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Q1:山东最有名的特产是什么?
著名的瓜果有:
烟台苹果,烟台大樱桃,莱阳茌梨,阳信鸭梨,无棣孙家香面梨,邹平魏桥鸭梨,山东梨(长把梨),冠县鸭梨,泰山小白梨,肥城桃,邹平大异生桃,青州蜜桃,历城龙雪桃,崂山寒露蜜桃,青岛公园蜜桃,临清贡桃,青州银瓜,邹平西董金丝甜瓜,昌乐西瓜,德州西瓜(有喇嘛瓜、梨皮、运粮子、手巾条、五月鲜、白皮三异等20多个品种),惠民西瓜(有三白、桃园三结义、黑油皮等品种,因产在常庄的品质最佳,因此又称“常庄瓜”),邹平李坡西瓜,大泽山葡萄,邹平龙眼葡萄,乐陵、无棣金丝小枣,无棣无核枣、甜酸枣、冬枣、梨枣及经加工的酒枣,邹平黑枣,宁阳大枣,高唐乌枣,茌平乌枣,聊城王皇李,历城红玉杏、荷包杏,邹平张高水杏,峄县石榴,曹州木瓜,历城磨盘柿等。
著名的粮菜:
明水香稻米、曲阜香稻米、金乡金谷、滨州小营大米、微山湖鸡头米、大明湖莲藕蒲菜、章丘大葱、胶州大白菜、潍县萝卜、邹平常山山药、龙口粉丝、烟台大花生、苍山大蒜、莱芜生姜、汶上大荸荠、青州辣椒干、宁阳大刺黄瓜、茌平黄花菜(又称“金针”)
传统名酒有:
烟台张裕公司的金奖白兰地、烟台红葡萄酒、味美思、三鞭酒,青岛啤酒、白葡萄酒,安丘景芝镇的景芝白干和景阳春,济宁的金波酒,古酿兰陵美酒,即墨老酒,无棣的小枣白酒(俗称“枣木杠子”)、金丝枣酒,以乐陵枣花蜜酿造的中华蜜酒,莱阳梨酒,阳谷透瓶香,鲁酒、醉一斗,东阿阿胶酒,莘县屠苏酒。近年流行的则有孔府家酒、孔府宴酒、古贝春、泰山特曲、莱州特曲、板桥宴酒种种。
糖果糕点有:
滨州芝麻酥糖(又名银丝酥糖)、“欢喜团儿”(无棣)、长寿糕( 邹平)、芙蓉果、商河熏枣、罗汉饼(济南)、千层酥、面鲜、羊尾桃(青岛)、糖花蛋糕、白蜜食、江米枣、大蛋散、脆蛋果、绿豆糕、济南蜜三刀、高密蜜枣、临清枣脯、糖酥煎饼、高粱饴、水晶软糖、蓼花(聊城)、临清“一品斋”点心。
酱菜有:
武定府酱菜,产地在惠民县,有磨茄、桃仁、水晶莴苣、包瓜、糖包、合锦菜、地葫芦、虎皮菜、百公皮等二十几个品种;醉方腐乳(青岛);临沂八宝豆豉;济宁玉堂酱园酱菜,有包瓜、磨茄、龙缸松花蛋、酱黄瓜、糖醋萝卜、糟鱼、醉蟹、豆腐乳、合锦菜等100多个品种;夹山香椿芽,产在淄博;酱紫姜, 产在济宁、济南;临清甜酱瓜;日照京冬菜。
调味品有:
王村醋、泺口醋、黄山米醋(邹平)、济宁玉堂酱园的味珍酱油等。
Q2:山东有什么著名特产特产?
-11-29、
青岛啤酒、山东大花生、烟台苹果、莱阳梨、肥城桃、龙口粉丝、德州扒鸡、东阿阿胶、潍坊风筝、淄博料器等。
烧饼
Q3:山东有哪些特产?什么东西最好吃?
山东特产有:章丘大葱、东阿阿胶、德州扒鸡、青岛啤酒、明水香稻、济南肴鸡、龙山小米等等。
1、章丘大葱:因产于济南章丘而得名,是山东省著名特产之一。章丘大葱“名”“特”“优”三字兼备,被誉为“葱中之王”。主要品种为“大梧桐”,其特点是:辣味稍淡,微露清甜,脆嫩可口,葱白很大,适易久藏。
2、东阿阿胶:因产于聊城市东阿县故名,聊城市,为中国阿胶之乡、喜鹊之乡,被誉为“万户喜鹊吉祥地,千年阿胶福寿乡”。生产阿胶主要原料是驴皮,配以冰糖。
3、德州扒鸡:始于清朝,传于民国,盛于当今,是享誉中外的历史名吃,悠悠三百春秋,经过十几代扒鸡艺人艰辛的经营发展,至今由地方名产成为独树一帜的中华名吃,在色、香、味、形、质、养和包装诸方面更臻完美盛名天下。
4、青岛啤酒:青岛啤酒是山东名产,青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉为原料酿制而成,酒液清澈透明,呈淡黄色,泡沫清白,细腻而持久。具有浓郁的酒花和麦芽清香,以及酒花特有苦味,饮时爽口。
5、明水香稻:明水香稻,因产于济南章丘市明水地带(明水街道和双山街道)而得名,是山东省的著名特产之一,其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、色泽透明、油润光亮;米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以济南百姓俗称“香米”。明水香稻的产区在明水镇一带,这里地处济南市东郊,北滨黄河,土壤条件非常适宜香稻的生长。
6、济南肴鸡:济南肴鸡是山东济南汉族传统名吃,此菜色泽红润美观,肥嫩适口,越嚼越香,风味甚佳。至今已有200年的历史,由齐鲁斋熟食店所创。该菜继承了传统制做方法,做到了选料精,配料全,烹制精细等特点。
7、龙山小米:龙山小米,产于山东章丘市龙山镇周围,为清代全国四大贡品之一,全国四大名米之一,龙山“三珍”之首,素有龙米之称。龙山小米粒圆而大,色泽金黄晶亮,出米率高。用其煮成的稀饭,呈金黄色,汤汁粘稠,表面露一层米油,香味浓郁,营养丰富。龙山镇一带为山前洪积土,土质肥沃,土壤养分含量高。龙山小米民间俗称“阴天旱”,因其阴天时叶子卷曲貌似天旱而得名。
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Q4:山东都有什么特产
明水香稻、龙山小米、章丘大葱、白莲藕、小白梨、黄河鲤鱼、平阴玫瑰、长清木鱼石、福牌阿胶、章丘黑陶油旋、青岛啤酒、崂山矿泉水高梁饴(饴糖) 贝雕 崂山绿茶大泽山葡萄珍珠制品 钙奶饼干 华东薏丝琳干白葡萄酒即墨老酒 海鲜周村烧饼、博山豆腐箱、酥锅、油粉、博山陶瓷琉璃、软籽石榴、榴叶茶、挎包火烧、一只烛大萝卜、黑香稻、阴平毛笔、地瓜枣、滕县土豆等。
一、德州扒鸡
德州扒鸡是德州的著名特产,它以五香脱骨、肉嫩松软、清香不腻等特点而闻名,有神州一奇之美称。德州扒鸡已有三百年的历史,早在明代,德州城内及水旱码头上,即有叫卖烧鸡者。1692年(清康熙三十一年)扒鸡面世。1702年康熙皇帝南巡驻跸德州,下榻与其少时的老师著名诗人田文家,尝到了州城名产——五香脱骨扒鸡,龙颜大悦。从此,德州扒鸡做为贡品进入宫廷。乾隆年间,扒鸡制作艺人被召进皇宫御膳房,从而德州扒鸡名扬天下。
二、泰山小白梨
泰山小白梨是梨的一种,又称泰山美人梨,主产于泰山北麓。该品种成熟早,果型端正,色泽美观,皮薄肉嫩,汁多香甜,含苹果酸、柠檬酸、葡萄糖、果糖、胡萝卜素及多种维生素,具有清心润肺、以成熟期早、品质好而受到国际市的青睐。年出口量一直稳定在500-700吨之间。泰山小白梨,对促进人的身体健康非常有益。
三、烟台苹果
烟台苹果是以烟台辖区内的长岛县、龙口、莱阳、莱州、蓬莱、招远、栖霞和海阳等地栽培的苹果。烟台苹果栽培历史悠久,是中国苹果栽培最早的地方。1871年西洋苹果引进烟台,有140多年的历史,被称为中国现代苹果的发源地。烟台气候和环境条件非常适宜苹果生长,被农业部确定为中国苹果优势产区,烟台苹果以“果形端正、色泽艳丽、果肉甜脆、香气浓郁”享誉国内外。是烟台市的区域公用品牌。
烟台苹果分别在2002年获得国家地理标志产品保护,2008年注册了国家地理标志证明商标,2011年荣获中国驰名商标。从2014年开始,组织开展“烟台苹果十大品牌”评选活动。围绕苹果品牌文化建设,开展了苹果义卖助学和捐赠、举办“果香烟台”摄影大赛等一系列活动,发展独具特色的“苹果剪纸文化”,凝聚烟台苹果的地域特色和城市特点。
四、青岛啤酒
青岛啤酒产自青岛啤酒股份有限公司,公司的前身是国营青岛啤酒厂,1903年由英、德两国商人合资开办,是最早的啤酒生产企业之一。2008年北京奥运会官方赞助商,跻身世界品牌500强。
青岛啤酒选用优质大麦、大米、上等啤酒花和软硬适度、洁净甘美的崂山矿泉水为原料酿制而成。原麦汁浓度为十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黄色,泡沫清白、细腻而持久。
五、明水香稻
明水香稻,因产于章丘区明水一带(明水街道和双山街道)而得名,是山东省的著名特产之一。其粒微黄、呈半透明状,颗粒饱满、米质坚硬、油润光亮;做成米饭吃起来十分爽口,清香之气能令人食欲大增,回味无穷,所以当地市民俗称为“香米”。具有很高营养功效,是补充营养素的基础食物。