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Q1:哪些人不宜吃带皮花生米
四类人不宜吃花生
1、高脂血症患者
花生含有大量脂肪,高脂血症患者食用花生后,会使血液中的脂质水平升高,而血脂升高往往又是动脉硬化、高血压、冠心病等病疾的重要致病原因之一。
2、胆囊切除者
花生里含圾的脂肪需要胆汁去消化。胆囊切除后,贮存胆汁的功能丧失。这类病人如果食用花生,没有大量的胆汁来帮助消化,常可引起消化不良。
3、消化不良者
花生含有大量脂肪、肠炎、痢疾等脾胃功能不良者食用后,会加重病情。
4、跌打瘀肿者
花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉瘀滞者食用花生后,可能会使血瘀不散,加重肿痛症状。
Q2:花生米市场价格多少钱一斤?能生吃吗?哪些人不适合吃?
花生的营养价值很高、口感香脆,而且全国各地都有种植,花生米的价格因品种、产地、质量等不同而不同,就拿我们山东来说花生米大约5.5~8元左右一斤,而且种植面积最大、产量最多。价格适合于大众消费。
花生虽说营养价值高,但是有些人群不适合生吃花生。最主要的是三高人群不适合吃。花生米胆固醇含量高 会增加血脂 导致血脂升高 血液粘稠 影响血压,花生衣有增加血小板、促进凝血的作用,这对高血压患者是不利的。在其次像糖尿病患者、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者等要禁食。
Q3:花生米哪些人不能吃
糖尿病患者
糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜花生油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。所以对于糖尿病人来说,建议不要食用花生。
高脂蛋白血症患者
导致高脂蛋白血症的最重要原因大多是饮食结构的不合理,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,对于这些病人来说多吃只会加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,严重者更会危及生命。
胆囊切除者
胆汁是人体消化脂肪的一个重要利器。人在饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利油脂的消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,则会影响人体对花生等油料作物中脂肪的消化,稍有不慎,容易引起腹泻等问题。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者
此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,其蛋白质和脂肪的含量过高,对肠胃病患者而言更是很难消化吸收,不仅仅是花生,此类患者也应该少吃坚果或者等病愈后再吃。
痛风患者
痛风是一组新陈代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
减肥人群
对于想要瘦身减肥的人来说,花生的高脂肪高热量就不用赘言了,想要身材好,那就远离花生吧。
Q4:什么人不能吃花生米
忌宜人群
痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。
胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。
跌打淤肿者:花生含有一种促凝血因子。跌打损伤、血脉淤滞者食用花生后,可能会使血淤不散,加重肿痛症状。