四季豆炒肉怎么炒好吃

Q1：四季豆炒肉怎么做好吃

前言小时候最爱吃的一道菜，辣椒炒四季豆，红红的辣椒。。。可惜现在家人都不能吃辣椒，于是我的四季豆就变成了青青的。。

Q2：四季豆炒肉怎么炒窍门

材料：豆角150克，肉200克，蒜4瓣，调料，盐1茶匙（5克）调料：生抽2茶匙（10ml），玉米淀粉1茶匙（5克），料酒1茶匙（5ml）做法：

1，准备材料

2，肉切片用调料a搅拌好

3，豆角去掉两头后，折成5厘米左右的段，锅中放水和盐及适量的油，水开后，倒入豆角焯熟后捞出，放冷水过凉

4，锅中放油，及蒜片

5，下入肉片

6，倒入豆角，

7，加入适量的盐即可出锅。

Q3：四季豆炒肉能炒包菜吗

四季豆炒肉&手撕包菜双拼

用料

四季豆 少量

猪肉 250g

包菜 四分之一就够啦

四季豆炒肉&手撕包菜双拼的做法

猪肉切块，＋裹粉及酱油拌匀

四季豆掐段 去丝洗净
包菜切条放少许盐泡水泡一会

锅入油 先放干红辣椒少许 也可以加点肥肉炒起来更香
变色后放入包菜 翻炒后加盐 醋 起锅即可

锅入油 先把拌好的瘦肉放入锅翻炒变色后加四季豆
差不多之后加盐和老干妈 炒熟即可起锅 ～

Q4：四季豆炒肉是什么菜系

四季豆炒肉是一道菜品，是一道家常菜，操作简单，该菜是以四季豆为主料，配以猪肉片炒制而成。成菜豆质酥嫩，肉质细嫩，口味偏辣，是夏季让你胃口大增的必备菜肴。
四季豆炒肉的材料
主料300g 四季豆100g 猪肉100g 小灯笼椒
配料适量 花生油 适量 盐 适量 酱油 适量 料酒
四季豆炒肉的做法
1. 四季豆用手掰断两头，把两边的筋撕掉。
2. 将四季豆洗净，掰成长段。
3. 将四季豆放到滚盐水中煮两分钟。
4. 捞出四季豆，沥干水分。
5. 辣椒、猪肉均切片。
6. 热锅，放入花生油，将猪肉放进去翻炒。
7. 待猪肉略为变色，加入适量盐，料酒。
8. 放入焯好的四季豆翻炒至九分熟。
9. 放入辣椒，再加一点盐，酱油调味即可出锅。已赞过
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Q5：四季豆炒肉怎么做好吃？四季豆炒之前要不要先过一遍水啊，炒不熟啊。

肉可以用酱油，生粉抓下，下锅一起炒就好了，根据自己口味加调味料。一般都是要煮会的，不然是比较生的、

Q6：四季豆炒肉的描述

属于家常菜，制作工艺：炒 具有健脾而不滞腻，有调和脏腑、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。下面教你的做法详细步骤。 的做法教程： 1、做，相当简单，准备蒜蓉，四季豆，肉丝即可。 2、四季豆切丝，肉丝用点食油生抽胡椒粉腌制，肉丝不需要加生粉，避免粘锅。 3、油锅烧热，下油，能吃辣的，给几个干辣椒爆香。 4、下四季豆，快速滑炒。 5、看四季豆已经变色后，把四季豆拨到一边，下肉丝。 6、肉丝变色后，与四季豆混炒，加入一把蒜蓉(蒜蓉现在放，是因为半生的蒜蓉，更加香，蒜味更浓)，再加入少量的葱伴侣或者豆瓣酱(避免多量，整盘菜发黑，卖相不漂亮)，食盐，快速混炒，出锅。 7、一盘家常就做好了。 成品图： 的做法小技巧： 四季豆切丝炒能快速把四季豆炒熟而不变色，而且更加入味。 四季豆内含有大量的皂苷和血球凝集素，因此烹制一定要加工熟透才能食用，否则易发生中毒。 营养与功效： 四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经，化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品。有调和脏腑、安养精神、益气健脾、消暑化湿和利水消肿的功效。主治脾虚兼湿、食少便溏，湿浊下注、妇女带下过多，还可用于暑湿伤中、吐泻转筋等证。 猪肉含有丰富的蛋白质和必需的脂肪酸脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁等成分。猪肉含有优质的蛋白质和人体必须的脂肪酸，能够促进铁的吸收，改善缺铁性贫血等症状，同时增强免疫力，抵抗病毒侵害。 上面这道的做法比较简单，但是耗时间比较长。

Q7：韭菜花四季豆炒肉怎么做好吃

前言我比较喜欢吃四季豆和韭菜花这两种蔬菜，所以就将两者一起炒了，哈哈。其中四季豆性甘、淡、微温，归脾、胃经
化湿而不燥烈，健脾而不滞腻，为脾虚湿停常用之品；韭菜花富含水分，蛋白质，脂肪，糖类，灰分，矿物质钙、磷、铁，维生素A原、维生素B1、维生素B2、维生素c和食物纤维等。适宜夜盲症，干眼病之人食用，因为韭菜花中所含大量的维生索A原可维持视紫质的正常效能。又适宜皮肤粗糙以及便秘之人食用。