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方法一
腌好的鸡来翅用开水烫，皮收源缩沥水，冲冷水降温，擦干水置当风处吹干皮，然后才烤，快烤好时需要再涂一层料补味。
方法二
腌好的鸡翅擦干表面水分，置当风处吹干皮，然后烤制。
方法一效果比较好，但麻烦，方法二时间比较长，但简单，效果也可以。
1。如果是速冻鸡翅，请先解冻。把10个新鲜鸡翅放在一个可在微波炉内加热的器皿内。 2。加入少量酱油，放2勺酱油足可。 3。加入料酒或红酒，大约2勺子，主要用于去掉鸡翅的腥味。
4。加入盐、少许姜沫、少许辣椒子，少许五香粉（一般超市都有卖）、少许黑胡椒。 5。 将鸡翅和作料搅拌均匀，充分粘取作料。 6。盖好盖子将鸡翅放在冰箱冷藏室腌制，电视上讲最好是一宿（所以一定要提前准备，不能现吃现做。
如果实在很急，也要腌制2-3个小时，充分进味儿）。 7。将腌制好的鸡翅取出，涂抹上蜂蜜（这样色泽味道才对！）可根据口味适当增加蜂蜜涂抹的多少。 8。将涂抹好蜂蜜的鸡翅放进微波炉，中高火加热（一般是3个火苗那档）11分钟即可。
拿着鸡翅，飞到奥尔良，架起烤炉，开始烤翅。：）） 教你做kfc得奥尔良烤翅- - 1。
拿出一袋鸡翅，解冻好。然后拿五香粉，酱油，和中国葡萄酒还有盐，味精作调料。然后把调料倒入装鸡翅的盆中，裹上保险膜，放入冰箱里~ 2。 第2天中午将鸡翅取出，戴好塑料手套，把鸡翅一个一个取出，把上面的调料挤掉，在鸡翅的正反两面抹上一层蜂蜜，喜欢吃甜的女生可以多抹一点哟 3。
拿出专门在微波炉里加热的饭盒，把抹好蜂蜜的鸡翅一个一个按顺序放进饭盒里，千万不要放很多，如果放得太多的话，容易在加热的时候使饭盒盖子掀开，这样最上层的鸡翅就是胡的了！ 4。 把装好鸡翅的饭盒放进微波炉里，调到中高火，然后加热11分钟，就可以拉！然后再重复几次，把所有的鸡翅都烤好后就大功告成拉！！ 。
朋友都说这个不错，你可以去看下M.BAIDU。m.baidu/// http:/www.syx58.com 。CCTV-1 这个好办 有KFC的朋友吗 找个朋友从店里整点ISP调料来 回家想怎么看就怎么考 不光考鸡翅 考什么都是奥尔良味儿 哈哈
新奥尔良烤翅，一种带有奶香味道偏甜口的烤翅，最早出现在洋快餐KFC店里，带有异域的神秘感而被广知，深受年轻一代的喜欢与追捧。中华饮食博大精深，一直为国人所骄傲而自豪，洋为中用，兼收并蓄，推陈出新历来是中华美食文化最重要的传统。
2008年，国内最早一批以经营烤翅为主要特色的七公江湖烤翅坊、大内麻辣烧烤店和甲子传奇烧烤店都率先在市场上推出了全新国产民族版：奥尔良烤翅。 配料 奥尔良烤翅选用肉质最鲜嫩的鸡翅中为主原料，加入上等的黑胡椒、甘牛至叶、百里香、罗勒、姜粉和芫荽籽等多种香辛料复合调味，烤出的鸡翅味甜，具有特别的奶香气，滋补养神还能促进血液循环和唾液、胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲，一口气吃上几串也不会觉得腻，食之过后回味悠长、彻底难忘，一举打破洋快餐垄断神话。
技术 奥尔良烤翅，采用国际先进的制作工艺和设备，在生产工序中采取“红外线”无烟处理，配合特别肉质品保水原料配方，极大程度地保证产品的优良品质（烤制时鸡翅汁液不流失，大小均匀不缩水），使烤出的鸡翅鲜嫩多汁、保有鸡翅的原有肉香和蛋白质、氨基酸等营养成分，味道更加鲜美，香飘十里。
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