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Q1：干马齿苋包子怎样做好吃
干马齿苋包子的做法
1.取老面用热水泡开，自然冷却；
2.加入面粉和匀，揉至成面团，揉至三光（盆光、面光、手光），盖上布或用塑料袋套好，底部扎紧垫上书或毛巾放至暖和处；
3.等面发至都是蜂窝状时，说明发好了，取碗加入少许碱面倒入一点点热水，将碱面化开倒入发好的面中，使劲揉匀，盖上东西备用；
4.鸡蛋打入盆内搅拌均匀；
5.干马齿苋和粉条分别用开水泡10分钟，洗净切碎备用，将韭菜摘好洗净晾干水分，切成细沫淋入香油拌匀备用；
6.锅内油烧热，倒入搅拌好的鸡蛋淋入锅内，用筷子搅拌，看到鸡蛋凝固后关火即可，趁热放入猪油搅拌均匀；
7.待鸡蛋自然凉后，倒入切好的干马齿苋和粉条中，倒入香油搅拌均匀；加入韭菜搅拌均匀，再加入盐、鸡精顺着一个方向搅拌均匀；
8.取一小块面团放案板上，用擀面杖擀成中间厚边上薄的小饼，加入拌好的馅，
将包子口捏好；锅内做水，开锅后蒸十五分钟就熟了。
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Q2：马齿苋怎么做好吃？
先用开水淖一下,然后放凉水里,等凉了后捞出控出水份,加点酱油.醋.盐.味精.蒜泥凉拌即可食用了.
Q3：马齿苋晒干能做什么？
必答。
大约有五六年时间，几乎每年夏天我都会做一件事，就是趁天气好的时候，到干地里挖马齿苋，一筐一筐，回来堆在地上，然后从烧稻草的锅洞里扒出一些稻草灰倒在马齿苋上，使劲揉，然后放在太阳下晒，等到晒干之后，找个塑料袋装起来。
精彩的来了。
那些年每年暑假读书回家，我妈养的一群鸭子正好可以宰吃。然后蔬菜地里就有，荤菜就是杀鸡宰鸭。
我妈养鸭子没卖过一只，就等我们回家做给我们吃，隔天一只，每次鸭子烧得快烂乎的时候，我妈就把晒干的洗得干净发亮的马齿苋倒进去一起煮，马齿苋原有的水分晒没有了，但是清香还在，浸入鲜美的鸭汤里，实在美味极了。每年暑假，我弟的同学都说他，胖了一圈。
其他用途，不详。
Q4：你喜欢吃马齿苋吗？怎么做比较好吃？
说到马齿笕怎么做好吃？那必须是蒜汁凉拌马齿笕了，放些蒜汁，辣椒，香油，老陈醋一拌，那香味真是口水都要流出来了。炎炎夏日来上一盘，岂不美哉！
马齿笕是我们农村最为常见的野菜，在我们老家河南新乡，马齿笕也叫蚂蚁菜。蚂蚁菜适应能力特别强，房前，屋后，山坡，地头，乃至庄稼地里都有它的存在。因为从小就生长在农村，对马齿笕不要太熟悉了，小时候没少去呀野菜，尤其大雨过后，马齿笕长的特别好，一会就能挖上一小竹篮。
马齿笕的吃法有很多，可以凉拌，可以摊煎饼，可以包饺子，还可以煮粥喝。最为常见的，就是凉拌，和摊煎饼。每次挖野菜的时候都起的比较早，因为恐怕去的晚了，好的被人挖走了，记得小时候挖回家的野菜，因为量多，奶奶会挑出一些摊煎饼做早饭吃。剩下的会放在中午做凉拌菜，摊煎饼的马齿笕，会把它先洗净剁碎放在盆子里。
然后搅上一碗面糊，打入一个家里养的土鸡蛋，放些盐巴，葱花，把剁碎的马齿笕倒进去搅拌均匀成糊，随后开火把摊煎饼的小岸锅放在灶火上去，等锅烧热，倒入少许菜籽油。用勺子舀上一碗面汁，均匀的倒在锅里面，不一会煎饼就熟了。
我总是第一个吃煎饼的人，煎饼摊的快，我也吃的快，那时候饭量大，一顿能吃上十来张煎饼。记忆最深刻的就是，那时候家里用的火，还是那种在屋子里用砖砌的灶火，我们老家叫做煤火，专门烧煤泥用的，那时候连煤球都不常见。
到了中午，奶奶就会把剩下的马齿笕洗净，放进烧开水的锅里面焯一下水，然后捞出再过一下凉水。捞出挤掉多余的水分，放些盐，味精，陈醋，辣椒油搅拌均匀，最后淋入蒜汁，几滴香油。一盘美味无比的凉拌马齿笕就出锅了，而我早就在旁边眼馋的不行。只要中午一做凉拌马齿笕，那一顿饭最少要吃两碗大米饭！
小时候条件不好，马齿笕有时候都是当主食的。哪像现在，农药化肥用的厉害，马齿笕等野菜都不多见了，吃个野菜就跟个稀罕物似的，说到了野菜，就想到了奶奶，想到了小时候点点滴滴，哎再也回不到从前了！Q5：干马齿苋烧肉怎么做好吃，干马齿苋烧肉的家
干马齿苋烧肉
主料
五花肉600g
干马齿苋150g
辅料
油适量
盐适量
姜片几片
生抽适量
料酒适量
盐适量
步骤
1.干马齿苋
2.取出一部分泡发半个小时
3.肉切块
4.马齿苋泡好
5.肉灼水
6.然后都弄好
7.炒姜片
8.加热
9.然后加入生抽料酒
10.然后加入开水和马齿苋
11.电饭锅炖2个小时
12.加入适量盐炖好炒干水分即可
13.开动
Q6：马齿苋干菜怎么晒
马齿苋干菜的晾晒方法：
1、马齿苋洗干净。
2、锅中烧开水，将马齿苋放入锅中，用锅铲翻动几次马齿苋焯水约2分钟。
3、捞起马齿苋过凉水，然后用手挤干水份。
4、放在阳光下晒，夏天的阳光，一天即可晒干。如没有阳光，要放在通风干燥的地方晾干。
5、此外，还可以将马齿苋和草木灰混合，然后充分揉搓马齿苋，夏天放在阳光下晒3天即可。
Q7：晒干的马齿苋怎么吃
水泡开，挤水分，跟肉馅儿一起包饺子，包包子，菜盒子，都好吃，不过肉馅儿稍微肥一点儿，吃起来口感更好。