名还蛮多的。在香港被叫做“车厘子”,译自英文中樱桃的复数形式Cherries。但是要注意,樱桃也有很多品种,同一品种在不用的地区种出来的樱桃也是不尽相同的,所以,要区分,应该从品种或产地上入手。
Q2:车厘子和大樱桃是一种水果吗?
车厘子和樱桃到底啥关系?
先来给大科普一下:樱桃分为欧洲甜樱桃、欧洲酸樱桃和中国樱桃这三种。市场上,是中国樱桃和欧洲甜樱桃占主要市场。中国樱桃比较软,殷红的小果,通常人们的比喻的“樱桃小嘴”与美女的朱唇联系起来。五月,正是我们中国樱桃上市的季节,而且产期只有这一个月。
但它们采摘时间极短,果实也比较娇嫩,又不耐储运,所以逐渐就被果肉硬实的欧洲甜樱桃取代了。
我们在市场上碰到的“车厘子”这样的品种其实就是欧洲甜樱桃。车厘子来源于欧洲甜樱桃“cherries”的音译,也是欧洲甜樱桃的一个品种。现在我们国人吃到的樱桃大多是甜樱桃,甜樱桃出了外表诱人,果实也很紧实,经得起长距离运输和保存。这也是目前樱桃市场的主流,至于中国樱桃,想吃不一定能吃到。
营养成分价值上有啥区别?从外观和口感方面来看车厘子和樱桃的区别,我们发现车厘子是暗红色的,比樱桃会大一点,硬一些。而他们除了香甜美味之外,都有丰富的营养,被誉为“水果中的砖石”,从营养成分上细细分析一下:
樱桃 食物成分表:
车厘子食物成分表:
每100克车厘子的营养成分:含水分83克,蛋白质1.4克,脂肪0.3克,糖8克,碳水化合物14.4克,热量66千卡,粗纤维0.4克,灰分0.5克,钙18毫克,磷18毫克,铁5.9毫克,胡萝卜素0.15毫克,硫胺素0.04毫克,核黄素0.08毫克,尼可酸0.4毫克,抗坏血酸3毫克,钾258毫克,钠0.7毫克,镁10.6毫克,另含丰富的维生素A。
通过中国樱桃和车厘子营养成分对比,发现他们各种营养素的量区别相当。不同的是车厘子的含铁量比樱桃要高,100克车厘子中含铁 量5.9毫克,而樱桃只有0.4毫克。
两者如何选择?从含铁量来看,似乎车厘子更胜一筹,但是考虑到吸收率,如果真是为了补铁,可以吃些含铁高而且吸收率高的动物肝、或红肉类这样的食物比较靠谱。
国产樱桃,酸甜可口。进口樱桃,千山万水,会不会有保鲜或运输污染?长途跋涉还有损风味。作为一个营养师级别的吃货,我更爱国产樱桃的香甜可口和新鲜。你呢?
樱桃营养丰富,其中含钾量较高,属于高钾食物,每100克含钾232毫克,对于有肾病患者可不是一个小数字。肾病患者如果肾脏调节水分和电解质的功能丧失,病人就会发生少尿和水肿。肾功能在正常情况下,可以少吃一点,但如果肾功能失常少尿的时候千万不能再吃了。
Q3:车厘子就是大樱桃吗?是烟台的最出名吗?
魅力烟台,特产大樱桃。品质好,引自新家坡品种,有拉宾斯,枣红,红灯,啥米特,黄蜜等十余个品种;经相关部门认证经相关部门认定批准已经获得绿色无公害农产品荣誉称号;露天大樱桃种植,种植规模庞大;五月中旬所有到六月份成熟销售,热烈欢迎大家购买。~~~~~~~~另外还提供大樱桃苗木。
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Q4:网上说的车厘子就是大樱桃吗?进口车厘子和烟台大樱桃,你会选择哪个?
车厘子就是英语单词cherry(樱桃)的音译,它们在台湾、广东及香港被直译做“车厘子”“车厘子”个头比较大,颜色暗红,与国产樱桃不同。进口的樱桃和烟台大樱桃实际上都是一个东西,若是二选一选择的话,我选烟台的,理由是,实际上是一个东西。何必买贵的?若是选择吃那个,我选择哪个也不吃,因为我不喜欢吃太甜的,这个仅仅是个人喜好问题,我还是喜欢吃中国小樱桃,酸的。
Q5:在网上买的车厘子大樱桃树苗,看下是吗亲
车厘子一般指樱桃(蔷薇科落叶灌木果树)
樱桃(学名:Cerasus pseudocerasus),是某些李属类植物的统称,包括樱桃亚属、酸樱桃亚属、桂樱亚属等。乔木,高2-6米,树皮灰白色。小枝灰褐色,嫩枝绿色,无毛或被疏柔毛。冬芽卵形,无毛。