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意见建议:水果类的不用说,当然要多吃一些。最好多吃香蕉,因为易消化,维生素又多。老年人血管有些老化,所以补充VC也是必要的,桔子吃多了易上火,最好吃橙子或是喝橙汁。苹果对肠道有好处,但是老年人不宜多吃,一天一个就够了。秋季皮肤易干燥,补充VA很重要,胡萝卜可以补充,如果不是少数民族的话,猪肝要经常吃一些,含的VA很多。另外,如果老年人肝脏功能不太好,对于氨基酸的转化功能会降低,所以鸡蛋不要太多,一天一个也已足够,那种夹生的荷包蛋就不要吃了,要吃完全熟了的。 老年人的钙质会有些流失,补钙很重要,除了喝排骨汤、服用补钙药品外,还有些好方法,很便宜——用纱布把鸡蛋壳装起来,缝合好,做米饭的时候放进锅里,做好了再拿出来,一锅“加钙米饭”就出来了。当然,这种米饭最好是每周二到三次。补充磷脂类的,当然要吃鱼了!鱼脑里的磷脂含量很丰富。经常食用豆类食品也是很有好处的。 最后,祝你家老人身体健康,心情愉快,有一个快乐的晚年
近年的研究表明,维生素E具有 维持骨骼肌、心肌、周围血管系和脑细胞等的正常结构和功能,具 有阻止老年斑过早出现及明显的抗癌作用,能缓解因睡眠不足引 起的疲劳,抗衰老、治疗中老年更年期综合征,有很好的保胎与预 防新生儿黄疸和溶血性贫血作用。
第一,老年人骨骼硬度下降,多吃维生素D,能增加骨骼的硬度,第二,多吃维生素A,能帮助老年人减缓日趋下降的视力第三,各种维生素都要均衡,使老年人的身体更健康。