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Q1：哪种桂花可以食用？
直接摘回来的有灰尘，要冲洗一下、再晾干。要晾干到开始瘪的时候，才可以放糖腌制。糖放早了，会渗出很多水分来的，桂花变得烂烂的，就不好了。 腌制后装在瓶子里，密封了放在冰箱冷藏室保存为好。 又及： 颜色发黑是由于花被氧化了，正常的。现在有的糕点里的桂花是黄色的，它不是糖桂花，是鲜桂花加糖做的。
Q2：桂花可以做成多少种食物？
首先，对桂花做个简单的了解。
桂花是中国木犀属众多树木的习称，代表物种木犀。又名岩桂，系木犀科常绿灌木或小乔木，质坚皮薄，叶长椭圆形面端尖，对生，经冬不凋。花生叶腑间，花冠合瓣四裂，形小，其园艺品种繁多，最具代表性的有金桂、银桂、丹桂、月桂等。
桂花是中国传统十大名花之一，集绿化、美化、香化于一体的观赏与实用兼备的优良园林树种，桂花清可绝尘，浓能远溢。自古就深受中国人的喜爱，被视为传统名花。
其次，桂花可以做很几十种食物，比如桂花萝卜饼、桂花姜汁汤丸、桂花栗子粥、桂花炒粉丝等等，这里不一一列举，举几个有代表性的食物，与大家分享。
1、糯米桂花藕
2、桂花黄林酥
3、桂花糕
4、桂花紫薯元子
5、桂花奶豆腐
6、桂花酒酿细圆子
7、烧桂花肠
8、桂花杏仁豆腐
9、桂花小豆粥
Q3：桂花有毒吗?那种桂花可食用
都没有毒，都可食用。wWw.YijiT+aO.COM
Q4：桂花可以做成哪些美食？
农村里房前屋后常见的桂花，可以做成哪些美食？
桂花是一种在我们的日常生活中很容易接触到的花卉，其在古代还是十大知名花卉之一。中国人在古代的时候，就喜欢栽种桂花树来装饰庭院了。如今桂花树不仅在农村的山上、房前屋后十分常见了，而且在城市的公园、小区、马路边也经常能看到桂花树的身影，可以说它是一种最受欢迎的观赏性的植物之一了。
每年到了八月份的时候，各种各样的桂花也是相继开放，有的是金黄色的，有是偏白色的，不同的桂花树品种所开的花颜色是是有所区别的，同时花香的浓烈程度也不一样。而在农村里的很多桂花树都是以野生的为主，花香相对来说比城市里的还要更浓烈一些。可是，桂花的花期很短，要不了多久就逐渐凋谢了。看着这些桂花掉在地上，也确实有点可惜。那桂花都有哪些用途呢？
桂花虽小，可是香气却非常的浓烈，在老远就能味道桂花的香气，让人非常陶醉。而桂花其实不只是具有观赏价值，还有很高的食疗价值，在民间桂花是可以用来做成各种美味佳肴的。就农夫的了解，桂花至少可以做成几十种美食，比如桂花糕、糯米桂花藕、烧桂花肠、桂花姜汁汤丸、桂花杏仁豆腐、桂花栗子粥、桂花炒粉丝等等，由于实在是太多了，这里就不逐一列举了，农夫给大家介绍几种比较方便易做的美食。
桂花茶所谓桂花茶也就是用桂花泡的茶，其制作方法和传统泡茶的方法一样，只是在加入茶叶的同时，也加入适量的桂花。相比于简单的喝茶而言，加入了桂花的桂花树养生保健功效非常高，其不仅有温中散寒、暖胃止痛、化痰散淤的作用，同时对于食欲不振、痰饮咳喘、痔疮、口臭等也有一定的辅助治疗效果。所以，这个时候正是采收桂花的好时节，把采收回来的桂花晒干了储存起来，就可以每天泡茶的时候放一点！
桂花酒桂花不仅可以泡茶喝，而且还可以用来酿制桂花酒的。桂花酒的功效也是比较全面的，常喝桂花酒有驱寒暖胃、开胃健食、清新口气、延年益寿、散寒止痛和美容养颜等多种功效。相比于桂花茶而言，桂花酒的酿制就有点麻烦，需要多一点耐心。先是把桂花采摘回来，然后选出杂质，放置在通风的地方阴干一天。然后就可以开始酿制桂花酒了，把桂花倒进一个干净的酒瓶子里面，并倒入约三分之一的高纯度的白酒，然后根据个人的口味加入适量的冰糖和枸杞，充分搅拌之后，再倒入三分之一的白酒，最后密封好罐口。把酒瓶子防在避光通风的地方。等到三个月以后就可以饮用了。不过如果能窖藏一年以上，那口感会更佳！
各位朋友，你还知道桂花能做成哪些美食吗？
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