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芭乐（别名番石榴，又名红心果）是一种盛产于中国南部地区的一种水果，这种水果的食疗功效出色，人们食用以后可以起到清热解毒，以及预防三高的作用。在食用方面方法也很多，以下给你介绍一种既简单又爽口的吃法试试。【腌芭乐】 1、原料：芭乐六百克，盐十五克，白糖五十克，甘草粉适量。 2、把芭乐用清水冼干净，然后再把它的尾部和蒂都去除掉，切成均匀的块状，然后放在碗中备用。 3、把准备好的盐放入到切好的芭乐上，腌制一小时，然后翻动里面的芭乐，让它们充分与盐接触，过三个小时左右芭乐就能腌好，把腌出来的水分去掉。 4、再把准备好的白糖和甘草粉调合在一起，然后均匀的涂抹在芭乐的表面上，涂抹好以后把芭乐放在冰箱内进么冷藏，过三个小时以后可以取出，再用水果刀切成小块，用牙签插着吃就可以。
对于想要减肥的朋友来说，可能特别想知道， 芭乐的学名叫番石榴，我们称呼这种水果最多的还是芭乐、那拔仔或拔仔。芭乐果实中含有丰富的膳食纤维，经常芭乐吃可以促进排便。并且芭乐的果皮当中也含有丰富的营养，因此小编在这里建议吃芭乐时最好不要削皮。洗干净后，整颗连皮一起吃，就能吃到大量的膳食纤维，达到帮助排便的目的。对于果实中的芭乐籽来说，则要根据因人而异，因籽较硬不好消化，容易造成便秘，若本身有便秘的人则不宜把籽吃下。关于减肥，营养师所开的减肥谱，也是根据每一个人不同的体质和需求做调整的，并不是统一的，搭配的水果也会因人而异。所以？这也要根据个人的具体情况来看。最后小编为大家推荐一条购买芭乐的捷径在手礼网上能找到很多和芭乐相关的美食。有兴趣的你不妨去看看吧。
芭乐不能与以下食物一起吃：
1、西红柿
如果一起吃的话，容易造成营养的吸收不足，同时可以对胃部有一定的伤害。
2、螃蟹，海参等海味食品
螃蟹，海参都富含蛋白质和钙，芭乐富含鞣酸。二者如果同时食用，不仅会降低蛋白质的营养价值，还会使螃蟹和海参中的钙质与鞣酸结合成一种新的不易消化的物质，刺激胃肠，出现腹痛、恶心、呕吐等症状。所以芭乐不宜与螃蟹等海味食品同时食用。
3、西瓜
芭乐性温，西瓜性寒，不能同吃。
4、土豆
芭乐和土豆一起吃会引起中毒。若与土豆同时服用，可用韭菜泡水喝下去解毒。
5、红萝卜
红萝卜含有溶解酶，可破坏芭乐中的维生素。
6、人参
人参中的蛋白质与芭乐中的鞣酸极易结合生成沉淀，影响人参中有效成分的吸收而降低药效。
此外，芭乐属于温性的水果，是不能和寒性的水果一起吃的，而且不宜与螃蟹、海参等海味食品同食。刚吃完饭的时候最好也不要立即就吃芭乐，不然会刺激到自己的肠胃。
食用时最好有蒂头往下分切成5六块,如此品尝时的甜度才会平均 (也就是...切开吃) 1.整个原味吃法；也可当蔬果食用，最佳抗氧化水果，能够有效延缓肌肤衰老及美白肌肤。 2.切成片或颗粒，可随意切成不规则的小块，一口一块的吃法，更香脆味美；也可根据个人不同的口感加入细盐巴、咸梅、咸梅粉等，若放入冰箱，味道更佳。 3.榨汁（养颜果汁：100毫升果汁中含维生素C98毫克）需加入适量冷开水，根据个人口味、身体需求加入冰糖、牛奶或蜂蜜之类饮用，芳香可口，乃是高级饮料之一。可滋养皮肤，令肌肤回复光泽。 可以和柠檬一起吃 对皮肤好 但味道。。。。你舍其一吧
可以一起吃的。
番石zd榴的营养价值
番石榴本身富含丰富的营养成分，其中蛋白质和维他命C的含量尤其的高，另外还有维生素和维他命A、B、C以及微量元素钙、磷、铁、钾等矿物元素。番石榴还富含有膳食纤维、胡萝卜素、脂肪等营养成分。另外番石榴中含有果糖、蔗糖、氨基酸等营养成分。
番石榴味道甘甜多汁，果肉柔滑，果心较少无籽，常吃可以补充人体所缺乏的营养成分，可以强身健体提高身体素质。番石榴的营养成分不仅全面而且微量元素含量高，早餐吃一颗番石榴就可以满足身体所需营养如蛋白质、脂肪等以及补充体内所缺乏的营养物质如钙、版铁、膳食纤维、维生素等，最重要的是番石榴所含的脂肪热量较低。权
柠檬的营养价值
1、鲜柠檬的热量很低，富含柠檬酸，是钾，钙，铁，维生素C和生物类黄酮的上等来源。
2、柠檬汁的生物类黄酮大大低于果实，因为其主要是存在于果实的皮和膜中。
3、柠檬皮中含有相当的柠檬醛，这是一种与维生素A的作用相对抗的醛，必须确保膳食中维生素A的供给量是足够的，方可吃大量的柠檬皮。
4、柠檬富含维生素C和维生素P，青柠檬中含有一种近似胰岛素的成分。