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萝卜缨2113营养丰富，但是萝卜缨和很多蔬菜一样，维生素易流失，最好是焯一下凉拌着吃。此外，也可以用萝卜缨来包饺子和5261熬汤，在包饺子和熬汤时，最好是能和肉类同吃，这样不但增4102加了补钙的效果，萝卜缨清淡微苦的滋味和1653丰富的粗纤维，还能让肉类变得更好消化。
用开水稍微烫一下起锅，晾凉后切细，另起锅热油后，姜，蒜爆香内，加入切细的萝卜缨翻炒后，勾稀薄欠调味后起锅。清香扑鼻，下饭好舒服。萝卜缨捞饭容，也可以加入肉糜等
红萝卜缨子有几种常见的吃法：
作为饺子馅或者包子馅，可以加点肉更加的美味
凉拌红萝卜缨子
可以根据个人口味素炒或者是加肉的炒红萝卜缨子
1、做包子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油、盐、味精调成包子馅。
2、做菜团子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面（比例是1：1），加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。
主料
萝卜樱1斤
辅料
红椒适量2113
蒜子适量
五花肉适量
鸡精适量
盐适量
萝卜樱1斤洗净后，用刀在根部划开，再切成比较短的段。装入盆中加入适量的盐，5261用手抓均后腌制10分钟。10分钟后按压出萝卜樱的水份，用手挤干水份捞出备用4102。
2. 小红椒适量，去蒂后从中间破开再切成辣椒碎备用；大蒜子适量，拍碎后剁成蒜蓉备用；大五花肉1.5两,先切成连刀片再切成丝（猪皮可另1653作它用），再改成丁备用；瘦肉1两，也切成肉丁备用
3.锅烧热，去适量底油，倒入大五花肉丁，中小火熬版出猪油。倒入蒜蓉、红椒碎炒香，去除辣椒的燥性，再倒入瘦肉丁一起煸炒，炒去肉中的水气，炒出肉的香味。倒入萝卜樱，转大火，加入适量的盐、鸡精一起翻炒，当权萝卜樱炒香后，即可关火起锅。
爆炒萝卜缨子 每到萝卜上市时，人们买回去萝卜只吃萝卜不吃叶。一来可惜、二来那些缨子很有营养价值。其实我们只要合理利用还是能吃上可口的萝卜缨子的。给你推荐一款吃萝卜缨子的菜谱: 爆炒萝卜缨子 材料；萝卜缨子 配料；小红辣椒、盐、糖、味精、葱 做法； 1。
先把萝卜缨子洗好切碎，然后在用盐先淹一下（约20分钟） 2。把腌好的的萝卜缨子用手把盐水挤掉。 3。锅里放油烧热把小红辣椒、葱、放进锅里，在放萝卜缨子快速翻炒，在放一点点糖和味精。
在翻炒就关火。 另外萝卜缨子你还给以洗干净沾面酱吃。还有就是莴笋叶子叶给以这样炒，莴笋叶子叶给以和豆腐干一块炒味道也是很好。 再有就是芹菜叶子可以可以和芹菜一块吃或拌芹菜及叶子吃具有降压去火功效。
希望以后带菜的叶子不要轻易扔掉啊！ 。
萝卜缨子的呼法：
1、做包知子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干，然后剁碎再攒干，放入切好的猪肉块、葱末，放油道、盐、味精调成包子馅。
2、做菜团子吃：把萝卜缨子洗净，锅里水烧开把萝卜缨了放锅里烫一下捞出来过水攒干回，然答后剁碎再攒干，放入新鲜的豆面（比例是1：1），加适量的水调成面团，然后再做成一个一个的小面团，大小随自己的喜欢，做好后上锅蒸熟即可。