本文收集整理关于狗肉和绿豆中毒怎么解的相关议题，使用内容导航快速到达。
内容导航：
狗肉和绿豆:食则胀腹。 解救:甘草一两煎水服。 参考资料:食物相克与中毒解救回答者:水自潺潺 - 经理 四级 4-16 10:01
狗肉，性热，有小毒。绿豆，性寒，能解毒。用绿豆水浸煮狗肉，一可解狗肉毒，二可使狗肉发胀。在外卖店挂出来的熟狗，看上去肥美，令人馋涎欲滴，就是用绿豆水浸煮的。 为什么有狗肉与绿豆同吃会中毒的说法呢？是因为一个偶然的事件：说有一人吃饱狗肉回家，再吃一碗绿豆糖水，肚子撑得利害，被撑死了。其死因说是吃狗肉同时吃绿豆，中毒了云云。成了谈虎色变的戒条。 吃饱狗肉再吃绿豆，狗肉发胀，自然把胃胀大，你不识得吐法，把胃中物吐出来，当然会被胀死。这是饮食知识呀！
吃狗肉再吃绿豆糖是不是会中毒? http://zhidao.baidu.com/question/5852088.html?fr=qrl3 为什么绿豆与狗肉一起吃会中毒? http://wenwen.sogou.com/z/q745257189.htm?fr=qrl3 狗肉 绿豆 白酒“中毒”感受和“解毒”方法： 狗肉+绿豆+白酒绝对会“中毒”，虽然不会要你性命，但是绝对会让你胃胀并上吐下泻，大病一场！ 无意中狗肉，绿豆（芽），白酒结合 今天真是倒霉，笔者无意吃了绿豆芽和狗肉，并且喝了白酒，幸好不是很多，但是没有几分钟，就感觉胃不舒服，感觉的出她蠕动了很厉害，而且有点胀，开始没有觉得怎么样，虽然在网上看了很多说吃死人都有可能； 出现“中毒”症状，网上搜寻“解毒”方法无果 过了一会，越加难受，感觉胃就要掉下来一样，这个时候我和爱人都害怕了，担心真的会翘辫子，然后又到网上找方法来解http://www.cfzn.org/Article/cyjs/shjs/200611/1331.html
狗肉属于温补性的食物，冬天或寒冷的地区才有吃狗肉或羊肉的习惯，而绿豆是凉性，而且是大凉，夏天喝绿豆沙是解暑的好饮品，但是如果同时食用的话，会对肠胃造成损伤，造成腹泻，腹痛等，所以不要一起食用。
绿豆（Vigna radiata (Linn.) Wilczek.），属于豆科。别名青小豆（因其颜色青绿而得名）、菉豆、植豆等，在中国已有两千余年的栽培史。原产地在印度、缅甸地区。现在东亚各国普遍种植，非洲、欧洲、美国也有少量种植，中国、缅甸等国是绿豆主要的出口国。种子和茎被广泛食用。绿豆清热之功在皮，解毒之功在肉。绿豆汤是家庭常备夏季清暑饮料，清暑开胃，老少皆宜。传统绿豆制品有绿豆糕、绿豆酒、绿豆饼、绿豆沙、绿豆粉皮等。其实绿豆还有一种的颜色，黄色的，这种品质很稀少，目前只在江西鄱阳看到，外表黄色，豆皮比绿色更薄，营养更佳！
在中医学中，很注重食物属性的搭配，狗肉和绿豆的确分别为大热和大寒之物，混在一起吃，可能会让胃不舒适，但不至于中毒。 中山大学营养学专家蒋卓勤说，某种食物跟某种食物不能混吃的说法，既没有理论依据，也没有实验根据，起码到目前为止，没有一个这样的案例。从营养学的角度来讲，我们讲究的就是营养的均衡和食物的多样性，而且，其实许多食物的搭配，老百姓已经习惯了。一般来说，菠菜因为它所含的叶酸会影响钙的吸收，大豆不煮熟，其中的溶血素会对身体有害。但食物与食物之间，应该不会产生中毒或其他令身体不适的反应。