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说的通俗易懂点就是：最大功率意味着汽车的最大速度，最高时速；最大扭矩意味着车的最大加速度，0-100km/h加速时间更小
最大功率是汽车发动机最重要的参数之一。他的大小主要取决于发动机气缸排量的大小，燃烧的燃料量和发动机的转速。功率值永远分发动机转速结合在一起，表明在该转速下所发出的功率。最大扭矩：扭矩是发动机性能的一个重要参数，是指发动机运转时从曲轴端输出的平均力矩，俗称为发动机的“转劲”。扭矩越大，发动机输出的“劲”越大，曲轴转速的变化也越快，汽车的爬坡能力、起步速度和加速性也越好。扭矩随发动机转速的变化而不同，转速太高或太低，扭矩都不是最大，只在某个转速时或某个转速区间内才有最大扭矩，这个区间就是在标出最大扭矩时给出的转速或转速区间。最大扭矩一般出现在发动机的中、低转速的范围，随着转速的提高，扭矩反而会下降。扭矩的单位是牛顿·米（N·m）或公斤·米（Kg·m）。
功率和扭力是一款引擎的主要数据，也就是衡量一款车的性能指标的主要依据。最大功率:决定了汽车的最高车速、及中后段加速能力;最大功率出现转速越高，理论可持续压榨出的功率越多。最大功率越大，理论该车的最高车速越高，中后段加速能力越强。最大扭力(扭矩):决定了汽车起步加速时间(爆发力);峰值扭矩到达的转速的越低(扭力输出峰值曲线出现越早)、扭矩数值越大，则起步加速度G值越大，理论爬坡、起步性能越好(爆发力越猛)。也就是说:决定起步加速度(起步速度)的是扭力及峰值扭力转速区间;决定中后段加速能力和最高速度高低的是功率(马力)。当然，最大扭矩出现的转速，还取决于引擎配气结构(顶置凸轮轴设计)和缸径比的设计。对于需要低速扭矩充足的车子(如越野车、载重车等)，常使用SOHC(单顶置凸轮轴)或小缸径长行程的设计，一般在2500--3000转左右就出现最大扭力，便于原地载重起步和低速越野。但其设计取向，造成此类车最大功率都不大(最高车速一般都不高)，中后段加速性能不好。对于追求高速性能的轿车、跑车之类，常使用DOHC(双顶置凸轮轴)或大缸径短行程的设计(利于高转速压榨马力)，一般最大扭矩出现在4000转以上或左右，适用于中后段加速性能体现。其设计取向则使得起步力量不如SOHC引擎车型。为弥补两者差异，兼顾低扭和高速两者性能，大部分采取的措施就是两种: 扩大缸径增加排量、或不改变排量使用涡轮增压技术。增加排量很明显不环保和经济，所以多是超跑、豪华车使用此策略。涡轮增压引擎，则大部分使用DOHC设计，用涡轮来弥补低转扭矩问题，使得其兼顾高速性能和低速高扭矩特性，同时平衡环保和经济性问题。现在新款的废气涡轮增压发动机，可使最大扭矩在1250转左右就爆发出来;而使用机械涡轮增压的引擎，最大扭矩甚至可以从怠速(800转左右)起就持续爆发。
最大功率是指电源在单位时间内，电路元件上能量的最大变化量，是具有大小及正负的物理量。在这里特指最大输出功率。最大功率越大，电源所能负载的设备也就越多。
最大扭矩：发动机从曲轴端输出的力矩，扭矩的表示方法是N．m／r／min，最大扭矩一般出现在发动机的中转速的范围，随着转速的提高扭矩反而下降。
1、发动机的功率大了，燃油消耗肯定会高，排放污染也会增加，对于消费者和环境而言，盲目追求马力或者功率是片面的。
2、国内和国外的一些车型之所以能够为消费者提供很大的价格区间，其实是厂家做了各种各样的发动机、变速箱、动力系统和电器系统的匹配才达到的。
3、发动机扭矩其实就是发动机加速能力的具体指标，它的准确定义是：活塞在汽缸里的往复运动，往复一次做有一定的功，它的单位是牛米NM。在每个单位距离所做的功就是扭矩了，即力FX距离S。