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日本“博士”江本胜的那个实验是骗人的，很低劣的骗人伎俩。
首先江的学位和毕业学校都是水分多多，可以说是不受医学界承认的野鸡大学垃圾专业文凭，考据透露，江本胜的博士学位是花了350美元买到的。江本胜从未在专业学术期刊发表著作，而且他通过出售所谓贴上美好标签的天价纯净水获得了巨额利润。
科学证明：水结晶的形成仅跟温度、湿度有关，温度和湿度是决定水结晶形态和形状的最重要的两个因素。如果结晶温度在-5℃到-10℃之间，晶体更容易形成柱状或是针状的结构。在-15℃左右的情况下，水结晶会倾向于结成片状的雪花。至于雪花的复杂程度，则和湿度有关。湿度越小，雪花的形状就越简单。根据这些发现，我们甚至可以在实验室中通过人为设定的条件来设计不同形状的雪花。这些情况跟水结晶是否听到了优美的音乐、看到了温暖的单词没有任何关系。
2006年4月美国《新科学家（New Scientist）》杂志登载了罗伯特·马修（Robert Matthews）的分析文章。马修认为江本试验设计存在人为操作错误：他用选择验证结果。他指出江本胜并没有将全部样本展示，他只选择了对自己有利的照片刊登，而回避掉对自己实验不利的部分。例如只从100张照片中挑选出最支持其论点的1张照片刊登。一位揭发江本胜黑幕的研究人员认为，在播完了贝多芬的交响乐以后，江本博士从数百个晶体里只选出了一些漂亮的晶体放在书里；在让水"听"完难听的摇滚乐之后，江本则选择了一些难看的晶体。这样一来，任何人都可以得到自己想要的任何结论。
鱼眼营养价值高 近来，市面上有一种称为「鲔鱼眼油」的营养胶囊上市， 鱼眼，尤其是鲔鱼的鱼眼，已被视为与鱼翅和鲍鱼齐名的餐桌珍品，一只新鲜鲔鱼眼,香港市民，也有喜欢吃鱼眼的，当在餐厅聚餐时，一盘时鲜的蒸鱼被端上桌，总有人抢先把鱼眼「剜」出，盛在自己的盘里。鱼眼，想必是很鲜美的，但鱼眼具何种营养价值及鲔鱼是一种什麽鱼？相信许多香港人并不知道。 鱼眼中含有丰富的二十二碳六烯酸和二十碳五烯酸，这是一种难得的不饱和脂肪酸. 此物质最大的补益效用是能够激活人的脑部细胞，强化人脑的记忆力和思维能力。对於经常用脑人士及青少年的脑部发育，提高?能有莫大的裨益，当然也对老年人延缓记忆力衰退和防止老年痴呆症有颇理想的功效。 食一物补一物，临床实验也证明，鱼眼竟能改善视力减退等症状。 鲔鱼，是海洋中的一种金枪鱼，若论鱼眼的营养价值，以鲔鱼为冠。