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Q1:简单一招,大蒜不干瘪 不发芽,放多久都不担心
将大蒜分成瓣,不要多余的老皮,有保鲜袋装好系上口,放入冰箱。用的时候打开袋在去除蒜皮使用即可,在低温条和密封条件下,大蒜是不会干与发芽的。
Q2:大蒜和什么放一起不发芽干瘪
就只有冷藏了吧
大蒜 (Garlic)又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜,是蒜类植物的统称。半年生草本植物,百合科葱属,以鳞茎入药。春、夏采收,扎把,悬挂通风处,阴干备用。
Q3:大蒜头怎样放不发芽
高温处理的原理是充分利用大蒜的自然生长规律,如大蒜刚收获后正值六七月份;而春节后气温虽低,大蒜已到了栽种季节,所以阻止不了它发芽。但这时对它进行高温处理,大蒜就又开始休眠,延缓发芽,有利于贮存。具体做法是:在大蒜发芽之前,大约在“六九”以后,在地下挖一方形或圆形土坑,坑深40厘米为宜,大小可视蒜的多少而定。土坑底隔20厘米厚再挖一烧火道,土坑旁边也可挖一烟筒和烧火道相通。把大蒜装入土坑,上面盖严封上土,下面烧火,使土坑内温度达到28~30℃,并保持4~6小时左右。这样把大蒜高温处理后,再存放就不易发芽,可一直贮存到五六月份接上新蒜,蒜瓣饱满新鲜如初。注意,挖坑时应选择地势较洼的地方,土壤含水60%为宜,这样土烤不干,大蒜也不会失水变形。烧火时要掌握好坑内温度,温度过低不起作用,温度过高会把大蒜烫伤烤熟。WWW.yiJiT%aO.CoM
Q4:大蒜放久易发芽,怎么防止大蒜发芽 干瘪
将大蒜放在温度为0-2度的冷库里或者冰箱的上层,可以存放一年左右不发芽。