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Q1：花样面食 南瓜馒头的家常做法大全怎么做好吃视频
“今年南瓜大丰收，关键是出乎意料的甜，这么多年不管是在外面买还是家里种，从来没有吃过这么甜的南瓜啊，令人好生欢喜。
因谷类食物缺乏赖氨酸，而南瓜富含赖氨酸等人体必需的氨基酸，所以用蒸熟的南瓜泥和面做馒头，不仅美味而且更加营养！”
用料
主料
南瓜泥325克
面粉500克
酵母5克
花样面食 南瓜馒头的做法
1.
将酵母用一点点温水融化
2.
蒸熟的南瓜去皮压成泥
3.
将南瓜泥，面粉，酵母水放入厨师机内桶
4.
启动厨师机，1档低速搅拌至无干粉后转4档打至面团成型且光滑
5.
盆光面光，这样就可以了
6.
稍微整一下形，放入温暖湿润处发酵至两倍大
7.
发酵好的面团（手指粘面粉在中间戳洞不塌陷不回缩）
8.
将面团平均分割成8个小剂子
9.
揉圆
10.
取4根棉绳，摆成米字状，将面团放在中间
11.
将棉绳提上来绑好，不用勒很紧
12.
摆入蒸锅，锅底加热水，盖上锅盖醒发20分钟，然后开火，上汽后蒸20分钟，关火后焖5分钟揭锅
烹饪技巧
1、冬天冷，所以先用温水溶解酵母，夏天就不用了，直接放进去揉面就可以了
2、南瓜泥的含水量不同，酌情增减
3、绑绳事先用油泡一下以防粘连
4、和面：用手，面包机，厨师机都可以，揉到光滑均匀不粘手就可以了
Q2：家常面食做法大全 早餐面食做法大全
可以做煎饼
做法：
1：把面粉倒入盆中【根据人数配】在面粉中加一点食盐、酵母最后倒入温水搅拌【根据个人口感
加水量】，在盆上封一层保鲜膜任其发酵【夏天发酵时间为半小时至一小时、冬天为一晚】
2：调陷，可根据个人喜好调制，肉、或菜陷
3：在煎煎饼钱要在面盆中加点油，这样手上就不会沾上面。
4：最后把陷放入面粉中包裹好，用擀面杖将饼擀成圆饼，放入锅中，煎至两面金黄，起锅即可食用。
Q3：家家常烙饼的做法 面食的做法大全怎么做
步骤1：温水和面，水要一点点的加，直到面团非常湿软，面盆盖上湿布，松弛30分钟。
步骤2：面醒好后，揉面；然后揪成一个个大小相同的小面团。
步骤3：将面团均匀擀长擀薄；在擀好的面皮上淋上油，撒上适量盐；抹匀。
步骤4：从面皮的一端开始卷起，收口捏紧。
步骤5：卷好后，两头捏合竖起，双手由两端向中央按压成饼。
步骤6：然后用擀面杖轻轻擀开擀圆。
步骤7：平底锅倒入少许油，烧热后放入饼坯，中小火烙至一面定型，盖上锅盖，翻面再烙。
步骤8：最后，转小火，烙至两面均匀上色金黄，即可。
Q4：花样面食的家常做法大全怎么做好吃视频
花样面食的做法步骤
1、自发粉和面，发酵。
2、发到这个程度。
3、分成几份揉后再省一会。
4、超市买的豆沙。
5、面团擀成长条状。放豆沙。
6、对折后把豆馅包严。
7、用刀切出八条爪子。上屉蒸。
8、蒸熟的八带鱼。
9、蒸熟的小乌龟。
10、还蒸了馒头、豆包。