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Q1:酸甜茄汁虾的做法
茄汁大虾
材料:
净大明虾(对虾)750克,番茄汁50克、精盐、白糖、芝麻油各少许,植物油750克。
做法:
1、将虾切成段(大虾切成3段,中虾切成2段)。
2、用番茄汁、麻油、精盐、白糖调稀成芡汁(约100克)。
3、旺火烧热炒锅,下油烧至微沸,放入虾段炸约1分钟,用笊篱捞起。
4、余油倒出,炒锅放回炉上,下虾段煎两面至熟,徐徐加入芡汁,至汁干时,淋油少许炒匀,在碟中码成山形即可。
Q2:酸甜茄汁虾怎么做好吃
前言茄汁虾色泽红润,味道酸甜醒胃,最适合用来捞饭!
Q3:茄汁酸甜粉怎么做
用料
番茄
3-4个
猪肉
半斤
肠粉
两斤
姜蒜
适量
蚝油
适量
盐
适量
生抽
适量
茄汁酸甜粉的做法
瘦肉切丁 然后用姜丝和蒜丁 加点料酒酱油蚝油腌制一下 适量盐 可以腌的入味一点 大概5分钟(之后煮汤就不用放盐)
番茄切丁 期间可以蒸肠粉 大概蒸10分钟
开火炒肉拉 冷锅放油 加入一点姜蒜爆香 肉炒断生后盛出备用
接下来炒番茄 加入适量水 不用太多 加酱油和蚝油把番茄熬出味道 加入之前炒好的瘦肉 再加水熬成汤 大火烧开就可以开动拉
喜欢辣的朋友可以加点辣椒酱
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Q4:酸甜茄汁黄豆怎么做好吃
主料
西红柿:3个
黄豆:200
辅料
番茄酱:40
十三香 :适量
食用油 :适量
盐 :2
糖 :20
具体步骤
第一步
1.黄豆提前一天泡好,西红柿切滚刀块备用
第二步
2.炒锅倒油
第三步
3.油热之后倒入西红柿翻炒
第四步
4.微烂时放盐、糖、十三香
第五步
5.接着放番茄酱,炒至西红柿软烂
第六步
6.倒入黄豆
第七步
7.翻炒片刻
第八步
8.翻炒好的黄豆倒入高压锅内
第九步
9.开启“豆类”功能,坐等出锅
第十步
10.半小时之后,黄豆就煮好了,入盘直接吃,多余的放凉装入密封罐搁冰箱里冷藏就好