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Q1：凉拌柠檬鸡爪怎么做如何做好吃
主料
鸡爪 柠檬 白糖 盐 味精 姜 蒜 蚝油 海天老抽 海天生抽 宝鼎康乐醋 镇江陈醋 醋 芝麻 麻油 辣椒
凉拌柠檬鸡爪的做法步骤
1. 鸡爪剪指甲 放水里煮开 煮到筷子能插进去 放冷水里洗干净 再放水里煮开 再放冷水里冷却
2. 柠檬 蒜 姜 辣椒 就这么多 我不喜欢吃辣的 所以放了一点 辣椒多少看个人喜欢
3. 1-2票根差不多 因人而异
4. 也是1-2票根差不多 因人而异
5. 少放点 这个我是用来调色的
6. 这个可以放1票根差不多 这个味道不重
7. 放点盐 先不用放太多 万一太咸 不咸最后可以加 味精少许 不吃味精可以不用放 白糖少许 最后就是醋 这个醋是 小店里买的 一缸一缸的醋 这个醋比较酸 喜欢吃醋的可以多放这个醋 放芝麻 麻油 柠檬 蚝油一点 半票根差不多了 可以再少点 之上提到的拌料都放进去
8. 搅拌均匀 装到盒子里 放冰箱冷藏入味 即可wWW.yIjiTa‖o.COm
Q2：泡椒柠檬鸡爪的做法，泡椒柠檬鸡爪怎么做好吃
食材
主料
生鸡爪
二斤
辅料
小米辣
适量
柠檬
适量
洋葱
适量
大蒜
适量
花椒
适量
香叶
适量
生姜
适量
步骤
1.鸡爪二斤切开用水冲洗一下，多冲洗几次。
2.凉水下锅，煮开后再煮十分钟左右至熟透。
3.冲洗干净。
4.没有冰块就用直饮水冲洗了，冲洗五分钟。
5.小米辣
6.柠檬切片去籽
7.洋葱大蒜切碎，不喜欢的也可以不放。
8.放在一起拌匀，用保鲜膜包好放冰箱里一天后味道更
Q3：柠檬鸡爪怎么做？
准备材料：鸡爪 1千克、柠檬 2个、线椒 2个、米醋 200克、香醋 20克、生抽 200克、白砂糖 30克、姜 5克、蒜 15克、料酒 5克。
一、第一步将鸡爪用清水清洗干净，剪去指甲，如下图所示。
二、用菜刀将准备好的生姜切片，放旁边备用，如下图所示。
三、将鸡爪，料酒和姜片放入锅中，加没过鸡爪的清水烧开后煮7分钟左右，煮熟即可。
四、煮熟的鸡爪马上放入冰水中浸凉，可以多换几次水，凉了以后放到冰箱冷藏半小时。
五、柠檬一个榨汁，一个切片，线椒切成小圈，蒜压扁，如下图所示。
六、将米醋，香醋，生抽，柠檬汁和白糖放到盆中，用蛋抽搅拌至白糖溶化。
七、将鸡爪放到料汁盆中，放柠檬片，线椒圈和大蒜拌匀，如下图所示。
八、敷上保鲜膜放入冰箱冷藏，放入冰箱后需要冷藏3小时，如下图所示。
九、3小时后即可取出品尝，这样柠檬鸡爪就已经完成了。
Q4：做法，傣味柠檬泡鸡爪怎样做才好吃的做法步骤
用料
鸡爪1000g，约25个
新鲜绿柠檬约10-12个
新鲜小米辣20个
芹菜适量
红萝卜半个
莴笋1根
花椒粒一大勺
八角3粒
傣味柠檬泡鸡脚的做法
将买来的凤爪放入容器中，冷水浸泡解冻，待冰全融化后，捞出鸡爪，砍去指甲，并将每个鸡爪切成两半备用
锅中倒入适量冷水，待水开后，放入切好的鸡爪，大火煮约10-15分钟，至手掐鸡爪刚好能掐烂就好，时间不能煮太长，太长了鸡爪太熟，会影响口感。关火，冷水漂洗5-8次，直至洗出的水干净不浑浊。捞起漂洗干净的鸡爪，放入事先准备好的冰水中浸泡
芹菜，红萝卜，莴笋洗净切段/厚片备用，柠檬一分为二备用，小米辣切成小段备用，花椒，八角分别放好备用
准备好容器，将鸡爪及其他材料放入，留几个柠檬，选中间的部分切成薄片放入，其余柠檬用柠檬夹将柠檬汁挤入容器，加盐适量，拌匀，尝尝味道，根据个人喜好调整柠檬，小米辣及盐和花椒的分量，腌制5个小时以上就可以吃了
小贴士
鸡爪一定不能煮太烂，口感不好；柠檬，小米辣，花椒的量自己根据口味掌握；如果感觉柠檬汁过少，可加适量冷开水，直到基本淹没鸡爪和其他辅料；腌制过程中时不时翻拌一下，确保入味均匀
Q5：柠檬鸡爪应该怎么做？
大家好，我是致嘉。今天给大家分享一个柠檬鸡脚的做法。做法非常的简单，酸辣开胃,特别适合夏天吃！我会详细的来讲解！
【食材】
鸡脚：1斤
柠檬：1个
米醋：200毫升
生抽：200毫升
陈醋：少许
香油：少许
香菜：1根
小米辣：2个
料酒；少许
白糖：10克
姜：一小块
【步骤】
1.鸡脚洗净去掉指甲切三段，放入清水中冲洗干净，锅中烧水，水开放入鸡脚、料酒、姜片焯水，水开以后撇去浮沫再煮8分钟，这个时间煮出来的口感是比较劲道的，如果喜欢吃软糯一点的适当增加煮制的时间。煮好后捞出放在凉水中，这样鸡脚的口感会更加的劲道。清洗干净后控干水分！
2.把柠檬表面放一勺盐，用力的搓洗干净，切成片，去掉柠檬籽，否则腌时间长了鸡脚会苦！香菜切长段，小米辣小段。
3.取一个无水无油的容器，放入鸡脚、米醋、陈醋、生抽、香油，白糖、小米辣、香菜、柠檬搅拌均匀，盖上盖腌6小时就可以吃了！
这样做出来的鸡脚非常的劲道、酸辣开胃，做法简单，建议试试哦！
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Q6：柠檬鸡爪的做法步骤图，柠檬鸡爪怎么做好吃
用料
鸡爪10只约1斤
柠檬1斤
青红辣青长椒10个指天椒30个
蒜头5个
姜嫩姜老姜
盐适量
冰糖几颗就好
冰水
将做法保存到手机
步骤 1、鸡爪砍小块(1个鸡爪砍成4小段)放料酒入锅煮10分钟后用流动水冲洗至冷却，然后马上放入冰水中浸泡5分钟~(我买的是当天宰杀的鸡爪，不是冰冻的)
步骤 2、2/3柠檬去籽取汁，1/3柠檬切片后用牙签去籽。我买的是越南小柠檬，皮薄肉多，味很香。
步骤 3、配料。
步骤 4、配料。
步骤 5、配料。切、切、切，拍、拍、拍，形状随意。
步骤 6、把鸡爪从冰水里捞出，撒盐，放冰糖、柠檬汁还有其它配料，拌均。入冰箱1~2天。(星期四或五做，周末就可以啃了。想吃快的话先在室温内放半天，再放冰箱两小时)