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Q1：白玉菇怎么做好吃 教你白玉菇的做法大全？
说到白玉菇可能有些人会觉得比较陌生，其实它就是白色的海鲜菇，样子看上去就像变粗了的金针菇。白玉菇不仅仅在我们国家受到欢迎，在其他地区也有很多人都非常爱吃。那么白玉菇怎么做味道才最好呢?
白玉菇怎么做好吃
白玉菇冬笋炒香肠
材料
白玉菇，香肠，冬笋，葱。
做法
1、冬笋放锅内焯一下，取出。
2、白玉菇也焯一下，水开立马可取出，香肠上锅蒸熟，切片，冬笋也切片，葱切碎，锅里放适当的油烧热，加入冬笋片，大火炒。
3、放入白玉菇，继续大火炒去一部分水后放入香肠，盐大火炒匀。
4、出锅前放入葱花即可。
这道菜做法非常简单，即使是不会煮菜的人，做这道菜也是非常轻松的。而且多数的食材都是采用蒸的方式来加热，非常的健康，不会含有太多的油分，建议大家可以试试看哦。
白玉菇滑鸡柳
鸡脯肉，白玉菇，葱，姜，盐，鲍鱼汁，酱油，白糖，料酒，胡椒粉，淀粉。
1.鸡脯肉切条，用盐、酱油，淀粉上浆，白玉菇去根洗净，葱，姜切片，鸡肉下温油中滑油，葱，姜炒出香味，下白玉菇翻炒几下。
2.下入鸡肉条，高汤，料酒，盐，酱油，鲍鱼汁，白糖，胡椒粉，中火煨3分钟。
这道菜相对稍微有一些难度，但是只要你小心操作，其实也不是什么困难的事情。在切鸡胸肉的时候要小心，不要伤到手，另外鸡胸肉上面会有一层膜，尽量把它去掉。
如果你比较喜欢吃辣味的，你也可以把胡椒粉替换成辣椒粉，并且在炒菜的时候加入一些干辣椒，这样就会变成一道辣味的白玉菇美食了。
蚝油白玉菇
白玉菇，胡萝卜，荷兰豆，鸭肠，蚝油，盐，糖，淀粉。
1、荷兰豆切条，白玉菇一盘，手撕成条。
2、锅里放水、油、盐，焯一下荷兰豆，胡萝卜。
3、鸭肠、鸭胗处理干净，切好。
4、葱花爆锅，然后炒胡萝卜，荷兰豆，白玉菇，放入蚝油，盐，糖。
5、翻炒一阵后，用淀粉勾芡，下入鸭肠，鸭胗，炒匀即可。
彩椒白玉菇
彩椒，白玉菇，食用油，美极鲜酱油，鸡精。
1.锅中水烧开，白玉菇
浸泡洗净后，放入焯水，一分钟后捞出，用水冲凉沥干。
2.彩椒去蒂去籽，切成条，白玉菇切段。
3.锅子烧热放食用油，油稍热，倒入彩椒翻炒一分钟。
4.倒入白玉菇一起翻炒片刻。
5.滴入美级鲜酱油。
6.加一点鸡精翻炒均匀后即可出锅。
作为天然、营养、保健的健康食物，白玉菇的功效和作用是非常巨大的。对于许多食物仅仅是好吃是不能满足一部分人的需求的，许多注重养生的人在选择食物时是非常注意食物的保健功能的，所以白玉菇是他们的不二选择。所以，经常食白玉菇是保护机体健康的重要方法之一。
总结：白玉菇制作起来还是比较简单的，大家如果想吃的话最好自己尝试动手试试看。自己做菜吃不仅更加健康，而且还能根据自己的口味进行调味。千万不要用工作忙作为借口，每天吃外卖，这样很不健康哦。
Q2：白玉菇豆腐怎么做好吃
白玉菇烧豆腐的做法
1.准备食材
2.食材处理。
3.肉丝用湿淀粉抓匀。
4.温锅温油先煎豆腐。
5.豆腐煎到表面微黄时拨到一边，放入肉丝煸炒。
6.放入洗净的白玉菇煸炒。
7.倒点酱油。
8.水淀粉勾芡。
9.放入大蒜。
10.搁盐炒匀即可出锅。
Q3：白玉菇怎么做好吃好吃
用料
主料
白玉菇300克
青椒30克
红椒30克
辅料
盐
1茶匙
食用油
适量
姜丝
5克
清炒白玉菇的做法
1.
白玉菇去蒂洗净备用
2.
青红椒洗净
3.
取适量青红椒去籽去筋 切成菱形块
4.
锅中倒少许油 将青红椒快速翻炒盛出备用
5.
热锅凉油 煸香姜丝 把白玉菇放入锅里
6.
将白玉菇翻炒均匀 三分钟后加一茶匙的盐
7.
白玉菇完全变色 熟透后 加青红椒
8.
所有食材翻炒均匀出锅盛盘即可
Q4：白玉菇炖肉怎么做好吃
主料：白玉菇、瘦肉
辅料：花生油、盐、生抽、生粉、鸡精、小葱、蒜、白醋
做法与步骤：
1.将猪瘦肉洗净切均匀薄片。
2.装入干净容器，加生粉、生抽、鸡精，搅拌均匀，腌制五分钟。
3.在腌制猪肉的同时，准备白玉菇，切去根部。
4.将白玉菇入清水中洗净沥水备用。
5.净锅，加少点油，入葱蒜稍稍煸香。
6.注入适量清水烧开后，加白玉菇，再次烧滚。
7.滑入腌制过的猪瘦肉片，保持大火继续煮。
8.加白醋，加精盐。
9.熄火，加葱花。可以出锅啦
Q5：清炒白玉菇怎么做好吃
主料白玉菇400克 辅料油适量盐适量醋适量味达美适量葱花适量
步骤
清炒白玉菇的做法步骤11.白玉菇清洗一下
清炒白玉菇的做法步骤22.葱花切段
清炒白玉菇的做法步骤33.将白玉菇焯水后控干水分
清炒白玉菇的做法步骤44.锅里倒适量油煸香葱花
清炒白玉菇的做法步骤55.倒入白玉菇
清炒白玉菇的做法步骤66.加适量盐、醋、味达美调味
清炒白玉菇的做法步骤77.炒制白玉菇变软即可
清炒白玉菇的做法步骤88.盛盘里再放点绿色葱叶点缀一下
Q6：白玉菇汤怎么做好吃
白玉菇做汤的话你可以搬开用水先浸20分钟，然后洗干净，水分沥干备用，
锅里面稍微的放入一点点油烧热，加入姜片和白玉菇稍微炒一下就可以了，然后放水煮汤了，出锅的时候在撒点葱花滴一滴香油，可以的话最好用高汤口味会更加，这样的话就不会苦了，
希望能够帮到你，祝你成功!!
Q7：金针白玉菇怎么做好吃
步骤 1、锅中入油，将葱姜蒜炒香。
步骤 2、放入胡萝卜，翻炒片刻，加入白玉菇。
步骤 3、然后加入生抽，少许白糖提鲜，加入少许耗油。翻炒均匀。
步骤 4、加入适量盐，醋，此刻加入尖椒（尖椒不要放太早，否则出锅时就闻不到尖椒新鲜的香味了），最后依个人口味选择是否放鸡精或鸡粉。
步骤 5、翻炒片刻即可出锅。