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你好，发酸了的银耳红枣汤绝对不可以喝，发酸那是银耳红枣汤变质的表现，吃了会对身体健康造成伤害
银耳汤确实有下火的功效,平时不可以吃太多大鱼大肉,多吃点蔬菜和水果
不能，隔夜的银耳有毒。
能，但不宜过多，因为喝莲子红枣银耳汤中必定有少不了的糖精之类的东西，含糖的东西吃太多对宝宝不但牙齿不好而且身体也不好的
银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。用于治肺热咳嗽、肺燥干咳、妇女月经不调、胃炎、大便秘结等病症。它能提高肝脏解毒能力，保护肝脏功能，它不但能增强机体抗肿瘤的免疫能力，还能增强肿瘤患者对放疗、化疗的耐受力。
它也是一味滋补良药，特点是滋润而不腻滞，具有补脾开胃、益气清肠、安眠健胃、补脑、养阴清热、润燥之功，对阴虚火旺不受参茸等温热滋补的病人是一种良好的补品。
银耳富有天然特性胶质，加上它的滋阴作用，长期服用可以润肤，并有祛除脸部黄褐斑、雀斑的功效。银耳是和种含膳食纤维的减肥食品，它的膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收。
不要吃红枣，中医上说甘令人中满，就是说甜的东西让人胃里不舒服，从你的描述看，你这可能是胃肠型感冒或者是伤食了。建议可以吃点生姜，中医上说姜为呕家圣药，平时适当运动保持心情舒畅，勿食油腻，多吃新鲜水果蔬菜及高蛋白食物。如果不舒服的症状严重了，最好去医院明确诊断
可以，建议加姜泡水2113，还可以驱寒，5261另外，红枣能促进白细胞的生成，降4102低血清胆固醇，提高血清1653白蛋白，保护肝脏，红枣中还含有抑制癌细胞，甚至可使癌细胞向正常细胞转化的物质。银耳富含天然胶质，有滋阴、润燥、清热的功效，长期坚持饮用银耳汤能滋润皮肤，美容养颜。
隔夜的银耳能吃，但最好不吃。银耳是营养价值比较好的补品，有人喜欢一次煮很多留着慢慢喝，但是如果将银耳煮成的汤水在室温下过夜的话，其营养成分可能会降低，还可能会产生有毒物质亚硝酸盐危害身体健康。