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葛根粉对小孩而言有润畅通便、解除体毒、强壮体格、提升智力等，可以试着给小孩吃每天一勺，不可吃太多葛根粉是从藤本植物葛根中提取出来的一种纯天然营养佳品， 它具有清热解毒、生津止渴、补肾健脾、益胃安神、清心明目、润肠道便及醒酒等功能.
小孩子可以吃葛根粉，小孩子处于长身体阶段，吃葛根粉可以补充蛋白质、氨基酸、糖、和人体必需的铁、钙、铜、硒等矿物质，小孩子不易多吃，一天一勺即可。吃寿乡食客的葛粉有半年多了，味道正宗，感觉还可以，之前也是单位的同事介绍的。
小孩子可以百吃葛根粉，小孩子处于长身体阶段，吃葛根粉可以补充蛋白质、氨基酸、度糖、和人体必需的铁、钙知、铜、硒等矿物质，小孩子不易多吃，一天一勺即可。吃道寿乡食客的内葛粉有半年多了，味道正宗，感觉还可容以，之前也是单位的同事介绍的。
【野葛与儿童】野葛中含有丰富的氨基酸， 其中人体不能自己合成的必需氨基酸（以100g干物质百计）。苯丙氨酸（>9.65mg）、苏氨酸（>9.63mg）、异亮氨酸（>7.45mg）、亮氨酸（>11.54mg）、缬氨酸（>11.24mg），被认为儿童必需的氨基酸－组氨酸含量亦高达6.74mg。丰富的微量元素如铁、硒、锌、钙等，能促进儿童的体格、智力的发度育。
【野葛与老人】临床医学证明：野葛对高血压、高血脂、高血糖、老年骨质疏松症有非常好的疗效。据报导现在老年人血压偏高非常普遍，一般人会选择药物治疗，由于药物的副作用和抗药性，停服后血压很快反弹。野葛食品，首先回是作为食品，没有任何副作用，可以在充饥的同时起到调理的目的，而且可以长期食用。野葛中还含有丰富的微量元素和氨基酸，是种不可多得的绿色保健食品，具有极高的营养价答值。
所以老人和小孩子都是可以吃的，