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最好不要喝有可能变质
一般我们都有这样的经验，豆腐买回来后，放不了多久不坏了。豆浆与豆腐都是豆制品，都含有容易消化吸收的植物优质蛋白质，因此，豆浆也很容易变质。
家庭自制豆浆，理论上应现磨现喝，在2-4小时内喝完。冬天可稍长一些时间，夏天则应尽快喝完。
市场上售卖的冷藏豆浆，消毒后多采取真空密封包装，所以保存时间较长。家庭自制豆浆也可放在冰箱里保存，但应该煮沸冷却后加盖，或使用密封性能较好的保鲜膜封好再冷藏。冷藏前不宜加糖，待饮用时再根据需要酌情加糖。
食物一般都有保质期，豆浆的冷藏时间最好控制在12-24小时内，因为冰箱不能杀菌，只能在一定程度上抑制细菌的繁殖。
很多人认为豆浆冷藏前已煮过，食用时略微加温就可以了，为了安全，建议从冰箱取出的豆浆还是应煮沸后再饮用
豆浆尽量不要超过4个小时。 豆浆是一种蛋白质饮品，本身就容易变质，最好新鲜饮用，特别是在家有条件用豆浆机打豆浆时，最好是现打现喝，如果实在喝不完，可以装起来放冰箱里，但最多存放四到六小时。许多人喜欢豆浆放入保温瓶或是杯子里储藏，等上几个小时后再饮用，这种方式是不提倡的，因为在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量生殖，因此无论哪种容器保存，都不建议放太久。其次，不要把豆浆跟水垢混在一起，因为豆浆里的皂毒素会溶解暖瓶里的水垢，喝了会危害人体健康。
豆浆高温下易变质,常温下也不易久存,因此应低温保存,所以保存方法是关键，但是也有人喝了隔夜豆浆出现腹泻的，这个要看个人的体质和肠胃道的消化功能了。 告诉你五个喝豆浆的禁忌： 或未煮透喝。饮用生的和未煮透的豆浆，会引起恶心、呕吐或腹泻等。 不宜加拌红糖。红糖的有机物会和豆浆的蛋白质结合，生成对人体有害的变性沉淀物。 不宜加冲鸡蛋喝。蛋清与豆浆里的胰蛋白酶结合，产生不易被人体吸收的物质，不能增加营养。 不宜空腹喝。空腹喝豆浆，豆浆里的蛋白质大都会在人体内转化为热量而被消耗掉，不能充分起到补益作用
豆浆最好不要隔夜喝哦,当天的最好当天喝完,少做一些,现做现喝,我觉得还是喝新鲜的比较好,如果是剩下的太多了不然也浪费了,放在冰箱里,偶尔喝一次应该也没事的
可以，但要密封，煮沸后食用。不要喝倒在杯中的隔夜豆浆，因为在常温下，即使短短的一夜时间，豆浆里也会滋生出细菌。其次，已经开口的小包装豆浆如果一次喝不了，应该密封冷藏。冰箱里的低温环境可以有效的抑制细菌生长，可是，家庭的冰箱里一般都还同时藏有饭菜、果蔬等其他物品，如果豆浆不注意密封，不但会沾染异味，还可能传染其他物品带有的细菌。因此，如果是塑料瓶装豆浆，放入冰箱时应拧紧瓶盖；纸盒包装的，则可用小夹子夹紧开口处；如果是塑料袋装的，就得用密封的容器改装了。另外，一旦密封不严实，即使豆奶并没有异味，第二天饮用前最好加热煮沸。
如果您是买的包装豆浆，那隔夜喝了不会有大问题，可能会影响口感和质量，如果是您家里自制的豆浆，隔夜就最好不要喝啦，还是新鲜的最好。
最好是吃新鲜的,隔夜的不要吃了,鸡蛋没事的