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Q1:虎皮鹌鹑蛋是怎么做的
前言很好吃的鹌鹑蛋,女儿特别喜欢
Q2:糖醋虎皮鹌鹑蛋怎么做好吃
前言鹌鹑蛋直接做成糖醋味会有点腻,我自己本身不是特别爱吃鸡蛋,但是鹌鹑蛋经过这么一炸做成虎皮蛋,可以吸收糖醋汁酸酸甜甜的非常好吃。
Q4:番茄酱虎皮鹌鹑蛋的家常做法怎么做好吃
1,将鹌鹑蛋放入锅里面煮熟后,倒入冷水中。
2,将冷水中的鹌鹑蛋皮剥掉,放入盘子里面。
3,热锅下油,将油烧至6成熟的时候下鹌鹑蛋,面上炸的金黄就可以捞出来了。
4,将西红柿用开水烫一下,拿出来把皮剥掉。将去皮的西红柿切成丁。葱切好。
5,把蒜倒入锅中爆香。
6,倒入切好的西红柿,在放入盐,西红柿熟了后变软,可以用锅铲将西红压一下,在倒入炸好的鹌鹑蛋,在倒入番茄酱。
7,翻炒几下入味道后,起锅入盘,散上葱花就可以。
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Q5:虎皮鹌鹑蛋要怎么做好吃?虎皮鹌鹑蛋要哪些材料?如何做虎皮鹌鹑蛋
虎皮鹌鹑蛋详细制作步骤
1.将鹌鹑蛋煮熟去壳,用刀在上面切出刀花,以使入味,将蛋放入碗中加葱姜汁、料酒、精盐、味精腌片刻后取出,再沾上干淀粉备用。
2.将蛋清倒入平盘中,用筷子搅打成泡沫状,再拌入精白面粉、淀粉调成蛋糊。
3.炒锅置上火,倒入花生油,加热,待油热至三成时,把鹌鹑蛋挂上蛋糊液,用调羹舀入油锅中,炸至金黄色时捞出,装盘上桌。