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即食燕窝，当然就是可以直接吃的了，但是即食燕窝都是兑水的，营养功效远不及干燕窝，所以吃燕窝还是自己炖的好，烹调燕窝的方法虽然只有一种，但是燕窝本无味，吃法可以是多种多样的，炖好燕窝后，可以加冰糖，牛奶调味。烹调燕窝的方法，最好是文火隔水炖，不过事前的准备也很重要。要把燕窝洗干净，主要就是浸洗。泡发率是衡量燕窝品质优劣的最基本特征，譬如国内的知名品牌福临门燕窝，其发头往往可以达到7倍以上。
瓶装即食燕窝买回来直接可以饮用，但必须注意有效日期。在我们燕窝原产地，瓶装即食燕窝是日常饮品。一般瓶装的即食燕窝热天可以放在冰箱冷藏后食用，冷天要热饮不可以倒入锅中再次加热。若是要加热必须把瓶装燕窝先拧开，在放置进盛有热水的器皿中浸泡即可。
建议你选燕之屋碗燕，开碗就能吃的纯燕窝。打开就能吃，而且里面都是一盏金丝燕燕窝，没有防腐剂和添加剂。你可以在燕之屋天猫旗舰店或者燕之屋品牌商城购买。
瓶装即食燕窝可以加2113热吃。即食燕窝分为两种：5261
一、浓缩即食燕窝4102：这是一种含水量较1653低的浓稠燕窝，一般食用时按照制作厂商提供的食用量和配给的勺子掏出一定的份量后直接食用，或加入热饮中如牛奶调均后食用。
二、稀释即食燕窝：这种即食燕窝含水份比较多，也是市面上较为常见的即食燕窝产品。这类燕窝都已经调配好配料和口味，加热食用时只需用滚热的开水浸泡后冲烫皆可热吃。
在燕窝原产地，瓶装即食燕窝是日常饮品。瓶装的即食燕窝常放置在常温处即可，夏日热天可以放在冰箱冷藏后食用，冷天要热饮不可以倒入锅中再次加热，而是必须把瓶装燕窝先拧开，再放置进盛有热水的器皿中浸泡即可。
建议：所有即食燕窝加热食用不可以用微波炉加热或再次炖煮，已经成为制成品的即食燕窝再次高温炖煮会导致它失去原有调配好的口感。