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Q1：微波炉能做鸡蛋羹吗？
微波炉可以做鸡蛋羹。
将鸡蛋打入碗中并加入等量的温水，搅拌均匀。
根据个人口味加入盐和葱花，打匀。
放入微波炉里，中火或高火2分半钟。从微波炉里面拿出来，根据个人口味加入酱油或者香油。
加入的水一定要是温水，但是切记温度不可以过高。通常加入的水温在30度左右。温水可以避免鸡蛋羹上面有太多气泡孔。
可以在鸡蛋羹里面搅拌进自己喜欢的东西，比如葱花或者熟的小虾仁等。
Q2：微波炉做鸡蛋羹怎么才好？
用微波炉怎么做鸡蛋羹?怎么才能做比较嫩?鸡蛋羹微波炉做蛋羹要想嫩关键是水的温度和蒸的时间..在所用的容器上盖一个小盘子,再蒸,不论时间长短,不论是稠稀，做出来依然又滑又嫩.蒸鸡蛋羹：鸡蛋羹是否能蒸得好，除放适量的水之外，主要决定于蛋液是否搅拌得好。搅拌时，应使空气均匀混入，且时间不能过长。气温对于搅好蛋液也有直接关系，如气温在20℃以下时，搅蛋的时间应长一点（约5分钟），这样蒸后有肉眼看不见的大小不等的孔眼；气温在20℃以上时，时间要适当短一些。不要在搅蛋的最初放入油盐，这样易使蛋胶质受到破坏，蒸出来的鸡蛋羹粗硬；若搅匀蛋液后再加入油盐，略搅几下就入蒸锅，出锅时的鸡蛋羹将会很松软..当你蒸的鸡蛋羹成蜂窝状，水和鸡蛋分离时不妨使用如下方法试一试：
1、加水量：一个鸡蛋可加入与该鸡蛋重量相同的1-3份水，加1份水鸡蛋羹硬一些，加3份水鸡蛋羹软一些。根据你的需要适当选择；
2、加水类别、温度：加水时要加30度左右的温开水（不要用自来水）；
3、其他辅料：适合你口感的适量食盐，葱花；
4、充分搅拌均匀：一只手用筷子或打蛋器搅拌鸡蛋和水，一只手旋转容器，直至打到蛋液上出现1公分高的气泡为止；
5、在蒸锅里放足够的水，把打好的鸡蛋液放在蒸锅里开火蒸，蒸锅水开后记时间，开锅后再蒸7-8分钟即可；
6、从蒸锅里取出鸡蛋羹，根据你需要的口味加入醋、香油、酱油、鸡精等调料，即可食用
Q3：如何用微波炉做鸡蛋羹.如何做出来的嫩一点.
原料
鸡蛋，盐（或糖），芝麻油，酱油，水（或牛奶）。
做法一：
打两个鸡蛋，加入两倍的水（或牛奶），加盐（或糖）少许，打散。
封上保鲜膜或碗盖，放入微波炉。
大火微波约一分钟，开门观察凝固状况，估算下一节微波时间。
再大火微波一分钟左右（具体视微波功率、鸡蛋冷藏、水温等影响），时间过长会导致坍缩和大量气泡。
取出蛋羹，用勺子切开蛋羹中心部分，确认内部凝固即可食用。
用前，视甜咸党徒喜好，淋上酱油，或淋入奶油、焦糖各种甜酱，风味更佳。
提示：可在蛋液内自行添加各种食材，如虾仁、香菇、海苔、面包碎、麦片、巧克力碎、杏仁碎。
做法二：
打两个鸡蛋，放可微的容器里，放点儿盐，微一分钟。
拿出来倒点儿酱油搅拌一下，再微45秒。拿出来加芝麻油就好
Q4：怎样才能用微波炉做出又嫩又滑又平整的鸡蛋羹？
用微波炉很难做出你想要的鸡蛋，建议你用水蒸。蒸之前在鸡蛋里加一些水（最好是温水）、适量油、盐，搅拌均匀，放火上蒸就可以达到你想要的效果。