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喜欢喝茶的朋友生活中多多少少都会接触到很多不同产地的茶叶，你知道白牡丹茶产地在哪儿白牡丹茶是中国福建非常出名的历史名茶，白牡丹茶产地最早是在建阳水吉。后来在一九二二年，一个叫政和的小县城开始主要生产这种茶叶，并远近闻名。接着，松溪县开始学习牡丹茶的制作工艺，开始生产牡丹茶，一直至今依然在生产。所以，白牡丹茶叶的产地可以包括三个地方，就是松溪、政和、建阳这三个老县城。白牡丹茶属于白茶的一种，茶叶形状细长，就像牡丹的花瓣一样，所以人们就给它起了一个好听的名字，白牡丹茶。在白牡丹茶产地还流传着一个非常古老的历史故事。这个故事开始在西汉时期，有一名太守，名叫毛义，他在做官时由于看不惯官场的黑暗，依然决定辞官归隐于一处老山林。毛义带着自己的母亲骑着马儿经过一处山林时，顿时觉得有一股奇妙的香味扑鼻而来，于是就向一名老爷爷询问这是什么香味。老人指着河边的十八株白牡丹说，就是那种花的香味。于是，毛义决定在此定居。一日，母亲突然胸口疼痛，口吐鲜血病倒在床了，什么药也治不好。有一天晚上，毛义做梦梦见一味得道高人要治好母亲的病需要河里的泥鳅加上新茶熬制成汤药，但当时正值冬季，怎么能找到新茶呢？正苦恼之际，突然十八株牡丹花突然一变，上面的花朵变成了新茶。就这样毛义用这个茶叶治好了母亲的病，尽了一份孝心。从此，他就叫这种茶叶为牡丹茶。白牡丹茶产地和历史。每一种茶，当你用心去了解时，你会发现它不仅仅是一种单一的饮品，更承载了很多历史的力量和故事。我们饮茶，更要懂茶，懂茶文化，去探索每一种茶后面隐藏的历史和精神，这样你会深深爱上中国茶。
白牡丹是用春茶第一轮嫩梢上的一芽二叶制成的。其外形特点是 身披白茸毛，芽叶成朵，宛如一朵白牡丹花。冲泡后，碧绿的叶子托着 嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，因此而得名。
属于白茶采用福鼎大白茶、福鼎大毫茶为原料，经传统工艺加工而成。其叶张肥嫩，叶态伸展，毫心肥壮，色泽灰绿，毫色银白，毫香浓显，清鲜纯正，滋味醇厚清甜，汤色杏黄明净。具有祛暑、通血管、明目、抗辐射、解毒之功效。
白茶主要品种有白牡丹、白毫银针。白牡丹何以冠此高雅之芳名？白牡丹因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。而采自大白茶树的肥芽制成的白茶称为"白毫银针"，因其色白如银，外形似针而得名，是白茶中最名贵的品种。其香气清新，汤色淡黄，滋味鲜爽，是白茶中的极品。而采自菜茶（福建茶区对一般灌木茶树之别称）品种的短小芽片和大白茶片叶制成的白茶，称为"贡茶"和"眉茶"。贡茶的品质优于眉茶。
功效
有润肺清热的功效，常当药用。白牡丹茶属白茶，为中国十大名茶之一。白牡丹茶叶是两片叶子，中间有一叶芽，叶子隆起呈波纹状，叶子肥嫩，边缘后垂微卷，叶子背面布满白色茸毛。冲泡后，碧绿的叶子衬托着嫩嫩的叶芽，形状优美，好似牡丹蓓蕾初放，十分恬淡高雅。茶汤清澈呈杏黄色，茶味甘醇清新。
属性
白牡丹属白茶类，它以绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡之后绿叶托着嫩芽，宛若蓓蕾初开，故名白牡丹。