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臭氧杀菌原理：臭氧能能破坏分解细菌的细胞壁，很快地扩散透进细胞内，氧化分解细菌内部氧化葡萄糖所必须的葡萄糖氧化酶等，也可以直接与细菌、病毒发生作用，破坏细胞、核糖核酸（RNA），分解脱氧核糖核酸（DNA）、RNA、蛋白质、脂质类和多糖等大分子聚合物，使细菌的代谢和繁殖过程遭到破坏。细菌被臭氧杀死是由细胞膜的断裂所致，这一过程被称为细胞消散，是由于细胞质在水中被粉碎引起的，在消散的条件下细胞不可能再生。应当指出，与次氯酸类消毒剂不同，臭氧的杀菌能力不受PH值变化和氨的影响，其杀菌能力比氯大600-3000倍，它的灭菌、消毒作用几乎是瞬时发生的，在水中臭氧浓度达到0.3-2mg/L时，0.5-1min内就可以致死细菌。达到相同灭菌效果所需臭氧水药剂量仅是氯的0.0048%。常见的大肠杆菌、粪链球菌、绿脓杆菌、金黄葡萄球菌、霉菌等，在臭氧的环境中15分钟，其杀灭率可达到99%以上。
臭氧作为高效广谱无残留污染的气体消毒剂比食品行业常用的消毒剂具有特殊的优越性。臭氧杀菌能力与过氧乙酸相当，高于其他消毒剂。使用臭氧最大的优点是会自行分解为氧气，不产生残留污染，消毒后不需通风换气。常规消毒均需通风换气或化学中和，麻烦而又降低消毒效果。臭氧可直接对食品使用作杀菌或防霉保鲜，为干法消毒，简单易行。臭氧杀菌浓度对食品是极微弱的氧化浓度，对食品无害。
臭氧发生器个人推荐广州环伟牌臭氧发生器；灭菌迅速，彻底，没有副作用；机器使用寿命长；
个人建议仅供参考。
高浓度的臭氧对人体有害，注意使用时保持通风接触8小时不会对人体有任何影响和损害。
一般质量合格的家用臭氧机臭氧输出量较小，浓度很低，
按车间灭菌级别bai配置；生产车间按十万级无菌要求投加臭氧
广州环伟臭氧消毒机主要用于车间空气灭菌消毒；灭菌迅速；消毒彻底；无死角；车间开机半小时可达到十万级无菌要求；机器带全自动控制电箱；不需要人工开机关机及操作；
