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Q1:虾子如何作着吃更好?武汉哪里虾子好吃?
武昌街道口省军区旁边有家 峰峰虾球店很不错
很多电视台报道过 老板是创业能手 关键是东西干净,味道好!蜂蜂虾球
亚贸对面 ,和街道口之间,很好找。特色是烤虾球,用特制卤水浸泡后烤制,味道非常好。现在推出的炸猪排,也很不错。六点以后没位子了,要 早点去。
虾子分很多种,河虾海虾,大的小的。
1、对虾洗净,去除沙线,入油锅煸至外壳发红;
2、放料酒、酱油、盐、葱、姜、水(以基本漫过所有对虾为宜),盖锅盖,大火煮开,转小火,慢慢焖,中间将对虾翻身几次,直至汤汁快要收干(若感觉水放多了,开着锅盖烧一会儿,汤汁很快就会收干)。
3、起锅前最重要的:放一小勺糖,一点点醋,注意,这两样是起鲜的关键,但是不能放多,尤其是醋,几滴即可。
4、装盘,去除葱、姜,将对虾在盘内摆好,浇上汤汁即可。特点:咸中带鲜、鲜中有甜、甜中略酸,孩子们一定很喜欢。此菜无需放味精、鸡精已十分鲜美。
Q2:武汉哪里的香辣虾最好吃?
店名<胖锅轩> 地址:北湖车站旁边(总店) 前进四路建设银行旁边(分店)
桥口,集闲二路,老九州附近!绝对对你刘斌的胃口!
在武汉有叫胖锅轩香辣虾店,味道非常的不错。在新华路与取水楼交汇处附近;还有一家具体位置不记得了,在汉口的前进几路上,也是一个路口的交汇处附近。
武汉最有名的当然是028香辣虾了。
一家专营店在司门口的天丽百货斜对面,那里每天人最多,经常晚饭的时间点门口都是排队的等翻台。还有一家在丁字桥路,就是丁字桥大路上有条道通楚雄大街的,右手边。这两家的虾都很新鲜。
不知道你住在哪。我原来在楚雄大街上的关系小区那一站吃了一个香辣虾店。就是在那个什么大学对面,店面不小,红招牌。也感觉很好。
Q4:武汉哪里吃虾经济实惠啊?
汉口片区:
双龙(复兴村油焖大虾):武汉油焖大虾的发源地,2001年由主厨独创这种油焖大虾的做法,做出的虾子特别入味。环境一般,但味道很好,慕名前来的好吃佬们络绎不绝。地址:江汉区汉口常青街复兴村新村小区口(近复兴村公汽终点站) 13294167458、 海陆空:“沁水龙虾”红艳偏辣,“油焖龙虾”麻辣鲜香,“冰爽龙虾”冰清爽嫩,“盱眙龙虾”清新甜香,“芝士烤龙虾”奶香四溢。万松园小区47栋85720183、 活鲜水货:油闷龙虾入选2004年江城名菜,从川味慢慢转化为汉味。地址:中山大道1号13871588858、 重庆泡菜鱼:武汉首家推出盱眙小龙虾,一经推出就大受欢迎。地址:中山公园后门 85761782、 2188香辣虾:以香辣虾闻名,又推出了潜江口味的油焖大虾。地址:惠济路3号82434495
扎根农村:油焖大虾用20多种中草药的药包,一锅一包。地址:中山大道2号83752577
楚老宋:特色菜泡龙虾,味道冰凉爽口,还略微带点辣。地址:沿江大道138号 83669688、 雅阁:用多种药材熬成汤料,加入虾子和啤酒一起烧制。现洗现剪现烧。地址:台北路234号85747181、 从虾做起特味餐厅地址: 江岸区台北一路(近动感地带健身中心)
台北路虾王董哥店(广东打边炉)
台北一路 龙翔油门大虾 一棵树的油焖大虾 很多虾城
高雄路上的夜市排挡。
一路吉祥:香辣龙虾,香辣味外,还带有回甜,口味更显清淡。地址:香港路155号85789977、 重庆打渔人家:秘制油焖大虾口味偏重,加入厨师自己配制的复合酱。地址:京汉大道111号83777779、 朝天门:同武昌店。 地址:中山大道五马路 85441388、 巴厘岛龙虾馆:黄焖,干煸,飘香,泡椒,葱烤,咖喱,酱品龙虾。地址:万松园雪松路15827117677、 老虾农虾庄:口味环境都不错。地址: 江汉区汉口中山公园后门旁(新华明渠银松道)
北湖夜市大胡子烧烤:壳虾、基围虾,有卤的,也有烤的。 地址:北湖夜市
汉阳片区:
圣龙虾王:分量足,味道独特,酱香肉美。地址:汉阳腰路堤右转马鹦路22号13971637461
新悦大红虾:嘉鱼簰洲湾的野生虾子,肉质紧实,淡淡的辣香引人入胜。地址:腰路堤右转马鹦路 84586642、 五七特色老三油焖大虾:用89种配料烹制的虾子,香味勾人。地址:腰路堤右转马鹦路 13207154794、 猴子特色菜油闷大虾:汉阳正宗风味,特别有芝麻酱香,甜辣适中地址:江城大道汉阳福利院 15994234814、 黄鹤楼虾王:江城大道
五里虾王: 汉阳五里新村
唐三娃虾王鱼庄大排档:油焖大虾,麻辣入味,吃完加点素菜里面也很不错。地址:马鹦路 63485665、 玫瑰大酒店:潜江五七油焖大虾,外辣内甜,回甘。清水虾,干净。地址:玫瑰园西路特1号 84685406、 红玫瑰餐厅:油焖大虾略带湖南口味,鲜香微辣。地址:玫瑰园西路92号13995573815、 四妹虾王:店外现洗现刷,透明化操作,香辣味,分量足。地址:玫瑰园西路13971331936、 肥仔虾庄汉阳店:纯野生虾,微麻微辣,虾大黄满。地址:腰路堤鹦鹉美食风情镇84826959、 虾神:虾子还比较进味,就是个头小点。地址: 汉阳区汉阳鹦鹉大道归元寺附近
新海景酒店:共有四种口味,香辣型、卤水型、椒盐型、盱眙十三香型。地址:汉口双墩83553188、 潮舟酒楼:在潜江有自己的养殖基地,虾肉入味,肉质紧实,辣而不燥。地址:中山大道179号85412641、 西北湖海鲜酒楼:味道同潮舟酒楼。地址:北湖小路25号 85795429、 小四川酒楼(东西湖):重庆口味的油焖大虾,麻辣鲜香。地址:吴家山田园大道63770968、 天子轩火锅总店:麻辣鲜香,连吃三盆才过瘾。地址:硚口区解放大道梅园大厦 83655033、 武昌石牌岭:
小亮蒸虾:虾子很干净,调料微辣中带一点甜味。地址:亚贸石牌岭竹苑大市场里
小许蒸虾:FM927推荐 也有油焖大虾 址:亚贸石牌岭竹苑大市场里
肥肥虾庄:虾子干净,香料均匀适合各类人喜欢地址:石牌岭路洪岭公寓12号(湖北机电研究所对面) 87880135、 廖记虾王: 也就是贵州花江狗肉 味道很不错 分量足,但是虾子大小不一 卓刀泉古寺对面 有门面 有冷气
明仔虾王:有油焖大虾和清蒸大虾两种。地址:卓刀泉 61333792、 胖嫂美食: 原虎泉夜市那家胖嫂,虾球毛豆味道十分不错 在地址:华师东门往北300米
川味龙虾馆:用香辣虾方式做小龙虾,中药配制的调料具滋补性。地址:卓刀泉南路7-4号13996141315、 蜂蜂虾球店:传统汉味烧烤,虾球很入味,辣味突出。地址:武珞路385号62989477--已经停业
状元红酒楼:潜江口味,虾子卤水味独特,带有回甜,边加热边吃。地址:中南三路18号 87311190
襄樊大虾:吃完虾子之后的回味,连手指上的汤汁都不愿意浪费的“吮指虾”地址:武昌东湖风光村
毛毛烤虾王:烤虾球 地址: 洪山区武昌街道口珞狮北路745号(新世界百货对面)
朝天门:潜江油焖大虾香辣味重,盱眙十三香味鲜甜,肉质紧实。地址:雄楚大道杨家湾车站旁 87429785、 小田园:所钓小龙虾,可清蒸、油焖、手抓、麻辣。地址:汤逊湖鱼丸一条街 87925819、 南湖:
蟹虾王:干净透味,用60多种中草药和调料用啤酒一起烧制。地址:南湖花园 88027925、 湖虾王虾味轩:武汉手抓大虾发源地,虾头去壳,虾尾剪开,入味、方便。地址:南湖花园62581688、 辣姐家常菜馆:抽掉虾肠后用油和香料烧制,以香辣见长。地址:南湖花园 88039373、 湘聚楼土菜馆:口味虾,虾子入味较好,香辣为主。地址:南湖花园 88012679、 川味虾王:炒制虾球,洗剪刷全部透明化操作。地址:东湖开发区 13071242839、 青山:
毛毛烤虾王:一串3元,四个虾球。选自洪湖清水虾,肉质饱满。地址:杨园派出所旁 15623023238、 长江烧烤:特别推荐他家的烤基围虾和虾球,非常好吃。地址:杨园铁四院天桥进去看到铁路就到了。
潜江五七油焖大虾:新鲜,黄多,肉厚、入味。地址:友谊大道铁机村路口(近武汉理工余家头校区)
品上品:油焖口水虾,用60多种调料的卤水先泡后制,复合口味。地址:余家头特1号 86541159、 高记油焖大虾:虾子色泽鲜艳,红润透亮,味道麻辣鲜香。地址:青山区建一南路夜市街13886196407、 红毛鸡窝青山店:四川师傅秘制 酱料,经油爆过再用整瓶啤酒烧制。地址:青山区建设四路路口 86301766、 肥仔虾庄:纯野生虾,很辣,虾大黄满。地址:秦园东路水岸星城对面 258元极品158精品 普锅也涨价了! 027-51872802