意大利面最简单的做法

Q1：简易版意大利面怎么做好吃又简单，做法图

主料：意大利面一人份125g、番茄1个、洋葱1/4个、大蒜2瓣、胡萝卜适量、番茄酱30g、盐一丢丢

简易版快手番茄酱意大利面的做法步骤

1.1、意大利面125g加入滚水中加点盐熟过冷水备用

2.番茄去皮切粒、胡萝卜、大蒜、洋葱切好备用

3.锅里倒油加热大蒜炒香后加入其他材料翻炒

4.等材料软化后加入适量水还有番茄酱（番茄有些发青发硬的取出不要）加适量盐

5.酱料煮至粘稠即可关火

6.倒入面条翻拌即可装盘

7.很好吃有木有！

小贴士：盐只需要一点点，其实没加也无所谓，番茄酱主要是取他的酸甜味，整体酱料还是靠自己的番茄熬出来才好吃

Q2：意大利面最简单的做法

你自己看着做吧，很简单，主要是煮面条的方法，面条不能煮太久，否则没有意大利面的弹性口感，以下几种香料可以去菜市场香料店那买到，酱料可以先做，面条一定要用心煮啊。
意大利肉酱面
材料:
牛绞肉300克
西红柿2个（多放也无所谓）
洋葱一个
西洋芹一根
红萝卜一根
蒜两瓣
培根三分之一杯
番茄酱若干(看自己口味啦)
红葡萄酒(多多少少都可以)
牛肉汤汁
培根少许
香叶2,3片
橄榄油
面粉两汤匙
做法: 1西红柿去皮切碎煮成糊状 （用西红柿罐头也可以，不是沙司或者番茄酱，是罐头）
2锅内倒入橄榄油,烧热,然后把蒜,洋葱先炒炒,接着把洋葱,红萝卜,西洋芹,培根全部一起放入锅里炒,菜炒透后加入牛肉馅
3.牛肉馅熟后加牛肉汤,红酒,番茄酱,番茄糊,香叶朱开后,加入面粉,用中小火煮30分钟至汤汁变稠
4.最后加入适量的盐和胡椒
5.把肉酱淋在煮好的意大利面就大功告成啦~~~
意大利细面条
原 料
细面条480g，香肠65g，茄子80g，西红柿65g，柿子椒30g，豆角30g，葱头65g，色拉油适量制作过程
1．把面条煮熟，西红柿切成块，焯好的豆角切成3cm长。
2．茄子、柿子椒，切成片，葱头切细丝，大蒜切碎，香肠切成斜块。
3．锅中放油加热，把2倒入锅中炒。
4．将1和3混和用丘比千岛酱调制。
鲜茄海鲜幼面
原料
（4人分量） 意大利幼面条（Linguine） 320克、新鲜蚬 250克、带子 8只、青蚝 8只 、蒜头 1粒、橄榄油 1汤匙 、意大利芫茜（切碎） 5克 、干辣椒（切碎） 少量 、鱼上汤 2汤匙 、番茄（切粒） 60克
制作过程
酱汁材料：（4人分量） 虾 50克 、鱼柳 50克 、拔兰地 1/2汤匙、罐头番茄 100克、 鱼上汤 1汤匙 、橄榄油 少量、牛油 25克酱汁做法： 1用橄榄油将牛油煮溶，加入鱼柳炒熟，倒入拔兰地和鱼上汤，煮至剩下一半。 2加入番茄，用慢火炆20分钟后熄火备用。主菜做法:1烧热油后炸蒜头至金黄色，取走蒜头后加入干辣椒。 2放入所有海鲜，炒至半熟时加入酱汁、鱼上汤及番茄粒慢火煮。 3用盐水以猛火烚意大利幼面约7分钟，沥干水分后放入镬炒。 4加入酱汁拌匀，略煮一会后即可上碟。
意大利肉酱面
1、蕃茄沙司(最好能使肉馅和洋葱能全部裹上为宜)
2、新鲜的番茄4个(1斤左右)(用时要把番茄用开水烫一下，把皮去掉并切成小丁)(其实电视中介绍的是一种类似我们小时候家中自己做的番茄酱，但市场上没有卖的，只能用番茄代替了)
3、瘦肉馅250克(猪肉、牛肉各一半)(因意大利人的吃法就是这样的，但我只用了猪肉馅也可以)
4、洋葱1个(切成末)
5、黄油(125克的只要用1/4就可以了)
6、橄榄油少量(若没有可用家中食用油代替)
7、盐(少许)(依个人的口味轻重放)
8、糖(少许)(因蕃茄沙司和新鲜番茄会使酱很酸，所以依个人的口味放)
肉酱的做法：
1、先在热锅中放入黄油，待黄油熔化后再放入橄榄油
2、油热后放入肉馅，直到肉馅颜色变白
3、肉馅颜色变白后放入洋葱末，煸炒出香味
4、放入蕃茄沙司，最好将肉馅和洋葱都裹上
5、放入去皮切成丁的新鲜番茄
6、放入盐和糖调味
此时只要等汤汁都变的黏稠即可(电视中介绍酱要在火上炖3个小时左右，但我只是让汤汁都变的黏稠就可以了，做出的味道一样好吃)
等汤汁变的黏稠的时候就可以做水煮意大利面了。
煮意大利面时要注意：水开后下面并在水中放少许盐和油，这样会使煮出来的意大利面更劲道，意大利面在沸水中煮9-10分钟就可以了。
普通的意大利面（就像中国的扁面条）
材料：
意大利面75克·盐·洋葱1个·蒜瓣1个·番茄3个·牛猪肉混合绞肉75克·胡椒·甜椒粉·油1汤匙·番茄糊1汤匙·水75毫升·剁碎的九层塔3汤匙
做法：
1、在加盐的水中煮意大利面，至熟，并保持咬劲。剥去洋葱和大蒜的皮，并切成丁。清洗番茄，去除蒂梗后，切成小块。在绞肉中加入盐、胡椒和甜椒粉，并用叉子搅散。
2、将不沾锅加热，倒入油，炒洋葱、大蒜和绞肉，之后加入番茄、番茄糊和水，彻底搅拌一番，加盖后小火焖煮10分钟，并偶尔翻搅一下。加入盐、胡椒和甜椒粉调味，最后放上九层塔。
3、用筛子滤干面条的水分，放入深盘中。最后浇上绞肉酱。

Q3：最简单的意大利面的做法

我自己的做法：
原料，意大利面，番茄，番茄酱。（喜欢吃辣的可以来点辣酱），黄油，洋葱，黑胡椒，盐，鸡精
做法：
1，将意大利面煮熟，放在凉水里防止粘连
2，将一小块黄油放到锅里融化，到入番茄酱，（辣酱）翻炒，在放入切好的番茄，洋葱翻炒，稍微到点水，放入黑胡椒，盐，鸡精熬制，品尝口味合适和就可以放入意大利面翻炒即可

Q4：意大利面的做法！详细步骤！

步骤：

1.备好主材料意大利面。注:意大利面有多种不同形状，这一种是最常见的。

2.备好西红柿酱。

3.将肉泥加葱、酱油、胡椒和盐调均备用。

4.备好配菜：西红柿、青椒、洋葱和大蒜头。

5.将西红柿、青椒、洋葱切丁，大蒜头拍一下切碎备用。

6.煮意大利面：水开，在锅里加点盐和油下意大利面。

7.起一炒锅，锅热倒油，油热先下洋葱和大蒜。

8.炒出香味下西红柿和青椒，快速翻炒两下盛出备用。

9.另起炒锅，锅热倒油，油热下肉泥，炒透后将西红柿酱倒入，翻拌均。

10.然后将前面炒好的蔬菜倒下去。

11.快速翻炒均。

12.最后将煮好的意大利面倒入锅中搅拌均即可。

小贴士;

1.炒配菜时不要炒太熟，最后还要与肉泥拌炒。
2.煮面时可加点盐和点一点油。面不糊锅。

Q5：意大利面的做法是什么？

意大利面的做法，菊子姐姐不是很了解，因为没去过意大利，嘿嘿，好吃的意大利面的家常做法，我会，哈哈，在家自己就能做，而且还好吃！题主可以参考呀！

菊子姐姐今天为大家推荐的是意大利肉酱面的家常做法，真的非常的简单，题主不要被意大利餐厅的高大上吓到哟，比鸡蛋面还简单！备好原料开始弄吧！

食材：意面150克/蒜头5辦/洋葱半个/番茄酱两勺/香菇肉酱两大勺/盐适量/橄榄油适量

做法：1、洋葱洗净切碎，蒜头切成蒜米；2、锅里加水烧开，放入意面，意面煮约7分钟捞起，放凉水里再捞起沥干水；3、锅烧热放适量橄榄油，洋葱和蒜蓉下锅炒出香味，接着放肉酱和番茄酱炒均匀；4、放入煮好的意面炒匀，调入适量盐，翻炒均匀即可，起锅装盘开吃啦！

其实菊子姐姐挺喜欢吃面食的，像拌面，捞面，牛肉面啥的，而西方的意大利面之前也去餐厅吃过，觉得好吃，所以自己也学着家常做法了！总的来说，还吃是最重要的咯！